台灣喜歡吃拉麵的朋友很多,但北陸地方富山縣的黑拉麵/醬油拉麵,應該吃過的還不算多吧,這家是位於富山縣火車站旁美食街裏的西町大喜,算是當地名店的分店,黑拉麵/醬油拉麵是富山的特色,剛下新幹線,肚子餓得咕咕叫,所以就來報到啦! (2015-11-24 15:00)
為了美食,許多人可以半夜或一大早就去排隊,即使要等上2到3個小時也願意!來自日本天丼專賣店《金子半之助》在11月10日正式開幕,當天就大排長龍。除了金子半之助,像是開幕不久的海底撈不止訂位難,現場排隊也是要排很久;其他排隊名店還有鷹流東京醬油拉麵蘭丸、小六食堂、阜杭豆漿等,想吃真得就得耐心的「等」! (2015-11-22 20:03)
天氣開始多了份涼意就代表是吃火鍋的時候到了,各式鍋類料理店林立已經感受不到絲毫的新鮮感了嗎?那就一定不可錯過這家AKA KARA「赤から鍋」,多種辣椒特調而成的名古屋紅味噌是店內的招牌,辣鍋的辣度區分為十個等級挑戰你我辣度的極限,趕緊來嘗嘗這獨家紅味噌帶來的辣味感。 (2015-11-20 17:00)
這次在上野住好幾天,所以在上野這邊繞了尋尋覓覓海鮮美食,本來是有想再吃三浦三崎港迴轉壽司,但還在猶豫的時候就看了這間磯丸水產,這間也是路過很多次且看到店內生意都很好的, 住日本的朋友有跟我提過她很常吃,那應該就不會是雷店XD。 (2015-11-20 12:00)
日本京都的 一乘寺,是當地人口中著名的「拉麵街道」,走沒幾步就能遇見特色各異的拉麵店。也因為如此,凡到用餐時段,一間拉麵店是否受當地人喜愛,只消看門口人潮就能知道。其中有間以「二郎系」拉麵為主軸的大份量拉麵「ラーメン荘 夢を語れ」,小店僅約10個座位,用餐時段從來座無虛席。 (2015-11-19 19:26)
曾在日本電視節《料理東西軍》中奪得優勝,同時獲得TBS麵王大賽前四名及TRY大賞的日本拉麵《玩笑亭》即將登台,台灣第一家分店地點選擇在競爭激烈的台北市東區216巷,舊址是《茄子洋廚》,預計在12月開幕。 (2015-11-19 13:25)
抵達日本的第一天,從關西機場到步出京都車站,已是中午時分,飢腸轆轆的肚子馬上開啟搜尋食物模式,聽聞京都車站樓上有條「拉麵小路」,其中匯聚了日本由北至南的8間人氣拉麵,那就前來朝聖,並在這解決午餐吧! (2015-11-18 12:00)
米柑喫茶位於宜蘭市光復國小旁的一排民房裏,是一家不像餐廳的餐廳,之前聽朋友說過多次,但就是記不住它的名字,米柑喫茶!!!名字真是太有趣的組合了,這條路說實在的很少經過,幸好有朋友帶我們前來,三組人馬帶著大大小小,來這裏享受到一頓日本式的家常美食,店裏雖不大但也滿溫馨的。 (2015-11-17 10:00)
說到迴轉壽司應該很多人都吃過,對於迴轉壽司的印象就是食材在轉盤上不停的轉啊轉,壽司種類不算多,且有時候吃到的壽司可能還已經轉了好一陣子,新鮮度沒這麼好! (2015-11-16 10:00)
在閒暇的午後,來場下午茶,是抒發生活中壓力不錯的方法,但想到下午茶你會想到什麼呢?除了常見的鬆餅、帕尼尼等,日系的抹茶系列商品也是許多人愛好的選擇之一,為了所有的抹茶迷們,《ETtoday東森旅遊雲》精選了6間台北人氣抹茶館,讓你可以在香醇的抹茶味中,享受人生的滋味! (2015-11-15 20:01)
雖然不是拉麵中毒者,但也算是愛好者,只要有好吃的拉麵就會想嚐看看,尤其是如果有機會踏上日本,那麼一定會去吃碗當地的拉麵。這次前往日本出差,行程滿檔,根本沒有機會偷閒,但來到日本怎麼可以沒吃到拉麵呢?最後在廣島機場入關前,衝至二樓的美食街,看到了つけ麺本舗 辛部 (2015-11-15 18:14)
世界聞名的千年古都-日本京都,擁有眾多歷史悠久的寺院、神社,及茶道等日本傳統文化,已成為全球著名旅遊勝地,國內外觀光客絡繹不絕。而京都的美食也是百百種,像日本代表料理之一的懷石料理就源自於京都。 (2015-11-15 09:02)
將日式拉麵彈Q帶勁的麵條特性,帶入了傳統牛肉麵中!將老火鍋那後韻十足的麻辣湯頭,融入了牛肉麵湯頭裡!將上湯熬煮而成的高湯凍,捏入一顆顆蒸餃中使其湯汁鮮美… (2015-11-12 12:00)
短短數年,全日本各地裝潢時髦的立飲店8如雨後春筍般地不斷開張。配合店裡的時髦氣氛,來客也多是追求時尚的人,對下酒菜也非常講究。偶爾也會點價位較高的紅酒,細細品嘗享受,花的錢有時和坐著喝的店不相上下。忍不住想吐槽:「那幹嘛硬要站著喝啊?」 (2015-11-11 16:20)
日本美食何其多,難以細數,而「拉麵」即是其中相當具代表性的美味,北至北海道,南至九州,各個地區都有屬於自己的那一碗特色拉麵,無論是麵條、湯頭還是配菜,都有不同口感。如果想嚐遍各地拉麵,還得奔波到東西南北,實在辛苦。 (2015-11-11 12:00)
位於台南新光三越西門店B2美食街開幕的麵屋武藏鷹虎店,為因應接下11月的週年慶,鷹虎店特別推出期間限量「戰斧拉麵」應戰,每碗380元,每日20碗。 (2015-11-11 07:30)
韓劇的魅力讓原本是日劇迷的我今年也一個不小心跌進坑裡,於是也就理所當然迷上韓食,雖然不能說專精,倒也是略嘗過幾家這樣,雖然說我的刻板印象韓食幾乎都是大雜燴這樣XD最近在台中排隊最瘋狂的兩家店就是【麻藥瘋雞OMAYA】跟【姜虎東678白丁烤肉店】幾乎一營業就從天亮排到天黑。 (2015-11-09 12:00)
這趟旅程很讚的是除了讓大夥可以親口吃到這泰國傳統的甜點,糖絲春捲(Rodee sai mai)โรตีสายไหม;更棒的是還讓大夥親自看了製作過程與體驗是如何製作的,這看起來材料簡單的甜點,但卻得發上不少的時間與功夫呀!! (2015-11-08 10:00)
位於市府捷運站3號出口旁、W飯店正對面的微風信義終於要在11月5日開幕,全館110個品牌櫃位除了精品品牌之外,第二多的就是美食餐廳品牌(25個),幾乎快占了四分之一強,為了慶祝開幕,18家餐飲品牌祭出各種優惠,最低1折,而屬於高檔鐵板燒的犇鐵板燒開幕前4天也全面8折。 (2015-11-03 16:58)
登愣!來自日本東京的純正拉麵店「空海拉麵」在台中北屯區崇德路二段開了二號店囉!「空海拉麵」在日本有多達近20間的分店,在美國也有4間分店,台灣更是有2間分店,看來頗受歡迎啊! (2015-11-02 15:00)
近年來以來,包括丼飯、拉麵、豬排飯等眾多日本連鎖餐廳,紛紛在台灣插旗開設分店,讓台灣民眾不用出國就可以品嘗到日本風味。來自名古屋的居酒屋連鎖品牌─世界的山將(世界の山ちゃん),也將於11月28日正式在台北信義商圈開設新分店,成為最大的海外分店。 (2015-11-02 11:01)
前陣子某個朋友老在我耳邊說有一家麻辣牛肉麵很好吃,小菜也讚。可,我就不愛麻辣呀,雖然牛肉麵我是挺愛的。所以一直沒機會去,直到上星期去日本前才有機會去吃吃看。 (2015-11-01 12:00)
日本是個非常適合旅遊的國家,不但治安良好、交通便利,無論是鄉村還是城市,人們也都很友善,已然成為國人旅遊目的地的首選。而跟台灣比起來,日本相對物價較高,除了搭乘廉價航空之外,國外網站Japan info分享了4大方向的簡易省錢攻略,告訴你如何便宜玩日本! (2015-10-28 21:27)