經典「菜尾湯」不是剩菜！美食家：7道獨立菜色食材熬上4小時
素有台菜教母之稱的美食家黃婉玲致力於推動台菜復興，並開設「黃婉玲烹飪教室」傳承快失傳的老台菜，被問起那一道料理最具台菜的代表性，黃婉玲老師幾乎不假思索的說「菜尾湯」，而不忍心菜尾湯的漸漸失傳與被誤解，希望透過出書讓這道「台灣的根」繼續傳承下去。 (2021-02-03 22:29)
黃澄澄蛋汁流出超邪惡！高雄古早味台灣小吃 軟嫩豬腳一咬秒化開
台灣小吃迷人之處在於多元又美味，只要有好手藝都可以進入這個門檻。在福德三路上的《燥咖食堂》，從去年五月開幕到現在已八個月之久，老闆過去曾擔任飯店廚師工作數年，累積不少廚藝經驗，這回創業想用親民價格打造古早味小吃。 (2021-02-02 17:00)
軟黏肥肉鹹香涮嘴！三重飄香30年魯肉飯 老饕必點鮮甜金針赤肉湯
三重人好幸福，一早就可吃魯肉飯當早餐，萍子推薦唯豐魯肉飯，被列為三重5大必吃魯肉飯，從早上7點半一路賣到晚上8點半，魯肉飯、滷白菜、滷蛋、滷豆腐、金針赤肉湯，超級佛心價，滷汁香濃黏郁的滷肉，淋在Q軟的白飯上頭，加上酸菜，整碗飯肥而不膩，三重在地人推薦平價美食。 (2021-02-01 12:00)
麻辣酸菜魚粉絲煲超夠味！高雄人氣川菜 Q嫩肥腸＋鴨血一吃上癮
《來呷飯川食堂》中正店鄰近新興區捷運美麗島站及六合夜市，是新開幕的川菜餐館，提供價格平實的多種料理，有辣味及不辣的餐點可選，輕鬆滿足無辣不歡或怕辣的吃貨們。來這裡首推必點熱騰騰煲類，虎麗自己最愛麻辣酸菜魚，香麻辣的口感非常涮嘴，還能吃到吸滿麻辣湯汁的冬粉，配一碗白飯相當有滿足感！ (2021-01-31 17:00)
一週只營業2天的臭豆腐 盤點3家深夜才開的美食小攤
對許多外國人來說，台灣就是一個美食天堂，就連三更半夜也找得到東西吃。不過除了24小時營業的速食店之外，還有許多深夜美食，這次《ETtoday新聞雲》要介紹3家深夜才開始營業的美食攤位，其中一家臭豆腐一週只賣兩天，只能透過line群組預訂，直接殺到攤位現場也不一定能吃到。 (2021-01-30 16:00)
Q黏肥肉鋪滿白飯！特搜大台北8家人氣滷肉飯 連米其林也推薦
台南市長黃偉哲、高雄市長陳其邁及屏東縣長潘孟安之前曾隔空互尬誰家的肉臊飯最好吃，其實肉臊飯有跟台北的滷肉飯很類似，而且台北很多家滷肉飯人氣都很高，口感及味道都不輸台南店家，《ETtoday東森新聞雲》整理出大台北地區8家人氣店家，如果你是滷肉飯控，那一定不能錯過。 (2021-01-28 17:07)
超夯「叢林烤牛肉」！高雄新開泰式料理 必點微辣打拋豬濃郁涮嘴
《新皇城泰緬小館》是原博愛一路已經開27年的皇城泰緬餐廳，現在搬家到鼓山美術館附近，調整全新型態再次開幕，由原班人馬繼續服務，喜歡泰式料理的吃貨們可以再衝一波了！現在的新皇城泰緬小館氛圍更溫馨，小餐館經營模式更適合小家庭聚餐，平時兩個人輕鬆就能馬上出發享用泰式美食。 (2021-01-28 10:00)
入味米糕＋Q黏肥肉超銷魂！麻豆市場60年老店 必點當歸鴨腿肉
我喜歡逛菜市場，有人說要快速認識一個城市，就要從菜市場走起，雖然現在傳統市場已逐漸被超市取代，但仍有小部分傳統市場，依舊每天人聲鼎沸。傳統市場中不管是賣菜、賣肉或熟食小吃，能看得出當地文化人文習慣，尤其圍繞在市場周邊的美食熟食，總是讓人驚喜連連。 (2021-01-27 12:00)
台南最美「阿裕牛肉鍋」！純白設計超唯美 銷魂牛肉燥飯免費吃到飽
最美「阿裕牛肉鍋」在這！在台南擁有多家分店的阿裕牛肉涮涮鍋，其中一間的風格特別突出，純白的外觀搭配設計感十足的裝潢，若是不仔細看招牌還以為這是哪間網美咖啡廳，用餐座位數更多，空間也變得更明亮，而且還有牛肉燥飯免費吃到爽，來台南一定不能錯過。 (2021-01-26 13:00)
蔥橘醋醬酸甜開胃！隱身花博職人章魚燒 日式醬汁炒麵撒滿柴魚片
花博公園集食行樂白色貨櫃美食街裡的《風神雷神》主打來自大阪道地的章魚燒，日籍老闆的手藝來自於難波道頓堀名店《赤鬼》，是我每回到日本關西遊玩時，會光顧的店家之一，本身也是曾榮獲連續三年米其林推薦的美食小吃！現在，因為疫情不能出國遊玩，所以只好在台灣嚐嚐懷念的滋味來解解饞了。 (2021-01-26 10:00)
飄香50年！新北三重知高飯老店 肥美豬蹄膀皮Q肉彈入口即化
台灣傳統小吃深入在地人心中，萍子推薦33年知高飯（玉知高華知高飯），飄香五十年老店，營業時間從上午10點半，一路賣到凌晨1點，饕客輕鬆可朝聖，好吃到各大媒體都採訪過，google評論超過兩千多則，依舊維持4.0分評價，必吃知高飯、滷大腸、菜頭湯，飯內會加入酸菜，好愛這一味，三重溪尾街美食推薦。 (2021-01-25 12:00)
人參雞入口即化！台中簡約風韓食早午餐 蒜味蜂蜜炸雞超入味
那天到中國醫藥大學附近買幽靈飯糰，才發現原來《懂滋咚吃韓風早午餐》就在附近，馬上把它放在口袋名單，之前在家叫過一次懂滋咚吃韓風早午餐的ubereats外送，發現餐點比想像中的好吃，所以利用假日的時間就帶小櫻桃來店裡吃早午餐了。 (2021-01-24 10:00)
限量鴨腿飯！文山區25年燒臘便當店 軟嫩玫塊雞腿肉＋叉燒超過癮
《香港珍園燒臘店》在地營業差不多約25年，是我早期還在工作求學時曾造訪的小吃便當店。印象中，這家店給的米飯份量相對很多，味道我覺得也滿不錯的，是文山區幾家還滿受到在地人喜愛的燒臘店。個人最喜歡他們家旳鴨腿搭燒肉，而玫瑰雞腿飯也是一絕，價格不貴而且還能加飯，我覺得是很能吃的飽的店家。 (2021-01-23 17:00)
不用出飛新加坡也吃得到 盤點大台北5家人氣海南雞飯
去過新加坡或馬來西亞的朋友，對於當地美食一定印象深刻，像是肉骨茶、沙嗲及海南雞飯等，尤其已經有1年不能出國，相信對這些美食一定還念念不忘，還好現在台灣也有5家人氣海南雞飯專賣店，讓喜歡海南雞飯的饕客們不用出國就可以吃到讓人難忘的味道。 (2021-01-23 16:00)
南門市場裡的隱藏美食 樂活名攤5星認證的美味印度咖哩
傳統市場裡的美食區總是臥虎藏龍，像是在南門市場2樓的Wa Curry Pasta印度咖哩，以多層次口感堆疊的變化美味，獲得美食愛好者的青睞，而去（2020）年還獲得經濟部109年度樂活名攤5星認證。 (2021-01-22 15:57)
海鮮盤附鮮美大青龍蝦！台中逢甲浮誇系火鍋 必喝甘甜剝皮辣椒湯
台中逢甲夜市浮誇華麗火鍋推薦《久違石頭火鍋》。 從中午營業到晚上10點的《久違石頭火鍋》，每到晚上或是假日總是大排長龍，不想人擠人的話，蠻推薦你下午時段來用餐，在浪漫華麗浮誇又帶點復古氛圍中戴著店家提供的皇冠拍照、吃飯聊天。 (2021-01-20 15:00)
大雞腿＋豬肚超滋補！台中複合式外帶小舖 炸雞外酥內嫩一咬爆汁
今晚我想來點炸雞也想來碗雞湯，但一次要跑兩間店好麻煩喔！來來來，這間《狸長村民食堂》趕快筆記起來，我們還是第一次看見鹽酥雞炸雞店也有賣熱騰騰的雞湯煲湯耶！對於我們這種什麼都想來一點的人來說，《狸長村民食堂》實在太太太方便了！ (2021-01-20 10:00)
鹹蔥蓋上雞肉串！高雄宵夜居酒屋 鮭魚卵灑在飯上超誘人
知道《藏湘居酒屋》是2016年的事了，第一家店開在漢神巨蛋附近的文康路上，當時老闆沒有餐飲背景，帶著一位經驗豐富的廚師便開了藏湘居酒屋，當時對日式創意料理留下深刻印象。 (2021-01-19 17:00)
蒲燒鰻魚鋪滿碗！萬華隱藏版佛心丼飯 還有料多超大份量烏龍麵
萬華藏有一家巷弄佛系丼飯，價位親民百元內就能飽到天靈蓋，超人氣蒜泥白肉丼香氣爆棚，滿滿好料都快堆成尖山，招牌蒲燒鰻魚也切的超厚，重點是白飯、味噌湯都能無限續，但要注意店面相當低調，沒有在地人相報真的不好找。 (2021-01-19 16:29)
膠原蛋白破表！台中必比登推薦創作料理 最推軟Q酥炸大蹄、蝦鬆
膳馨民間創作料理位於存中街上，在2020獲得台中米其林必比登推薦，菜色是中式料理中，且加入一些創意巧思，有自已風格特色，酸菜白肉鍋、東坡肉、花雕醉雞都很好吃，離國家美術館和台中文化中心都很近，是台中吃合菜的好選擇。 (2021-01-19 15:00)
3種主食吃到飽！正韓高CP值年糕火鍋 還有各式道地韓式街邊小吃
前幾天來到台北的ATT4FUN，來品嘗在網路上頗負盛名的韓國吃到飽「兩餐」韓式年糕火鍋，不試還好，一吃真的成主顧，除了愛上他們的年糕跟DIY炒飯外，我也對於他們餐點的高CP值，留下了很深刻的印象。「兩餐」顧名思義，就是可以吃兩次主餐，但其實，他們還有隱藏版的第3餐，如果沒吃飽可以自行加吃。 (2021-01-18 12:00)
站著享用美味橫膈膜 盤點4家來自韓國的韓式烤肉餐廳
因為疫情關係，國人的出國旅遊被迫無限期暫停，對於熱愛韓國的朋友來說，相信沒吃到韓式美食應該很煎熬，還好目前台灣還有4家來自韓國的韓式烤肉，讓待在台灣韓國控也能解解饞，化解無法出國的鬱悶。 (2021-01-17 16:00)
部隊鍋料超多！台中高CP值韓式鍋物 辣醬炸雞外酥內嫩、咬下噴汁
台中超佛心正韓風時尚小火鍋最親鍋物到太平開分店了！平價鍋物附自助吧吃到飽，還有爽脆噴汁韓式炸雞推薦必點，免服務費不限時CP值超高，不論是一人獨享、家庭用餐、團體聚會都適合。 (2021-01-17 12:00)
秒飛日本！南投預約制日式庭園餐廳 蛋糕夾了爆汁麝香葡萄超邪惡
一秒到日本！南投埔里一間預約制日式庭園餐廳，整個園區瀰漫濃厚的日本風格，光是入口處的大門就韻味十足，彷彿隨時會走出一個武士，餐廳周圍還有水池和落羽松，浪漫又有氣氛。餐廳主要提供日式餐點和自製蛋糕，其中日本麝香葡萄中間夾了一層多汁的麝香葡萄，搭配最上層的鮮奶油，吃起來清爽不膩。 (2021-01-16 13:00)
