文、圖／小不點Paine
這家是位於桃園市大業路上算是剛開幕沒多久的韓式烤肉店，我很久沒有在桃園吃韓式料理了，所以今天晚上約了Ellen跟Jowei一起來吃看看，據聞桃園開了不少韓式春川辣炒雞，但是不知道有沒有其他韓式烤肉店。建議一定要打電話訂位，因為週末就算熱門時段很難訂位。我打電話訂位的時候，還誤會電話那頭是國語不標準的韓國老闆，後來我問了才知道原來是香港店員啦....真是差很多（笑）
我們選了平日的晚餐，生意一樣非常好。
準時抵達，客人才要陸續上門
被我用白圈塗起來的是一桌日本人說。
位子算是多吧～
店內同樣有賣著很韓國進口酒喔！
● 《ET新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
來看菜單
菜單花樣不多，店員說之後會追加新品項，期待有豬皮！我們四個大人，點了豬拼盤，追加了一個海鮮煎餅，兩碗白飯。
不過這樣份量算起來我個人覺得認真不算多，但吃得飽。如果食量大的，追加拌飯或者牛肉我覺得比較剛好。然後這裡的話一個人也可以進來烤肉，只是必須點兩份喔。單點肉部分，需點兩份不一定要同種類。例如可能就點個兩份豬五花這樣。
飲料部分～有水果口味的馬格利喔！我現在才發現初飲，처음처럼 순하리！！天啊！我沒點，可是很貴，五倍價格。순하리的水蜜桃跟柚子都是比較經典的
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我一坐下來又聞到陣陣香氣～～
這就對了！麻油啊～甜甜的醬油/韓式胡椒鹽麻油/味噌，甜醬油跟韓式麻油沾著烤肉很像我在韓國吃過的味道（不過麻油，在韓國也不是每一家烤肉店都會提供，是我個人比較喜歡）。味噌配烤肉或者是沾著糯米辣椒吃，真的頗好吃！
小菜部分，可以免費追加。百香果的蘿蔔，有點台台小黃瓜，海帶牙也挺有韓味的，馬鈴薯超級好吃，又入味又鬆軟。
生菜跟一般韓式餐廳一樣，還是用台灣能買到的，少了一點風味。
不過店家有準備糯米辣椒（店員說的），長得是跟青陽辣椒不太一樣，瘦瘦皺皺的，果肉不算多的這種，但是不辣的，沾著味噌吃是道地韓國吃法，吃起來也還不錯！我吃了一根～
開鍋前，店員準備好烘蛋材料。
店員很認真的鋪滿了所有材料，還有幾乎快滿的「起司」，最後加入蛋汁
在旁邊放上泡菜還有豆芽。我個人超偏愛泡菜，他的泡菜是好吃的泡菜，帶點甜有點辣，白泡菜胖胖的咬起來有汁！豆芽是比較酸的那種，我pass~
建議泡菜冷著吃，在熱鍋裡面的話泡菜會轉變為酸味明顯。
先講烘蛋，相信我，這算是我近期吃過三家有烘蛋的韓式餐廳中，最好吃的一家！跟韓國差不多。
為什麼，首先是他的雞蛋沒有亂稀釋，我上次吃某雞店，雞蛋套水套太多，烘蛋吃起來很稀微還給我偷加糖在裡面，味道超怪。這家吃起來很扎實的就是烘蛋，而且因為有加入大量起司，些許玉米/火腿，雖然沒有牽絲，但是真的頗好味道！搭配泡菜更不賴。
豬拼盤上桌，一種五肉，899
價位還蠻漂亮的！三色豬五花，就是原味上等厚切/特製辣味/果香蜜醬三種。這些如果單點的話是不足一份的，大概都是半份半份。給大家參考份量。
密醃黑毛豬梅花
松坂霜降豬脖子肉
今天我們都沒有動到手，完全沒烤肉，都是店員在負責烤肉，烤好了還會平均分配在座的每一位。很好很好～～～
但是烤肉要等比較久，所以我們先吃了釜山海鮮煎餅。
尺寸算不小吧，四個人吃頗多。然後這個我個人覺得偏油炸多一些的作法，因為他整個是酥透的，在圓外咬下去幾乎全酥，就在圓心內會比較有麵粉體的感覺，但不走軟軟路線，料不算太多。但滋味還是好的。
等很久，豬肉陸續烤好～～松坂豬沾點韓國麻油（裡面有胡椒與鹽巴），是好吃的烤肉。
然後我個人蠻喜歡密醃梅花肉，我在韓國好像沒有這樣吃過梅花肉。長得比較有中秋節我家烤肉的感覺（笑），但味道是韓式的啦，我沾了麻油，加了泡菜，一點點味噌，弄點白飯，包的好大一陀～～嗯，有讓我在韓國的感覺。
然後五花肉真的超難烤要烤超級久，要把白色肥的地方油逼光光，才好吃！於是乎～白花花的五花肉。
變成這麼黑～～～～～～～～～～～～因為這有醃過所以比較容易黑啦，原味就比較好。
個人覺得烤到這種程度，咬下去不是油膩而是QQ硬硬點香但又不會太乾還有點油是最好吃的。但是剪的很偏小，太像下酒菜了，我是覺得這樣有點不過癮。韓國現在很多強調厚切都3.5公分的，吃起來更好吃。整體五花肉的部份我還是有尬意的。
最後說給店家粉絲團按讚可以換香蕉冰淇淋就換了！
不過一如我常說，韓國沒有生產香蕉～他們的香蕉製品很人工的～這真的好甜好人工啊。
心得：以韓式烤肉店來說，這家算是我個人覺得至少有七成像的韓式烤肉店。不是韓國人開的，店員說是去跟韓國大媽學的，這個韓國大媽應該是很會做菜的吧我猜。如果會喝酒的人，來罐燒酒或者馬格利，真的就很像韓國吃燒肉了，小推薦這家。
韓大叔韓式料理/韓式烤肉
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地址：桃園市桃園區大業路一段465號
電話：03 358 1090
營業時間：17:30 - 1:00（週一休）
經緯度：25.015258, 121.311488
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