這幾年到日本旅行吃過不少日本燒肉的我們,真心覺得台中很多厲害的燒肉店,比日本的燒肉店還狂,不論是食材或餐點的豐富度,都不得不稱讚台灣的燒肉店。最近我們去的「大股熟成燒肉專門」,不只有少見的「冷藏熟成燒肉」,連日本的「投幣式清酒販賣機」都有,想喝哪種自己挑,不用擔心不知道喝什麼。 (2019-12-11 12:00)
今年六月造訪的《食徒麻辣鴛鴦火鍋》最近推出了升級食材,在價格沒有什麼變動的狀態下,推出了浮誇的錦繡龍蝦、10兩紅蟳、鮑魚等麻辣鍋等海鮮食材,令人大開眼界且食指大動;而且還將自家的牛尾麻辣湯底做了最優化的調整,結合日本(鹿兒島)A5霜降和牛與伊比利豬,讓我今年的冬天吃到超滿足! (2019-12-10 12:00)
來到日本關西地區想吃海鮮,那就一定要到和歌山的「ToreTore市場」(とれとれ市場)走一趟,這裡不定時可以欣賞。現切黑鮪魚秀,市場更設有燒烤區,旅客只要付使用費,就可以將在市場內買的鮮美海味現烤來吃。 (2019-12-09 12:53)
每次來到墾丁什麼地方不會去,但絕對不會錯過墾丁大街的六少爺,從去年開張到現在已經擴大營業,今年9月已經從一個店面拓展到2個店面,可以容納200人的座位,六少爺是墾丁著名餐廳蝦匠活蝦料理的旗下品牌,這次週年慶期間我們剛好來訪,整個被老闆的氣勢嚇到,哪有人週年慶做的比百貨公司還誇張的! (2019-12-09 12:00)
一中街各種平價學生美食飲料應有盡有,不過日本料理好像比較少見,在太平路31巷這條小巷裡隱藏一家有年輕帥氣日料師傅的岡崎日本料理,從外面車水馬龍又整排都是運動用品店的的太平路上完全沒想到裡面有好吃日料!GOOGLE網路評價164則有4.0分,算是評價相當不錯,看來喜歡的人還不少。 (2019-12-09 10:00)
台中公益路上韓式燒肉吃到飽~五花肉是首爾來台正宗韓式烤肉,店內的餐點品項有夠多,算一算超過60種,我們點這樣滿滿一桌,還不到菜單的四分之一!不只燒肉好吃,海鮮更是極品,讓我們很驚豔,平日499元起(+10%)/假日599元起(+10%),愛吃肉肉的大胃王快點來挑戰。 (2019-12-07 10:00)
平日奔波於繁忙的都市生活,趁著假日與親朋好友相約來嘉義展開一趟舒展身心的湖景饗宴吧!坐落於嘉義仁義潭最高點,藏有嘉義第一間足湯Villa餐廳,景觀第一排泡腳區視野非常寬闊,從白天到傍晚都能欣賞不同變化的絕美遼闊湖景,更是觀賞落日的最佳秘境,夜間也適合泡腳看夜景;另外,這裡的養生餐點主打不使用加工品,食材吃得到最原始的自然真味,讓人感到好滿足! (2019-12-04 13:00)
林口地區喜歡泰國菜的朋友看過來。林口亞昕福朋喜來登酒店邀請泰籍名廚「阿明師」李明芢客座,在宜客樂西餐廳推出泰國宮廷料理吃到飽,阿明師將坐鎮12月4日至12月13日,而泰國宮廷料理吃到飽活動期間到2020年2月29日。 (2019-12-03 21:42)
「善化糖廠」對於很多人來說有許多回憶的連結,隨著「深緣及水善糖文化園區」的進駐,現在有咖啡廳、烘焙坊、展演中心、老火車頭等,還有10/26新開幕的「及水火鍋」,也是大家期待已久的新品牌,採用傳統大灶熬煮開水的方式搭配特調醬料、在地特色食材,讓大家更能吃到食材的天然原味。 (2019-11-28 12:00)
美福大飯店彩匯自助餐廳即日起至2020年3月31日推出美國蛇河農場的鮮嫩極黑和牛吃到飽,主廚謝金龍以香煎、湯涮、爐烤、油炸、燉煮及清湯沖6種料理手法呈現,其中還有市面上少見的爐烤極黑和牛膝。 (2019-11-27 01:09)
桃園也吃的到東區老店燒烤吃到飽『火之舞蓁品燒和牛放題』,『火之舞蓁品燒和牛放題桃園店』提供和牛、海鮮及各式肉品、啤酒無限供應,讓想吃燒肉的朋友有高品質的燒肉食材及舒適環境,現在就跟著沙拉的腳步一起前往桃園『火之舞』。 (2019-11-24 15:00)
台北經典北平菜餐廳《都一處》,在2019年得到米其林必比登的推薦認證之後,生意真的是好到不行!而我對於他們的經典老菜也是相當地喜歡,像是褡褳火燒、醬肉燒餅與九轉肥腸等,都是一吃難忘的經典菜餚。近期,和朋友們連訪了仁愛店與內湖店,除了吃到夢寐以求的酸菜白肉鍋與拔絲香蕉之外。 (2019-11-19 12:00)
「如何讓乾拌麵吃起來更有口感?」當2018年五木拉麵決定加入乾拌麵市場,在研發時首先想到的就是這個問題,興霖食品行銷部副理林啓弘說,所以如此次入選《ETtoday星食榜》前12強的「麵大師櫻花蝦蔥油拌麵」口味,就標榜能吃得到整隻櫻花蝦,提升口感層次,林啓弘更透露,預計2020年將推出干貝口味。 (2019-11-17 17:49)
台中最狂的燒肉店非屋馬莫屬,但要說最威的火鍋店應該就是輕井澤了吧!畢竟不分四季天天都能排隊,只是最近吃多了舊台中市區以外的火鍋發現…其實能贏過輕井澤的火鍋店在海線山線多得是啊!就像沙鹿這家【千波苑鍋の物】,意外的豐盛好吃誠意滿滿,以主打現撈活海鮮為主但價位算是相對親切的小火鍋! (2019-11-15 15:00)
每次到台中沒有吃上三攤是不能回家的,這次最後一攤是選在新一點利黃昏市場的『鵝房宮』,沒想到在黃昏市場裡竟然會有這樣隱藏版的日式無菜單料理,雖然沒有冷氣吹也沒有舒服的用餐空間,但是有的是新鮮的海鮮料理與實在優惠的價格。 (2019-11-14 15:00)
錵鑶和風居家料理位在瑞豐夜市及漢神巨蛋附近,是知名聖凱師開的日本料理店,嚴選新鮮的魚貨,提供丼飯套餐、壽司套餐、生魚片、沙拉、手卷、烤物、鍋物等餐點,還有無菜單料理可選擇,壽司套餐一次能吃到主廚每日特選漁貨六貫,整個非常厚實飽滿,搭配生魚片、沙拉、茶碗蒸、甜點,可以吃得飽! (2019-11-07 10:00)
擺盤、份量都不手軟!以大份量肉品及超狂海鮮拼盤引起討論的「肉你好-給大家的店鍋物專賣店」,11月1日起推出全新菜單,其中,第二代浮誇系列「海底總動員」套餐正式上市,不僅一次就能吃到11款海鮮,還有100oz的爆量肉品,絕對要揪團來吃,若是孤身一人的也不用擔心,店家提供全新獨享小海陸。 (2019-11-06 12:21)
每次去日本我都蠻愛跑居酒屋的,雖然說喝不了幾杯就不醒人事了,日本有些居酒屋的菜色設計跟口味上都蠻有特色,不會都是你預想得到的口味,像在台中這家【將軍府日式居酒屋】 (2019-11-04 10:00)
看中市場需求,漢來美食也跨足生鮮超市鍋物市場,全新火鍋品牌「潮之鍋物SEAPOT」11月2日正式開幕,主打自助生鮮超市鍋物,讓消費者自己提著菜籃挑選食材,想吃多少拿多少,份量自己調整。除了火鍋食材之外,還有現場製做的握壽司,讓吃火鍋增加更多趣味性。 (2019-11-02 16:18)
越簡單的食物越難做到讓人驚豔滿意,而東興路上的【東興海鮮粥】,最擅長利用新鮮海產與烹調手藝將日常小吃、平民美食變得讓人耳目一新、口齒留香。 (2019-11-02 11:45)
在Gildas Périn(基爾達)主廚離開米其林餐盤餐廳蘭餐廳之後,在蘭餐廳開幕三週年之際迎來新主廚,而且是在國際廚壇上大放異彩的台灣主廚李信男(Nobu Lee),他擔任Clooney餐廳主廚時,曾在2018年帶領餐廳獲得「紐西蘭三頂高帽」推薦。 (2019-10-30 20:53)
勤美草悟道商圈居酒屋美食推薦,日月水台 めいじ 位在向上北路特色餐廳區,這是一家由兩位日本人開的日式居酒屋,店內裝潢、料理、氛圍一整個充滿濃厚日本風,而【日月水台】這店名除了是【明治】的拆寫之外,更有著【台日友好】之意。 (2019-10-30 10:00)
「肉你好YOLONIKU」插旗美食一級戰區東區了!主張「給她的店」搶攻女孩們想優雅吃肉的心,更強打暖男桌邊服務,想一個人去吃或是來場girl’s night都沒問題,且無需動手就可以吃到好吃的燒肉。店家主打燒肉料理,無論是澳洲和牛、伊比利豬等通通吃得到。 (2019-10-25 15:13)
涼爽的天氣,吃火鍋就是最棒的享受,這次要推薦給大家的台南美食,不是牛肉湯,也不是老店小吃,而是最近網路上最夯、討論度超高的花花世界鍋物。不只肉品與海鮮表現可圈可點,吃完讓人意猶未盡之外,用餐環境超有特色,完全就是置身南洋熱帶叢林中的FU! (2019-10-24 15:00)