若說起隱藏版美食,那台北市捷運中山站附近的「苜蓿芽餐坊」絕對是超級隱藏版店家。義大利麵及焗烤、燉飯類多元的選擇,平價、美味且份量夠,是鄰近上班族的首選,每到中午用餐時間,人潮必定蜂擁而至。老顧客龍小姐就說:「苜蓿芽的餐點口味清爽、真材實料!」 (2013-12-04 12:05)
1900年《米其林指南》於法國首次出版,歷經一世紀,今日依舊是歐洲最具權威與公信力的餐廳評選指標。《壹之選美食大賞》秉持同樣嚴謹的態度,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。同時,團隊成員隱藏自己的身分,希望以最公平的方式,評選出2013年全台最值得一試的餐廳。 (2013-12-03 22:22)
亞都麗緻酒店又在ATT4FUN三樓開了麗緻巴賽麗二館,除保留一些巴賽麗廳最經典的油封功夫鴨及阿爾薩斯酸菜豬腳等招牌菜外,這裡的菜單取向更加年輕化。最具特色的就是看起來熱鬧繽紛的彩虹蔬餅、多款口味的歐式漢堡、有異國風味的大香腸等等,加上12種口味的酥芙蕾,簡單的分類做出多種口味,很有意思。 (2013-12-01 11:01)
一直都聽很多人說宜蘭有一家烤牡蠣生意很好,又鮮又好吃,所以上次的宜蘭之行就吵著小藍哥帶我去,沒想到小藍哥神祕兮兮的說要帶我去一間他覺得宜蘭最好吃的烤牡蠣店。 (2013-11-30 13:05)
高雄凱旋夜市裡的「瘋海味」賣著超過15公分長「起絲大蝦霸」與「明太子雞腿棒」,有番茄醬、泰式醬、蜂蜜芥末、胡椒與辣味可以選擇,且酥炸的外皮與肉中間還有起司,一咬下去呈現醬汁、酥皮、起司與嫩肉,由外而內的多重口感。 (2013-11-29 20:18)
台中金悅樓從港點、燒臘、滷水、粵菜..........每個細節都有經驗老到的港廚把關著,再加上用料實在,老闆自己是饕客,自然捨得給材料,難怪可以做出口味和港澳相同水準的美味佳餚,也才能吸引如此多的食客上門,每到用餐時間,都是座無虛席,不訂位還可能吃不到呢! (2013-11-29 13:06)
從東京中目黑地區來的甜點店「Potager Garden菠啾花園」在台灣開了第一家分店後,說真的,在心裡頭有打上一個問號:「用蔬菜做的甜點,不會很怪嗎?」但基於好奇心使然,再加上已經有幾位好朋友去吃過,評價都極高,所以,米兒馬上拎了一個朋友陪同前往探險。 (2013-11-25 11:10)
這次受邀體驗秋蟹再次回到請客樓,其實熊心裡也覺得蠻溫暖的,除了這裡有阿青師的精緻好味台菜之外,這裡也有包含四川蘇杭等中國各地的特色料理,而另一方面,請客樓也是熊第一次與喜來登團隊結緣的地方,因為一個活動,熊認識了好多的新朋友,當然一切都要謝謝格友Ellen介紹與喜來登團隊的幫助哩! (2013-11-22 11:05)
位於安和路巷弄間的【犇 極.鍋物】,不論是柴魚豚骨的清甜、辣味石狩的香穠還是壽喜燒的甘醇,湯頭以全天然健康為訴求,以鰹魚、柴魚及昆布熬煮,再加入大骨湯,精選數種天然食材,建議上桌開鍋時再依序加入螃蟹、肉品、蔬菜等食材,過程中每個階段湯頭呈現不同風味。 (2013-11-19 16:43)
走出捷運行天宮站轉進錦州街裡是一處美食的集散地,其中「錦洲美食」即便還不到用餐時間,人潮卻是從未間斷;店外招牌寫著大大的「麻油雞、鵝肉」,沒錯!這就是店裡最受歡迎的兩樣招牌餐點,常客吳先生說:「我從小吃到現在帶孩子來吃,難得的是老闆的鵝肉口味都沒有變過。」 (2013-11-19 12:01)
前陣子,聽說喜來登轉投資的館外餐廳泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI終於在微風廣場B1盛大開張,因為是SUKHOTHAI的姊妺餐廳,自然是由阿明師傅主理整個菜色,為了和SUKHOTHAI有所區隔,這裡不但走的是比較平價的市場(價格約莫是SUKHOTHAI的七折)。 (2013-11-17 11:00)
前陣子老是不曉得要吃啥好,後來聽熊嫂說,松仁路上、艾美酒店斜對面開了一家歐陸地中海餐廳還不賴,最妙的是老闆是土耳其人,於是尋了個日子便來這裡嘗嘗,沒想到,這裡的空間感真的不錯,菜單種類也不少,雖然少了點與眾不同,但用料實在,口味也不錯。 (2013-11-15 16:00)
在金黃色的炸肉圓裡,居然能吃到鳥蛋?!鮮嫩的豬肉和竹筍丁,配上小小鳥蛋的好味道,是在地的好滋味。而「簡家」堅持以小攤販經營,保留原本的古早味,老闆娘說,街道旁的小吃攤才是最原始的美味。 (2013-11-15 09:01)
機上餐點,要如何製作才能最夠味?國籍航空昨(9)日舉辦「創意廚藝競賽」初賽及決賽,選手以「在地化、環保、創意」食材,設計及製作機上餐點,共同角逐最高新台幣五萬元的獎金及機票,未來還有可能把航空創意餐點,展現在旅客面前。 (2013-11-10 17:29)
「坐著做」壽司店非常的小,勉強的擠一擠也才能坐八個人,但不知道為什麼我就是覺得很有fu、很有深夜食堂那種小店的fu,當然也很有「瞞著爹」的fu。八個人圍著小小即是料理檯也是餐桌的凹字檯前,即有小店的溫暖fu,又可以更清楚的看到師父料理食材的英姿,我喜歡。 (2013-11-10 10:00)
肉圓是台灣小吃文化中缺少不了的一環美食,同樣源自於日據時代,在那個比較勤儉艱苦的年代,其實不像現在有這麼多的零食點心可以吃,民生物資缺乏的狀況下,蕃薯類的製品就變成各種解饞的點心。 (2013-11-09 12:00)
尚高韓家在熊家附近開幕了,這裡的前身就是多源咖哩。之前開幕一陣子,但熊跟喵的待吃清單實在太長,所以趁著之前假日正好有個空檔。帶著家人一起造訪這裡,從外觀看來一眼就能感覺到韓式風格。 (2013-11-01 11:15)
走進中和華新街,台灣最大的緬甸華僑聚集地,會有一種彷彿置身異國的感覺。由緬甸移民開設的湘園美食,「椒麻雞」使用去骨雞腿肉淋上酸甜醬汁,超級下飯。「雲南氣鍋雞湯」湯頭濃而不膩、雞肉入口即化不乾澀。老闆娘用心做出的每道料理,充滿濃濃的家鄉味,希望能感動你的味蕾! (2013-10-31 10:00)
隨著和國外名廚、名店的交流日益頻繁因為除了有愈來愈多米其林主廚來台客座,也有愈來愈多米其林主廚和台灣餐廳合作,派遣弟子進駐台灣,今年遠東香格里拉居然和日本米其林二星主廚高木一雄合作,由他執掌IBUKI餐廳,並且更名為ibuki by TAKAGI KAZUO,呈現最具季節美感、美味的京料理。 (2013-10-24 16:43)
開業33年來只賣雞腿與排骨兩種便當的「今味雞腿飯」,看似一般的便當店,每到用餐時間店內外便湧入排隊人潮,說明這雞腿的滋味不凡;老闆醃雞腿、炸雞腿有撇步,最高紀錄一天可以賣出多達三百隻雞腿,甚至有客人直呼:「比肯德基還好吃!」 (2013-10-22 12:05)
瓦法奇朵 是間精微別緻的咖啡午茶餐廳,當然不只有好喝的,也有好吃的,很適合跟朋友或家人們在下午時光到此聚聚。而這間充滿童趣氛圍的 Waffo gato 就位在內湖路一段的巷弄內,米特身為內湖魂,怎麼可以不緊緊跟隨內湖餐廳的腳步呢你們說是吧!? (2013-10-21 11:15)
一年一度的萬聖節,妳將會如何度過呢?這一次不妨嘗試新點子,全家總動員前往香港感受濃厚的異國風情,造訪「山頂凌霄閣」,飽覽醉人的香港天際線和維多利亞港景色的同時,也別忘了到美國正宗阿拉巴馬風味的主題餐廳朝聖,穿上最亮眼的萬聖節裝扮,前往山頂體驗萬聖節的樂趣吧! (2013-10-21 06:00)
在新竹市區差不多晚上九點多後就變得很冷清,更別說要找個地方吃吃喝喝,且新竹市的物價實在也不便宜,在吃的方面不但不便宜,選擇也少。但就有一群年輕人大膽打破規則,在新竹市區開了一間既平價,並營業到深夜的店,主賣烤物、炸物、啤酒等等。種類多,價錢平易近人,吃很飽也不怕爆荷包。 (2013-10-20 10:00)
五月天阿信與不二良在經營STAYREAL品牌創作服飾數年有成後,在2011年與 GABEE 創辦人,有「咖啡拉花王子」之稱的世界冠軍咖啡大師林東源做咖啡品牌與潮流品牌的異業結合-StayReal Café by GABEE,2013年咖啡香飄出東區小巷弄、潮男型女聚集的台北東區商圈,來到總是有雞排味飄香的活力一中商圈。 (2013-10-19 08:00)