日本深夜的居酒屋時光 五種口味、顏色的綜合雞肉丸

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如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無..

點評:好可愛的餐點~五種口味一次滿足!

文、圖/小虎食夢網

有關注小虎吃貨團的朋友應該記得早前我們辦了一場「新潟酒之陣之旅」,整個活動除了以新潟最著名的清酒展「新潟酒之陣」之外,也在東京停留了兩天,當然也吃了許多家值得分享的好店,比方說這家蠻有特色的以德島阿波尾雞為主的「雞肉料理」小酒館。

那天是我們回台的最後一天,大伙在滿肚子裝滿各種日本牛的情況下,要求吃一間「串燒」,於是在我們住的地方(池袋王子大飯店)旁用食べログ找了這家好像來自大阪的鶏豚きっちん,雖然好像評價不是太高XD。

這家很小卻蠻有特色的小店位於池袋「美久仁小路」,依著GOOGLE的地圖指示還算是好找。

進門就是一整排清酒牆,和我們此次的行程還蠻搭的XD。

店門很小一進去感覺更小更擁擠,但有一種溫馨居酒屋的氛圍,感覺好像來這用餐的都是好朋友,雖然微黏的地板讓人頗不舒服,空氣也不是那麼的好XD

上2樓的樓梯也很窄很小,每間房間也都小小的,坐起來擠擠的...即便是冬天也需要空調才行XD。

不過服務人員多半很熱情,也很好聊,即便我們這群人沒個日本強的,但中、英文加上比手畫腳也還算行XD。

MENU太多太長懶的拍,所以拍張牆上的推薦料理給大家參考一下約莫的價位。(其實是喝、吃的太歡樂忘了拍)。

雖然後清酒為主但其實一般的啤酒,日式調酒也都有,比方右邊以蕃茄調成的沙瓦就不錯喝=)

● 《ETtoday東森新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

日本人很愛的下酒前菜,以味噌醬淋在起司塊上,正格的這鹹鹹甜甜的小玩意我很愛,不管是酒前、酒中還酒後,都很適合轉換一下有一點被酒麻痺的舌頭XD。

以雞肝和肉調成的沙拉,搭配餅乾當下酒菜,這在台灣不少以「雞肉」為主的居酒屋也不難吃的到,但這邊加入了比較多的肉未,吃起來有一點像海底雞。

不太一樣的炸馬鈴薯,整塊連皮口感極佳,灑點微鹹的鹽,同時是精彩的酒菜。

很水嫩的玉子燒,滑化口度很好,蛋香也不差,淋上有一點偏鹹也略搶味的醬汁,大抵上還算不錯吃。


這邊的雞肉串烤功相當不錯,也不會有過多、過重的調味,當中最好吃的是皮很厚帶點微Q口感的雞皮,如果不知要點什麼也可以選綜合燒鳥,讓店家幫你搭配。

烤的比較生的生雞肉串也蠻推薦的,雞翅也好吃,重對就是肉質新鮮,沒有過多的醬汁擾味。

德島的阿波雞腿肉,吃起來有一點條櫻桃鴨的肉質,但油少一點卻甜上許多很讚。

要是我沒記錯這好像是生的駝鳥肉,吃起來口感有一點「論」,但比我早前在澳洲吃到的好嚼太多了,也沒有什麼很重的腥味,但也談不上有多好吃就是了XD。

大伙都覺得是牛肉,但店家堅持是豬肉的料理,雖然烤的有一點黑、刷上店家特調帶點微辣的醬汁,有一點焦但卻香的很。

炸雞的皮有一點偏乾,但當中的雞肉還算是軟嫩多汁。

這一盤五彩綜合雞肉丸是這篇的重點,它是以一定比例的雞、豬肉調和製成的丸子,五種丸子搭配了五種不同的醬汁和吃法,分別是帶點蕃茄風味的味噌醬汁、蘿蔔泥醬汁,中間的有一點條泰式風味的辣味噌,再來是泥橙醋,最後則是單純的味噌醬汁,不管你拿那一隻都可以沾點蛋黃一起享用。當中以泰風的辣味噌最得我「味」,酸酸甜甜帶點討喜的微辣,另外一開始一開始帶點蕃茄酸的味噌醬汁也很好吃。

最後這一碗是朋友說要換點辣的食物點的「辣泡麵」,風味有一點像韓式泡麵的湯,還不錯吃,最適合喝完酒來上一碗醒醒酒XD。


鶏豚きっちん(池袋店):
東京都豊島区東池袋1-23-12
電話:050-5868-2489
營業時間:17:00~3:00

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