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商業周刊/東京神秘燒肉

剛好遇到颱風襲擊東京,我和攝影在風雨中等待著。只見一魁梧大漢,提著好幾把大傘前來,引領客人穿過小巷,走進一棟獨立的兩層樓建築,一路上細心觀察每位客人的需求,進入餐廳前,還準備了毛巾,讓大家擦乾身體,這種貼心的服務,即便是自2016年起連續得到3年米其林一星肯定的東京人形町燒肉名店「肉‧花柳」(おにく花柳),也沒做到這地步。

桃園巷弄平價豪華乾麵 綜合五樣料全加還有超大鮮蚵

有天在網路上看到網友在麵店打卡,心裡想說不就是麵店有什麼稀奇,但注意看到這碗麵的配料之後,馬上就決定一定要去這間『50巷麵店』,當天正好是假日的午餐時間,早已經一大堆人在排隊等候。

日本60年大阪燒老店 特製豬肉蛋口味還能DIY製作

難波大阪燒推薦60多年老店大阪ぼてぢゅう 本店,也是在地人推薦大阪燒老店,大方多年前有吃過一次,這次大阪行還報到了兩次,第一次去還遇到可愛又活潑的中文服務人員介紹,店家也有精選5種大阪燒口味選擇,大方最愛的是MIX日式炒麵捲(兩次去點了3份)還有特製豬肉蛋大阪燒,吃的很開心啊~

台中霸王級排隊牛肉麵 鋪滿無骨牛小排、頂級牛腱心

招牌的霸王18鮮紅燒牛肉麵不僅直接將無骨牛小排鋪在半筋半肉牛肉麵上頭,淋上高湯後整個變得超粉嫩誘人,吃起來軟嫩中又帶點嚼感,愛吃牛肉的朋友必點!另外紅燒半筋半肉牛肉麵也是一絕,厚實又軟嫩的牛腱心搭配充滿膠質、入口即化的牛筋,夢幻又銷魂的味蕾讓人難忘!

全台僅兩家!日本札幌來的蔥爆彈拉麵 滿滿青蔥超過癮

這家《山嵐拉麵》之前就聽過朋友介紹說不錯吃,本身來自於日本北海道札幌,在台灣開了忠孝店與公館店兩家分店,有提供用餐免費續麵的服務。前陣子,路過店家看沒有什麼人,所以就入內用餐嚐鮮看看,比較一下它與日本在地的味道,並且與相距不遠的「鷹流東京豚骨拉麵-極匠Gokujoh」差異有多少?

泰國最夯體驗!3道泰式料理20分鐘上手、穿傳統泰服拍美照

來到泰國除了買當地零食和名產,回到台灣想要複製道地泰國味,當然也得把正宗泰式料理秘訣也帶回家!泰式料理體驗現在儼然已成了泰國最夯的行程之一,在專業解說下,10分鐘內就能輕鬆完成一桌好菜。吃飽喝足後還能到泰國豪宅裡穿泰式傳統服裝玩角色扮演,拍照留下特別的紀念。

旗山私房美食「麵包雞」比臉大兩倍!還有窯烤披薩

這是一間連旗山人都不知道的神秘隱藏店家!就藏在旗尾山下~這次跟著好友啾咪興一群人來美濃旗山一日遊,找尋私房美食景點之旅,麵包雞有點像義式香料雞的作法,得先上一天的醃料,才能進石窯燒烤,烤完後還必需用醱酵的麵糰包住,再進石窯燒烤第2次,最後才大工告成。

高雄子彈列車拉麵 無人餐廳全自動直接「咻」到你面前

子彈列車拉麵 新崛江駛 位在捷運中央公園站的大統百貨1樓,是一家無人自動化餐廳,提供多樣化餐點選擇並使用列車送餐,很適合用餐不想被打擾或是喜歡嚐鮮體驗的吃貨們。子彈列車拉麵不僅能吃到人氣口味的牛奶拉麵,還有獨家特製風味料理,像是打拋豬拉麵、椒麻雞、松阪豬等都頗有特色!

約會首選!180天美國熟成牛排 口感軟嫩有嚼勁 

好一陣子沒有光顧台北東區「賦樂旅居」的《TK Seafood & Steak》用餐了!在被邀請品嚐他們的『180天熟成牛排&夏季新菜』時,我的內心裡打了個大問號?畢竟,熟成牛排已經在台灣發展了好長的一段時間,而這回餐廳推出了180天的熟成牛排,究竟會展現出什麼樣的味道??

冠軍認證!正宗A5神戶牛開箱 午間套餐最划算

大方以前吃神戶牛都跑到神戶去吃,其實在大阪也有不少神戶牛鐵板燒可以享用,像大方從關西機場到南海難波站,難波車站旁的的南海通就有很多美食、餐廳,這間 Steak SAKURA ステーキさくら なんば 本店 就是一間正統神戶牛鐵板燒料理,想要吃頂級的神戶牛料理,不用跑遠,在這就能吃的到啦~

健康火鍋料理22:02再拓點 大直美麗華門市8/24開幕

在台北市高人氣、假日超難訂位的健康火鍋料理22:02火鍋,繼林口店之後,樂活要再開出第4家店,地點就在大直美麗華3樓,8月21日起開始試營運,8月24日正式開幕。而開幕前三天現場發放「海鮮拼盤」(價值758元)兌換券,每日限量50份,送完為止。

宜蘭南方澳傳說「無名蝦餅」 滿滿蝦35元運氣好才買到

南方澳位於宜蘭縣蘇澳鎮,是台灣三大漁港之一,當地居民80%都從事漁業,以海為家、以海為生,漁港對面的南天宮為當地信仰中心,奉祀著天上聖母-媽祖,我們入內簡單參拜過後,開始沿著廟的週圍、繞著港口,尋找傳說中的《南方澳無名蝦餅》

萬年不敗古早味!小琉球柴燒肉燥相思麵、辛香咖哩麵

小蝌蚪起司餅、黑糖賓士包.....,你能一一細數小琉球這座島嶼的美食嗎?光吃小食滿足不了口腹之慾,澤澤稱奇.旅遊百寶袋就在《旅遊超爽的!》分享小琉球兩間天天人潮爆炸的古早味麵店,沒有過多的裝飾、調味,懷舊滋味足已讓人念念不忘。

高雄龍華市場「爆料越南河粉」 便宜大碗沒冷氣也客滿

位於富國路與忠言路轉角的龍華公有市場,從早到晚都有提供多種複合式餐飲,其中有一家沒有名字的越南河粉,當屬市場人氣店家,用餐尖峰時間更是一位難求,口味好份量實在更是許多人推薦的原因,即使在炎熱天氣下,選擇在沒有冷氣的市場內吃上這一碗大碗滿意又實在的越南河粉。

台中必收藏牛肉麵名單!純大骨熬煮 不加味精、香料

這家牛肉麵在地很知道,本身無添加味精與香料,以純大骨熬煮而且口味也不錯,必點的滷菜頗受好評,是台中人必嚐牛肉麵的清單選項之一。

網路排名全台前三的炒飯!簡單平凡彷彿回到鄉下外婆家

一盤沒什麼顏色、看似平凡的炒飯,原本以為沒什麼味道,吃進一口卻是為之驚艷,簡單調味卻香氣四溢,這家「小茅屋」的炒飯曾經是網路票選排名前三名,沒有過多裝飾,卻是吃完後會想再來一碗的美味。

小英總統也愛吃!台北手工水餃「干貝綠藻」口味超特別

台北有份幾大名餃清單,不同媒體做的榜單都不太一樣,但《巧之味手工水餃》絕對是榜上有名,無論哪篇報導都有他,水餃控如我居然這麼晚才吃到他,說來也真是慚愧啊,不得不說,《巧之味手工水餃》真的有夠好吃,我只咬了一口,就決定是五顆星推薦

台北宮廷風藥膳餐廳 「天麻首烏湯」是曹操最愛料理

位於台北公館商圈、捷運台電大樓附近「漢品珍膳養生藥膳餐廳」,是最近新開幕、以藥膳湯品為主題的餐廳,不僅藥材、食材都是經由可溯源管理的履歷產品,而且湯頭溫潤甘甜,香醇濃郁,連鹽巴、調味料都沒放,喝的是原汁原味!

甘甜扇貝多到滿出來!2018台灣美食展必吃4道澎湃系美食

2018台灣美食展從10日起至13日於世貿一館登場,經濟部美味食光區今年集結30家來自全台各縣市的美味小吃,包括民眾耳熟能詳的麻豆助碗粿、度小月、廟口海產小吃等,為了吸引民眾目光,不只味道要好,澎湃的外觀也是吸睛焦點,《ETtoday新聞雲》就整理出現場吃得到的4道澎湃系美食,在逛展之餘,記得也到美味食光區品嚐吧!

600元就能吃米其林餐廳!「連3年拿一星」莆田進軍高雄

全球已有51家的莆田,創立於2000年,2016年、2017、2018年連續3年蟬聯米其林一星的殊榮,橫掃新加坡、台港多項大獎,台灣北部跟中部也都有數間餐廳,4日首度進軍高雄,讓南部的客人不用出國也能享用高CP的米其林餐點,店家的裝潢偏南洋風,且加入百葉窗、魚尾獅等擺飾,有滿滿的新加坡元素。

高雄咖啡店特色美食 黃金豆腐金沙豬肉起司烤餅

上一次來多一點咖啡文化館,是今年初的事了,當時對店家留下印象深刻,近日店家推出新料理,讓我們有機會再次回訪。假日的早上,用餐人數不少,眾上班族朋友們,不用趕著上班,可以悠閒地享用早午餐。

殺進東區 雄獅餐飲品牌GONNA仁愛概念店8/9試營運 

雄獅旅遊跨足餐飲業的新品牌GONNA在去(2017)年8月中於集團總部的一樓開幕,而在經過快一年時間後,第二家門市─仁愛概念店將在仁愛圓環双聖舊店址,目前暫定8月9日開始試營運,同時也開放部份時段訂位。

經營60年!全台首間魷魚嘴羹 雲林斗六「跟魷魚接吻」

位於彰化的嘴吃嘴阿興魷魚嘴羹,主打的餐點如魷魚嘴羹、魷魚羹、虱目魚羹、香菇肉羹,全都可以搭配麵跟米粉,招牌的燙魷魚有分大中小盤,價錢從80元至220元不等,此外,店裡也有各式小菜跟湯品,時令燙青菜也受到許多饕客歡迎。

貢寮海邊週末食堂 特色料理「海葡萄丼」有鹹鹹海味

來「92k週末食堂」千萬不能錯過這兒的現烤鹽燒海鮮,像是這個「鹽燒九孔鮑」俺真的可以一個人來上兩份沒問題!

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