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平價法式鄉村料理小餐館!必點燉牛舌佐紅酒

大家都知道小虎有一個美食社團叫「小虎吃貨團」,但可能有些人還不知道我們有一個更小更內圈的吃貨團叫「虎頭幫」。幫中臥虎藏龍不說,個個對美食的渴望和戰鬥力那是我這個虛名幫主所望塵莫及的,更甚我口中的美味很多都是這群朋友帶我去吃的XD。

快點筆記起來!新加坡「十大購物區」小心買到失心瘋

今年適逢新加坡獨立50週年,在歲月的物換星移下,新加坡已成為亞洲樞紐國家,在觀光旅遊購物的軟實力更是不容小小覷。而在新加坡有10大購物區、50個特色購物店家,從樟宜機場開始到整個新加坡,都讓旅客「買到失心瘋」。

巴黎愛情鎖橋沒了沒關係 台北愛情鎖餐廳讓你鎖住願望

大家聽過義式料理、法式料理、日式料理,但有聽過「破壞式創新料理」嗎?洛克餐酒館經理曾信翰表示,所謂破壞式創新料理就是將各種美味料理打散破壞,把東西方料理的元素重新組合,並且以適合台灣人味蕾為準則,顛覆大家對食材的印象,像是店裡的招牌之一松露麻油雞燉飯,就是結合法式、中式及義式料理的精髓,重新組合出一道的美味料理。

超有feel西班牙餐酒館!招牌馬祖淡菜、生菜烘蛋

條通區不少具特色的餐廳或小店,林森北路靠北邊的雙城街附近,是我以前在台北的住處,不過我不是做八大的就是了,呵呵~

職人現做日式料理店 必點炙燒鵝肝牛肉、玉子燒

大家對向下走餐酒館還有印象吧?最近餐廳已經更改經營型態,重出江湖力推日式料理啦XD 其實老闆經驗挺豐富耶!承襲日本老師傅的手藝,想要帶給大家更美味的壽司餐點,毅然回歸初衷打造「向下走手作壽司」。

ELLE/時尚大師Michael Kors 最愛紐約私房景點!

紐約時裝周前夕,意外得到了一紙機密,紙上寫滿了紐約的餐廳、景點,全是設計師Michael Kors親口說出的最愛,這個名單就像一張藏寶圖,循著一條條線索拼湊Michael Kors的真實喜好

ET吃貨團/來自托斯卡尼的熱情 梅帝騎傳遞義式家鄉味

「Taverna De ‘ Medici 梅帝騎小酒館」以梅帝騎家族為名,表達衷於正統義式家鄉味,同時擁抱創新的料理精神。

穿越時空復古派對 倫敦威爾頓音樂廳

英國人對於傳統、古典文化的珍視,在古物維護的用心和復古風盛行的時尚文化中都可以強烈感受得到,要介紹給大家的是我的秘密口袋酒吧:Welton’s Music Hall!

逢甲夜市隱藏版美食!拿在手中超潮「夾鏈袋繽紛調酒」

說真的,台中逢甲夜市的文章跟懶人包網路上真的很多很多了,太多人寫的點我其實有點懶得寫,因為別人寫的更詳細更好,我就省省吧..。但這兩家真的是很多人不太知道的隱藏版美食,因為一將燒是剛開,Mini Mapper夾鍊袋調酒專門店位於比較偏僻低調的地方,很多人逛逢甲時可能會比較忽略掉。

日本深夜的居酒屋時光 五種口味、顏色的綜合雞肉丸

有關注小虎吃貨團的朋友應該記得早前我們辦了一場「新潟酒之陣之旅」,整個活動除了以新潟最著名的清酒展「新潟酒之陣」之外,也在東京停留了兩天,當然也吃了許多家值得分享的好店,比方說這家蠻有特色的以德島阿波尾雞為主的「雞肉料理」小酒館。

亞洲最佳女主廚陳嵐舒:台灣不是缺少味道,是缺少精神

2014年的1月,台灣美女主廚陳嵐舒獲頒亞洲最佳女主廚獎,是台灣第一位獲得此項獎項的女主廚。陳嵐舒從小就熱愛下廚作菜,享受著從中得到的快樂,大學畢業後從甜點開始她的廚師之路,因為喜歡料理,所以她從不認為這是件辛苦的事,在廚房站上一整天也不覺得累。

青葉董座姚成璋:想用各種拉近台菜與年輕人的距離

曾經創設台灣第一家台菜宴席料理餐廳的青葉餐飲集團,在台菜宴席市場佔有一席之地,近年來二代經營者姚成璋(現任青葉董事長)從老店出發,慢慢擴展觸角,將青葉的版圖延伸到西式自助餐、小酒館,近期又開設了青葉食堂及焱麻堂二家食堂,希望拉近年輕人與台菜的距離。

有機在地食材入菜 帕莎蒂娜四餐廳推出愛地球套餐

地球只有一個,大家一起愛地球。

想做道地義大利菜給台灣人吃 前寒舍艾麗主廚開小酒館

五星級飯店的行政主廚是許多人想爬上去的位子,但Riccardo Ghironi願意放棄這令人欽羡的職位,在台北市民生社區開起義大利小酒館梅帝騎,只為了提供最道地的義式料理給大家,簡單的千層麵,卻有著義大利媽媽的味道。

春暖花開去旅行 入住五星酒店第二晚半價

春暖花開正是旅遊的好時節!各大飯店也紛紛推出春季住房專案,台北文華東方酒店推出「春遊假期」住房專案,入住兩晚館內最寬敞套房,優惠第二晚半價;而台北W飯店則推出「BODY RE-DESIGN還我漂漂」住房專案,入住贈送品牌保養品組及新派瑜珈有型健身秘技USBㄧ份。

品美酒、嘗美食 2015異國風情美食節高檔料理一網打盡

想品味亞洲、歐洲、美洲...等國的精緻料理,享用頂級、高檔的饗宴嗎?4月18、19日於華珊文創園區舉辦的「2015 Gourmet Taipei異國風情美食節」,帶你一次滿足。

美國「外星人公路」速限7英哩!UFO迷朝聖內華達小鎮

有沒有想要去冒險呢?不妨一訪位在拉斯維加斯北邊兩小時車程處的「外星公路」,許多人說在那裏看到天上有不明物體,你好奇嗎?小賭一把後不妨驅車前往一探究竟!

主推「甜品中的皇后」 麗緻巴賽麗18日台中開幕

亞都麗緻集團自2011年跨足餐飲事業,今(18)日宣布旗下麗緻巴賽麗(Brasserie Liz)將於台中新光三越B2正式開幕,為全新的品牌概念旗艦店,以提供「輕」飲食理念料理為主,搶攻百貨客群。

ET吃貨團/安和巷弄暗藏秘魯風情 藝人夜間朝聖小酒館

Pico Pico Restaurant and Bar是台灣首間專營秘魯菜的餐廳,這裡的空間設計獨具巧思,擁有簡約的LOFT與工業風格,亦有室內外相互連接的開放式吧台,坐在吧台邊,隨著一天的光影變化,就能享受到不同的氛圍氣息。

台4家餐館入選3/19全球饗宴味覺‧法國 3家訂位已滿

能想像與全球上萬個熱愛法國美食的主廚及饕客,在同一天、同樣的時間,一同品味能代表法國美食文化的料理,一起向美好的法國餐飲致敬嗎?3月19日將舉辦全球性的「味覺‧法國 Good. France」饗宴,串聯五大洲150個國家、1,300位法式料理主廚,於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單,而台灣入選的餐廳就有4家

在關西風精緻燒烤店 和美國1855牛肉完美邂逅!

2015年絕對是台中燒肉餐廳展開激鬥的一年,今天要為大家介紹一間全新的日式關西風x居酒屋風格燒烤名店-「燒肉風間KAZAMA」,無論燒烤、單點創意料理或是特調飲品,皆可看出經營者在選擇食材和料理功夫上都相當用心、專業,且服務人員都會提供專門的代烤服務,讓我感受到許久不曾有過的感動...

把歐洲氛圍搬了過來!華山文創園區工業風小酒館

來訪華山1914創意園區看完展,想要跟好朋友吃頓午餐,聊聊看展心得,萍子推薦園區內的AL CICCHETTO義麵坊小酒館,這裡提供好吃的商業午餐義大利麵,還有免費續杯的咖啡與紅茶,好適合午餐小聚會。

在慵懶小酒館裡喝一杯! 搭上西班牙蒜味蝦的異國風情

會注意這家店,是因為之前來到隔壁的「A COMMUNITY Restaurant & Bar歐義料理」用餐,在當時就發現隔壁的這家『PS TAPAS西班牙海鮮餐酒館』看起來挺溫馨的,而且價格也不算貴,所以在與朋友相約聚餐時,就選定了這家店用餐。

PAUL保羅麵包2015年推出11道新菜色 麵包也入菜

法國百年烘焙品牌PAUL保羅麵包,2015年推出11道新菜,這其中包含一道兒童餐。除了也將自家烘焙的各式經典麵包融入開胃前菜外,PAUL擅長的法國家常料理也有新菜色。

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