Fashionqueen/阿甘蝦美式餐廳 萬聖節盛宴狂想曲

圖、文/Fashionqueen雜誌

一年一度的萬聖節,妳將會如何度過呢?這一次不妨嘗試新點子,全家總動員前往香港感受濃厚的異國風情,造訪「山頂凌霄閣」,飽覽醉人的香港天際線和維多利亞港景色的同時,也別忘了到美國正宗阿拉巴馬風味的主題餐廳朝聖,穿上最亮眼的萬聖節裝扮,前往山頂體驗萬聖節的樂趣吧!

《阿甘正傳》概念餐廳

許多人來到太平山頂,除了欣賞美麗的迷人景色之外,一定不會錯過深受大人小孩喜愛的經典美式餐點。阿甘蝦首家餐廳於美國加州蒙特力開設,十多年來陸續在亞洲國家入日本、馬來西亞及香港等地開設約30家的連鎖分店。揉合了美國人的樂天主義,以及阿拉巴馬州巴尤拉巴特爾市的居家佈置。

▲餐廳招牌菜—酥脆爽口的黃椰絲炸大蝦。

餐廳之所以用「阿甘蝦」命名,則是取自於好萊塢電影《阿甘正傳》。餐廳內的設計及擺設,更以電影中的精彩片段為主,包括複製的劇本、電影故事板、戲服和鞋及劇照等,而每張餐桌上都放有阿甘手寫的金句。

如「Life was like a box of chocolates。You never know what you're gonna get...」等。為了讓影迷重溫劇中經典片段,餐廳門外亦擺放了一張阿甘等公車時坐的長椅,以及一對石膏模型跑鞋。

創意特調搭配鮮蝦大餐

在今年的萬聖節,餐廳特別為一家大小推出兩款萬聖節主題餐單,分別是「嘩鬼特飲餐單」以及「恐怖鬼屋甜品餐單」當然也不能錯過餐廳一系列的招牌「蝦」菜,其中的「黃椰絲炸大蝦」選用了新鮮的蝦子裹著椰絲下去炸,搭配手工調味的醬汁,香脆口感讓人停不了口!

其他多款風味特調則包括以草莓利口酒調和熱帶果汁調製而成的「Dragon Berry Brew」、以Absolute Vodka和柑橘利口酒與紅莓汁的「Dracula’s Kiss」並加上香甜的鮮奶油、「Ghoul-Aid」則由野莓和阿甘蝦餐廳的美味檸檬特飲混合製成。

▲以Absolute Vodka和柑橘利口酒與紅莓汁的「Dracula’s Kiss」特調。

此外,「Mango Monster Mash」在多種果汁混入七喜,是不含酒精的可口之選。有趣的是,喝完後杯子還可帶回家中留念。

「Dragon Berry Brew」以高腳啤酒杯供應、「Dracula’s Kiss」用大口玻璃瓶呈獻,而「Ghoul-Aid」和「Mango Monster Mash」則採用可投射出餐廳標誌的閃光紀念杯。

創意十足的甜點造型

此外,餐廳特別規劃「恐怖鬼屋甜品餐單」,於2013年10月25日至31日期間供應。

令人「心驚膽戰」的選擇包括:造型特殊的「蜘蛛網巧克力曲奇」(Spiders Cobweb Chocolate Cookie),曲奇餅上濃郁的香草雪糕,再綴以巧克力蜘蛛網和草莓醬。

▲非常搶眼的「血淋淋眼球牛油酥餅」。

「血淋淋眼球牛油酥餅」(Bloody Eyeballs Shortcake)上放有眼球形雪糕,並淋上草苺醬;以及「陰森墓園巧克力蛋糕」(Creepy Graveyard Chocolate Cake),蛋糕插上墓碑形巧克力和毛毛蟲橡皮糖,造型非常逗趣,創意十足!

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