文、圖／尼豪
涼爽的天氣，吃火鍋就是最棒的享受，這次要推薦給大家的台南美食，不是牛肉湯，也不是老店小吃，而是最近網路上最夯、討論度超高的花花世界鍋物。不只肉品與海鮮表現可圈可點，吃完讓人意猶未盡之外，用餐環境超有特色，完全就是置身南洋熱帶叢林中的FU！除了味覺之外連視覺也是一大享受，現在打卡還有送草蝦一份或者哈根達斯冰淇淋唷～
花花世界鍋物位在台南市東區莊敬路118號，附近就是南紡夢時代，逛街看電影餓了來填飽肚子剛剛好。
踏進花花世界的第一個感覺，就是這裡完全不像火鍋店，使用大量的原木，以及藤編的椅子，有著濃濃的海島風情。
花花世界的用餐區主要是方桌為主，相當適合跟親友、家人一起聚餐聊天，從4人桌一直到超大的十多人桌都有，而且還營業到半夜兩點，下班後相約同事來這邊聚餐也沒問題。
如果自己一個人來用餐的話，花花世界當然也有提供適合單人的吧台座位。
附上部分菜單給大家參考，我們今天吃的是雙人海陸套餐，一共有當令季節龍蝦、深海手臂蝦、胭脂蝦、天絲紅蝦、北海道野生花蝦、日本生食級大干貝、廣島牡蠣、鮑魚、蛤蠣等超豐富的海鮮，此外還有肉品三選一，菜盤還可以換肉唷！
醬料的部分採用自助的方式取用，沙茶醬、蔥末、辣椒等火鍋好夥伴應有盡有，此外還有他們家獨家調配的奇葩醬，使用金桔、薑汁等調配而成，微酸的口感，更能帶出海鮮本身的鮮甜，是吃海鮮必備唷！
而喜愛吃肉的話，花花世界也有提供許多優質肉品，我覺得好的肉品不一定要沾醬，搭配些鹽就非常美味，而這邊也有提供不少鹽、頂級的海鹽法國鹽之花、喜馬拉雅山玫瑰鹽、夏威夷黑鹽、馬爾頓煙燻海鹽等，第一次在火鍋店看到這麼多的鹽種，簡直不輸頂級牛排館。
飲料的部分則是無限暢飲，比起許多餐廳都是提供機器碳酸飲料，花花世界提供的是玻璃瓶裝的汽水跟果汁，算是非常有誠意，完全不怕你喝。
不多久我們今天點的鍋就上桌囉！愛吃麻辣的我當然不能錯過他們的麻辣鍋，只要加價60元就可以換成麻辣湯，鴨血跟豆腐滷得很入味，上桌就可以先品嘗。
另一個湯底則是與店內的南洋風相呼應，帶有淡淡咖哩香氣的南洋咖哩湯，雖有咖哩香，但口感上相當清爽，不會喧賓奪主搶了食材本身的美味。
今天點的是雙人海陸套餐，主角海鮮跟肉品之外，還有附上兩份菜盤，除了常見的高麗菜、金針菇之外，還多了許多菇類、水蓮、玉米筍等等，吃大魚大肉均衡一下也是很不錯的唷！
如果你跟我一樣不是那麼愛吃菜，喜愛吃肉多一點的話，還可以把菜盤換肉盤，我們這次就把其中的一份菜盤換成肉盤，看這豬梅花，一大盤上桌實在是誠意滿滿。
今天的主角登場了，一上桌就超吸睛的海鮮拼盤，干貝、牡蠣、鮑魚、多種肥美鮮蝦，加上整整一大隻貝里斯龍蝦，光是看了就流口水。
每次吃火鍋，最怕就是海鮮不知道要煮多久，煮太熟完全就是浪費，而花花世界相當貼心，上桌時還有附上烹調時間建議，桌上也有沙漏，完全不用擔心到底有沒有熟、會不會太老的問題。
首先就先從干貝跟廣島牡蠣開始享用囉！花花世界的干貝使用的是日本生食級的干貝，所以只要下鍋30秒就可以起鍋享用，外層稍微吸附了湯頭的香氣，內部則是完整保有干貝的鮮甜，吃完後完全就是意猶未盡。
喜歡吃生蠔、牡蠣的話，肯定對廣島牡蠣不陌生，花花世界的廣島牡蠣SIZE也不小，每一顆都非常飽滿，下鍋一分鐘後就可享用，咬下後爆漿滋味，滿滿都是來自大海的鮮美。
這超火紅的蝦子雖然個頭不大，不過鮮豔的顏色格外搶眼，就是宜蘭胭脂蝦了，同樣是生食級的食材，下鍋後不要煮太久，除了蝦肉本身鮮甜之外，蝦膏的風味也非常迷人。
不得不說這個雙人海陸套餐的蝦子還真不少，另一側還有天使紅蝦與北海道野生花蝦，天使紅蝦的口感較軟，不過帶有獨特的甜味，我個人是較偏愛這北海道野生花蝦，不僅肉質鮮甜，而且口感非常紮實彈牙。
這海鮮盤除了主角龍蝦之外，個頭最大的就是這手臂蝦了，整整跟手臂一樣長，也因為個頭大，所以要煮的時間比較久，果然手臂大的蝦，大口咬下的爽度就是不一樣，滿口蝦肉實在爽快。
鮑魚，上桌的時候已經貼心去除內臟，而且切片好方便下鍋煮食與分享，許多小地方不得不說花花世界實在很貼心，彈牙的鮑魚，反覆咀嚼之後，甜味慢慢釋放出來，不用任何調味就很好吃。
蛤蠣的部分也是KING SIZE的，整整比硬幣還要大上不少，肥美程度更是沒話說，尤其是煮完蛤蠣之後，湯頭也變得更鮮美不少。
雙人海陸套餐搭配的是時令季節龍蝦，今天我們吃到的是貝里斯龍蝦，有別於一般火鍋店給的龍蝦大多比較小，花花世界的龍蝦SIZE完全不馬虎，光是蝦頭就快要比人臉還大了，以往這麼大一隻龍蝦，光是海產店吃就要上千元，這裡真的給的完全不手軟。
整隻龍蝦霸氣下鍋，大到都快煮不下了，這貝里斯龍蝦不僅蝦肉飽滿彈牙，蝦頭內的蝦膏也非常香濃，尤其是下鍋之後，湯頭變得非常迷人鮮甜，充滿大海的鮮味，不僅大口咬下龍蝦的爽快，喝湯也是一大享受。
覺得剛剛的蝦吃不過癮，花花世界現在還有活動，只要拍照打卡，就送漁夫草蝦一份，兩個人就可以送兩份喔！比起一般常吃到的白蝦，草蝦真的更美味又鮮甜呢～
雖然今天點的雙人海陸套餐主角是海鮮，不過肉品的部分表現也是可圈可點，我們選的是PRIME美國無骨牛小排，一整盤足足有12盎司的份量，兩個人吃剛剛好，肉質軟嫩多汁，尤其是下在麻辣湯內，吸附滿滿麻辣湯汁，吃來非常涮嘴。
另外加點的豆皮捲與龍蝦沙拉，豆皮捲吃起來口感跟傳統豆皮比較不一樣，捲起來的造型更能吸附湯汁，咬下有爆漿的感覺。
以往吃火鍋主食我都會選擇白飯，不過這次來到花花世界，在網上看到不少人都推薦手工麵疙瘩，當然要點來吃吃看，這麵疙瘩本身就是熟的，只要稍微加熱就可以吃了，口感相當有嚼勁。
現場拍照打卡除了有送草蝦一份之外，也可以選擇哈根達斯冰淇淋，只要打卡就送一杯，吃飽喝足後就心滿意足離開囉！
花花世界鍋物
地址： 701台南市東區莊敬路118號
營業時間：平日11：00～14：00、17：00～02：00、假日11：00～02：00
電話：06－2081849
關於尼豪
由於本身喜愛美食以及旅遊，從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程，足跡除了遍佈台灣各地，發掘台灣在地之美外，也把握時間與機會到國外走走，目標希望可以走遍世界，並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。
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