這幾年因為韓風盛行,台灣的韓國菜餐廳的競爭也愈趨激烈。不過米兒對韓國菜並沒有特殊偏好,除非有特殊原因,很少會到新開的韓國菜餐廳嘗鮮,更別說大老遠跑到台中去了!然而,米兒的好友台中美食地頭蛇玉如卻一再跟米兒推薦這家「新韓館」。 (2016-08-24 12:00)
台南市政府主辦活動的海報文宣驚傳盜圖!台北市漫畫工會理事長鍾孟舜於23日深夜踢爆關子嶺溫泉美食節的海報一次盜了中國、日本繪師的創作,將原圖放在一起比對,發現台南市政府的海報竟直接將人物去背後拼湊,盜圖明顯。他於臉書上請網友一起分享給更多人知道,強烈要求台南市政府道歉。 (2016-08-24 10:46)
最能代表台灣的小吃是什麼呢?牛肉麵肯定是其中一個答案。不過多數的牛肉麵都是紅燒或者川味,基本上都帶點辣味,如果不吃辣的可能就只能選清燉牛肉麵了!《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出幾家人氣清燉牛肉麵參考看看。 (2016-08-23 11:00)
位於介壽澳口獅子市場2樓的「阿妹的店」是馬祖著名的鼎邊糊餐廳,鼎邊糊是福州人傳統飲食,以前只有過節才能吃,是在高湯中加入粉皮的一道料理,在煮著滾燙海鮮高湯湯底的鍋子內,將在來米糊沿鍋邊繞上一圈,米糊受熱熟透後鏟至高湯中,就成了一碗鮮美的鼎邊糊。 (2016-08-22 19:01)
話說台灣人愛吃火鍋是出名的,一年四季都可以享用,這次大口要介紹一間超特別的鍋物,也就是將多種類的野生魚類用於火鍋,這也是全台首創、絕無僅有的啊!「野生魚鋪鍋物燒烤」就位於桃園市新埔六街上、藝文特區旁,路旁都有停車格,附近還有藝文特區地下停車場,交通還算方便! (2016-08-22 12:00)
如果有一個你想要用心款待的人,如果有一個你想要好好紀念的節日,如果有一個你想要悠閒放鬆的用餐環境,那《FORE restaurant》是璇近期很推薦的餐廳… (2016-08-21 12:00)
通常回台南固定吃的早餐不外乎是牛肉湯、虱目魚丸湯、碗粿、鹹粥…之類(前文:台南澎派早餐),有次好友特別帶我去一家每天大排長龍的在地人氣早餐店,位於台南體育公園外健康路一段上的傳統早餐店,後來才知道也是妹妹的朋友開的。 (2016-08-21 10:00)
南部人吃黑輪喜歡水煮方式,而北部人會把黑輪加醬一起吃,也發展出台北甜不辣一詞。在屏東類似的吃法大概就屬老夫子黑輪比較為人所知,而高雄就影子所知,在新堀江商圈 的錦衣衛,也有台北甜不辣。前陣子因同好的推薦,我們知道正言路也有一家甜不辣,得知訊息後,火速找時間來品嚐。 (2016-08-20 12:00)
八德最近也是兵家必爭之地,因為附近的高樓大廈住宅區愈來愈多,也開了幾間新的冰店,位於桃大星巴克附近的Linck Gelato,是今年八月才開幕的冰淇淋店,每天推出不同口味,讓每次到訪都有機會能吃不到不同的口味,採用小農鮮乳而製成,挑高樓中樓的設計,在二樓吃冰也能稍稍休息一下。 (2016-08-19 10:00)
有全國最高自助餐廳之稱的「50樓Café」將於8月25日正式開幕,用餐價格780元至980元。擔任行政主廚的林郁年曾旅美多年,由於本身做菜不喜愛跟別人,因此「50樓Café」風格混搭了美式與南美風格,也把幾道拿手菜呈現在自助餐檯上。 (2016-08-17 17:23)
秋天不知不覺就來了!9月2日起,台北喜來登辰園、請客樓及桃山精選多款鮮美活蟹,透過師傅巧手烹調,推出多道美味的的蟳味料理,像是辰園的星洲酸辣蟹、請客樓的砂鍋酸筍沙母,及桃山的毛蟹、松葉蟹及鱈場蟹客製化料理。 (2016-08-16 17:00)
臭豆腐真的是很特別的小吃,虎麗喜歡酥中帶軟的口感,這家 紅茶臭豆腐 是使用伯爵紅茶為菌種做發酵,所以味道比較清香,加上堅持現點現炸,吃來酥中帶軟,非常容易入口,小虎自己就可以吃掉兩份...搭配特製泡菜和菜頭愈吃愈涮嘴,熱愛臭豆腐那獨特香氣的饕客可以去嚐鮮~ 趁熱享用很美味喲! (2016-08-16 10:00)
唸書時最流行就是往泡沫紅茶、簡餐店跑,那時候約會或聚餐選在這地方都是很潮的事,而且餐點選擇又多,想吃小火鍋、豬排飯或輕食鬆餅三明治幾乎一站滿足所有人需求,來到台中其實老字號的茶飲簡餐店也不少,但尤以風尚跟翁記至今依舊是生意相當受歡迎。 (2016-08-15 12:00)
台南出現夏季限定「鐵鍋鬆餅」!黑色圓烤盤內除了深褐色帶微焦的鬆餅、無數的大塊新鮮芒果,還有一球手工自製的冰淇淋,而有別於過往的創意呈現方式,也吸引不少美食部落客與網友們前去一探究竟。 (2016-08-14 18:01)
牛肉麵絕對是台灣小吃的靈魂甚至是驕傲,早期也許它帶著眷村、榮民的味道,現在卻是台灣獨一無二的美食代表之一。BUT在口味上總在清燉、川味、紅燒等基本款環繞。早幾年也出現以「蔬果熬湯」的牛肉麵,這次品嚐的牛肉麵居然還加入「XO干邑白蘭地」的湯頭,牛肉選用的是PRIME等級的牛肉麵! (2016-08-14 12:00)
現在觀光已不局限於「著名景點」,走訪巷弄深入了解當地故事,才是真正的旅遊行家。永和給人的第一印象,可能是永和豆漿和緬甸街,遊客不妨透過探訪舊街老廟,深度瞭解這塊土地的歷史,每個故事都拉近了人與土地之間的關係,旅遊也因這份人親土親的「溫度」,而變得更印象深刻、更有樂趣。 (2016-08-12 14:04)
嘉義有披薩店業者推出「熱炒披薩」,結合熱炒店才有的口味,因應不同季節推出限定披薩口味。把熱炒的料理如三杯杏鮑菇、三杯雞等鋪在披薩上面,香脆的烤皮結合帶有微辣口感的熱炒滋味,配上啤酒,相當對味。 (2016-08-11 18:00)
好吃又富含膠質的花生豬腳想要煮到軟爛往往都要花上許多的時間,今天我們利用Lagostina樂鍋史蒂娜的快鍋,要跟大家分享如何簡單兩三下就可以煮出柔軟卻又Q彈的豬腳,快點跟著我們的腳步一起往下看吧。 (2016-08-11 17:00)
百年古厝〔食窟小喫〕隱身於馬公市區熱鬧的中正路旁邊巷弄裡,第一次去,很容易錯過。澎湖馬公市西瀛虹橋欣賞西嶼落霞與七彩霓虹,騎車不用三分鐘,便可以在中正路吃晚餐。〔食窟小喫〕地攤收費就能享受五星級海鮮美味,然後,去百年老店〔盛興製餅廠〕報到。 (2016-08-11 10:00)
這家是位於桃園市大業路上算是剛開幕沒多久的韓式烤肉店,據聞桃園開了不少韓式春川辣炒雞,但是不知道有沒有其他韓式烤肉店。建議一定要打電話訂位,因為週末就算熱門時段很難定位。我打電話定位的時候,還誤會電話那頭是國語不標準的韓國老闆,後來我問了才知道原來是香港店員啦....真是差很多(笑) (2016-08-10 17:00)
日本環球影城在「哈利波特魔法世界」開幕以來第一次於 2016 年 9 月 14 日(三)開始 54 天期間限定舉辦「世界首發」活動。原本白天是充滿愉快魔法的和平活米村,突然間暗黑魔法師「食死人」降臨,整個魔法世界將壟罩在恐怖氣氛之中。 (2016-08-10 15:24)
位於日本富山灣旁的魚津,聽名字就知道是「魚產豐富」的地方。市區內可以吃到各式各樣的生魚片、烤魚等料理。其中「螺肉飯」也是饕客必嚐的在地料理。 (2016-08-10 14:19)
炎炎夏日除了到墾丁海灘泡泡沁涼的海水,來份爽快過癮的冰品點心更是人生一大樂事,這一回咱們又來到了墾丁大街,打算為各位徹底搜查大街上有哪些新奇又好吃的冰品(絕對不是私心想吃冰啊),畢竟身為職業的墾丁美食搜查員,哪裡有美食是逃不過我們的法眼的! (2016-08-10 13:01)