超過30年的人情味老店!基隆秘密美食 白飯、炸地瓜還免費吃

陳小可的吃喝玩樂

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三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者黃亭詠

這間「阿祿咖哩沙茶專賣店」是朋友發現的基隆美食,網路說這裡有被咖哩耽誤的炸地瓜,除了招牌咖哩牛肉還有多道熱炒料理,內用白飯吃到飽還送炸地瓜免費吃,可以說是基隆在地人的祕密廚房。

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基隆美食 阿祿咖哩沙茶專賣店 在哪裡

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

開車來到基隆市中山區復旦路,看到一排三間咖哩沙茶店「阿祿咖哩沙茶專賣店」的招牌開心到模糊,要是沒看清楚會走錯間,阿祿咖哩沙茶專賣店附近沒有停車場,要找一下路邊停車,或者可以問一下客氣的老闆,他會和你說可以停他對面家門口。

阿祿咖哩沙茶專賣店 店內環境

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

除了內用客人,也有在地人來外帶炒牛肉,看看這鍋氣,老闆娘女兒熟練地甩著鍋子,下料後三兩下就炒好一道菜,為了堅持每道菜的味道都一樣,這裡都是一道一道炒。

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

黑板寫著招牌推薦,點餐時,老闆娘也特別建議五味黃魚是必點!寫到這邊,開場白直接說:這間老闆娘不會騙人,還會讓客人不要點太多,聽她的建議怎麼點。

阿祿咖哩沙茶專賣店 餐點推薦

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

菜單上寫著白飯一碗10元,但有點菜就是吃到飽,不怕客人吃,點餐的時候,老闆娘也一直提到,可以點炒牛肉配白飯吃到飽。

炒牛肉200元

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

份量不少,大概可以3個人點來分享剛好,芥蘭菜綠色一片,看起來牛肉不多,但實際都藏在底下,隨便夾都有牛肉,真的就像老闆娘說的大份量。

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

▲咖哩味道重,帶點辛香還有濃厚的沙茶味,蓋掉芥蘭的苦味,有點辣度相當開胃,牛肉也炒得很嫩。

清麵30元

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

雖然點菜有提供白飯吃到飽,但還是想吃吃看這裡的招牌清麵,不像字面上那樣,這裡的清麵其實是咖哩炒麵,可以點一盤咖哩牛肉+清麵。

五味黃魚250元

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

▲餐點上桌冒著熱煙的模樣相當誘人,豪邁的蔥段和鳳梨切片,光看配色就覺得好吃。

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

▲黃魚用大火炸過,魚皮酥香又脆,加上店家特調五味醬,酸酸甜甜好開胃,魚肉細嫩沾點醬汁,又是超下飯的料理。

炒季節青菜100元

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

炒青菜這天吃到白菜,味道有點像滷白菜,比較誇張的是竟然有蛤蠣,白菜入味鮮甜,加上豆皮增加口感,多了蛤蠣一點點鮮美。

滿400元就送黃金炸地瓜

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

▲剛炸好的黃金地瓜,內用客人吃不下也歡迎打包,老闆真的很阿莎力。

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

雖然是免費送的炸地瓜,但份量和味道卻可以單賣,選用金山紅肉地瓜,肉質甜又軟,外層裹上蕃薯粉還加了黑芝麻增加香氣,剛炸好真的好吃,外層炸衣酥酥香香,地瓜則是柔軟且甜度高。

店家菜單

▲▼超過30年的老店,朝聖網路傳說被咖哩耽誤的炸地瓜,咖哩炒麵只要銅板價格,白飯、炸地瓜還免費吃             。(圖/陳小可提供)

阿祿咖哩沙茶專賣店

地址:基隆市中山區復旦路11號
營業時間:11:00-20:30
電話: (02)2427-0685

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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