24hr營業的東京水產店！大碗公生魚片、超大帆立貝

阿mon台灣趴趴走阿mon

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點評：超大帆立貝誰看了都心動阿~~

這次在上野住好幾天，所以在上野這邊繞了尋尋覓覓海鮮美食，本來是有想再吃三浦三崎港迴轉壽司，但還在猶豫的時候就看了這間磯丸水產，這間也是路過很多次且看到店內生意都很好的，住日本的朋友有跟我提過她很常吃，那應該就不會是雷店XD。從JR上野站廣小路口走出來，過馬路後大概2分鐘內就會走到了，位置很近。

磯丸水產在這邊有2間分店，且就只隔一個路口，因為一號店滿了，所以我就走到20公尺外的2號店用餐，兩間店的外觀都一模一樣，要不是這間店內有寫2號店我也搞不清楚誰是1號誰是2號。然後門口有掛上24小時營業的招牌，半夜想吃海鮮或生魚片也可以來磯丸水產吃。

2號店也算是挺大間的，內用的位置數大概也有快40位吧，有方桌也有大桌，另外還有板前區，有點如果用餐人數少於等於2位且沒2人桌的話，可能就會像我一樣被安排到上圖的大桌併桌或板錢區，店內光線算是很明亮，用餐客人很多，大部分是日本人，外國人也有一些。

店內有超大的水族箱
上層是飼養不知名的魚類@@，下層則是各式各樣的大蛤和貝類，這貝類SIZE都不輸給我在北海道看到的阿@@!等等一定要點來吃。

每個人座位上都會有一個烤盤，這是吃瓦斯的，所以如果瓦斯沒了就要請服務生更換喔，指瓦斯罐say no fire，服務生就懂了耶，立刻就來更換瓦斯罐，看來這間店外國人應該也不少，簡單英文也能通XD。

餐廳菜單上有寫上店內漁獲的來源，看起來似乎是有固定的供貨廠商，八戶、三陸這些知名海鮮產地都在名單內呢。

活貝燒
剛剛看到水族箱內的貝類和大蛤都是有販售的，不是百好看的唷，同種類的，如果一次點兩個價格上會再較便宜，那個帆立貝看起來就超好吃的(流口水)。

綜合生魚片
菜單上並沒有註明是有固定用哪幾種魚，似乎是看當日進貨種類來做分配的，有綜合5點(海鮮6種)及綜合6點(海鮮7種)，份量和種類上有些許不同。

丼飯
種類也有6~8種。價格幾乎都沒超過千元，算是很便宜的海鮮丼飯，有看隔壁桌的客人點，丼飯的份量當正餐應該是不夠的，比較適合當成宵夜或點心點。

鮪魚
這間的鮪魚還有分成兩種的樣子，一開始看到也覺得很妙，似乎是鮪魚的種類不同。

燒烤
這間的燒烤是由服務生送上食材，然後幫客人在桌邊料理，當然如果要自己烤的話也是可以喔，但我覺得這種艱深又難以掌控的工作，還是不要逞強，讓服務生幫烤比較簡單些XD，一開始覺得很新鮮的體驗想要自己烤，但這念頭只出現不到30秒就放棄，改揮手請服務生了=_=

壽司
上面的比較熱賣的壽司盤，底下則是可以單點的握壽司部份，價格都是一個的價格，以居酒屋價格來說，也算便宜。

飯類、甜點
如果怕吃不保的話，來個飯糰或者拉麵、炒飯都不錯。甜點部分讓我有驚訝到，原來居酒屋也有甜點@@!

下酒菜

特殊菜單
這個似乎是特別菜單，會依照當日進貨和季節做調整，有興趣的可以try看看。

● 《ET新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。

kirin生啤酒
想了想這次來日本啤酒好像都沒啥喝到，反正也要返國了，點一杯喝個開心也好，送上桌的時候讓我有點驚嚇，日本的啤酒喝起來很順口，也沒有很明顯的苦味，拿來配生魚片和串燒超好吃的，看看店內的客人，也幾乎都人手一杯XD，來這邊不喝啤酒好像還蠻特別的!

蟹味噌甲羅燒￥499
看菜單上說是店內最高人氣的菜色，看起來似乎是某種蟹肉料理，就特地點來吃看看哩，一開始上桌的時後還是生的，要烤過後才能吃@_@。當烤到殼有點燒焦的時後就差不多可以吃了，吃起來口感濕濕軟軟的，有點像是很濃稠的蟹膏，但味道是味噌的鹹香，然後帶些許螃蟹的甜味，還蠻好吃的，但份量大約2口而已。只是以這價格來說稍貴一點，點一份大家一人分一點差不多XD

活帆立貝￥399
因為是一個人來用餐，且還有點綜合生魚片了，所以帆立貝就只點了一個來吃看看，不然點兩個平均單價會比較便宜說。一開始點菜的時後服務生可能忙到錯亂，將帆立貝寫成大蛤，兩者價格都一樣，當大蛤送上桌，被我發現食材不對後就立刻請服務生來更換哩，服物生態度還蠻好的，立刻就更換回帆立貝，還一直強調他有幫我挑比較大顆XDD

接著就將這兩樣食材放道網子上開始烤嚕，全程都可以diy，當然如果不知道怎麼烤的話，可以請服務生來幫忙烤吧，但記得要有禮貌唷^_^ ，一招手就有小帥哥服務生過來了，用英文說can help me to cook?然後指指帆立貝，他就懂了耶XD。不過隔壁幾桌都是穿浴衣正妹服務生在幫烤Q_Q，人家也想要正妹幫烤(小遺憾)。

綜合生魚片5點￥988
本來是想點6種，但後來怕吃不完就沒點，也還好沒點，不然我真的會被大家的注目禮給看死，在日本餐廳吃過一堆生魚片，通常都是用小碟子或者托盤送上桌，但這一大碗公的生魚片是怎麼回事?第一次看到用這麼豪華的生魚片擺盤送上桌來，瞬間有種在吃日本宴席料理的錯覺，也太澎湃了吧，然後桌子還差點放不下，要移一下烤盤才行。

然後因為很大碗，所以整間店的客人都在看它，他們可能都在想這一個人吃一份會不會太誇張= =!算了一下數量，共5種魚+1種蝦，然後生魚片有10片+蝦兩隻，份量真的很澎湃阿，以價格來說，這份生魚片便宜。為了維持鮮度，還放了不少冰塊保溫喔。

白旗魚
這個也是猜測的魚種，白肉魚且肉質很細緻，應該就是白旗魚吧。

鮭魚
很中規中矩的鮭魚肉，新鮮度算不錯。

鮪魚
給的比較小片，口感和味道都比較一般，覺的鮭魚還比較好吃些。

鯖魚
這種魚肉在台灣沒有吃過，顏色類似鮪魚呈現身深紅色，但又有帶些許魚皮，入口沒有特殊的味道，但口感比較脆和有嚼勁，不會講日文，所以沒辦法做詢問，後來只能猜測是鯖魚吧@@

甜蝦
一因為有冰塊蓋著的關係，所以我一開始看覺的這甜蝦很小隻，所以就決定留到最後再吃，但當最後來吃他的時後，將冰塊翻開，才發現這蝦子好長阿@@!!而且還很貼心的去殼了，大口咬下，彈牙又鮮甜的蝦肉，讓我有驚豔到，今天最好吃的就是這甜蝦了!

噢噢噢~帆立貝的貝殼慢慢打開了，透過貝殼中間的縫隙，可以感受到裡面的帆立貝是很大顆的。

去掉上層貝殼後~這帆立貝的色澤和光澤，看起來就很新鮮美味阿!!!!

這次幫我烤的是一個笑容很可愛的男生，恩~就是剛剛送錯食材的那位XD。然後感覺他烤的很細心，大家都知道新鮮的帆立貝烤完會出水會有湯汁，所以他在將扇貝殼撥開的時候就很小心翼翼，在那邊一直僑貝殼角度，動作變得有點好笑，看的出來他深怕不小心將精華湯汁給倒出來浪費了，其實很想跟她說沒關係我不在意那湯汁，但日文不通下就只能憋笑><，真是辛苦你了，小帥哥服務生。將貝殼先開後，他又拿起剪刀幫我將貝唇和貝柱等切好，才請我食用，服務真的很好@_@，然後又沒收服務費!!