▲隱藏版店家「ALFALFA苜蓿芽餐坊」餐點平價、美味，是鄰近上班族午餐首選。（圖／記者陳明仁攝）
記者陳姿吟／台北報導
若說起隱藏版美食，那台北市捷運中山站附近的「ALFALFA苜蓿芽餐坊」絕對是超級隱藏版店家。義大利麵及焗烤、燉飯類多元的選擇，平價、美味且份量夠，是鄰近上班族的首選，每到中午用餐時間，人潮必定蜂擁而至。老顧客龍小姐就說：「苜蓿芽的餐點口味清爽、真材實料！」
◄店內環境風格清新可愛。（圖／記者陳明仁攝）
轉進中山站旁巷弄中的巷弄，才看得到苜蓿芽餐坊清新可愛的店面，從8年前鐵皮屋起家，曾經在美國習藝的老闆李孝民認為台灣人很愛吃義大利麵，尤其女生居多，於是將店內設計為清新的風格，連店名也以苜蓿芽命名，希望帶給客人可愛的感受。「我只在乎每天的品質，因此海鮮蔬菜都是親自去市場挑選，自己喜歡，客人才會喜歡！」李孝民這麼說，講起店內最大的特色，李孝民說：「我們的餐點平價，但是用料很實在，像是盤內的花椰菜，我們都給得很大方，每次要出新的菜色也免費請客人試吃，聽客人建議後，口味經過調整才會推出。」李孝民如此謹慎的做事風格，在餐點上也能感受得到。
▲價格便宜用料卻相當大方，是該店最大特色。圖為青醬辣味雞肉野菇麵（圖／記者陳明仁攝）
初次造訪苜蓿芽首推「辣味雞肉野菇麵」，Q彈的麵條以及大份量的雞肉塊，光看就很滿足，可選擇青醬、蕃茄、奶油、茄奶、橄欖五種醬汁，李孝民說，醬料全都是將原料買來自產，不使用外麵販售醬料，所以嚐起來清爽健康，且精心選過的橄欖油不會殘留在體內。
▲「蕃茄奶油辣味海鮮燉飯」口感滑順，食材新鮮，相當好吃。（圖／記者陳明仁攝）
▲店內即將推出炭烤牛排，敬請期待。（圖／記者陳明仁攝）
【店家資訊】
苜蓿芽餐坊
地址：台北市中山北路一段140巷14號
電話：02-25216619
消費金額：辣味雞肉野菇麵120元、辣味海鮮燉飯150元，以上均可加50元升級套餐。
營業時間：11：30至14：30、17：00至21：00
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