文、圖／商妮吃喝遊樂
台中公益路上韓式燒肉吃到飽~五花肉是首爾來台正宗韓式烤肉，店內的餐點品項有夠多，算一算超過60種，我們點這樣滿滿一桌，還不到菜單的四分之一！不只燒肉好吃，海鮮更是極品，讓我們很驚豔，平日499元起（＋10％）／假日599元起（＋10％），愛吃肉肉的大胃王快點來挑戰。
五花肉 . KR 地點交通
五花肉位在公益路靠近永春東路附近，這一區很多餐廳進駐已經成為公益路美食戰區。五花肉就在之前我們寫過的一級棒讚鍋物旁邊，餐廳的正後方就有黃昏市場停車場，交通相當便利。
店門口有目前的活動資訊，週一週三週五都有不同的優惠，進門前可以看一下。
五花肉 . KR 環境
五花肉的用餐空間不大，一共十桌，每一桌桌面都很大可坐2～6人，走道寬敞取餐方便。親切的帥哥美女店員會注意桌面燒肉的情況，隨時換烤盤或者提醒翻面，還有幫烤服務，真是很不錯。
冰淇淋跟酒類飲料區
冰淇淋是日本明治冰淇淋，口味很多可以無限自助取用；酒類飲料則是付費加點，這裡的韓國啤酒特別便宜，有的還有買一送一優惠，在這裡吃燒肉配啤酒不必花大錢。
走到最裡面還有汽水、可樂、綠茶飲料區，也是無限供應喝到飽。旁邊還有多種韓國拉麵，辛拉麵、起司拉麵、安城湯麵、火辣雞肉麵都有，愛吃韓國麵的人在這裡可以吃到爽。
肉品、小菜、生菜沙拉自助吧
一般韓式燒肉吃到飽只有提供小菜、沙拉自助夾取。五花肉很大方不怕客人吃，直接放6種人氣肉品讓客人自己夾，愛吃多少夾多少不用客氣。旁邊還有燒肉沾醬、沙拉醬也是自助取用。
牆面上有燒肉如何吃的步驟教學，簡單明瞭，跟著做就能吃到美味的韓式燒肉。
桌面的烤盤跟一般韓式燒肉店不太一樣，由韓國進口的不鏽鋼烤盤，燒烤面積比較大，加上底下是炭火燒烤，所以烤出來的燒肉帶有炭香，特別好吃。座位底下有置物空間，可以放衣服包包，旁邊抽屜也有餐具夾子剪刀。
五花肉 . KR 菜單
吃到飽分3種價位，平日499／599／699、假日599／699（都需加10％），用餐時間100分鐘。菜單上很貼心用不同顏色註明差一級增加的品項，每一種價位都可加價99元升級更澎湃的菜色，可以依照自己喜歡吃的肉品決定哪種等級吃到飽，我們直攻699可以吃到所有的餐點還有海鮮。
除了自助吧的6種肉品是自己夾取之外，其餘的餐點都在點餐單上劃記再由店員送上桌。
五花肉 . KR 餐點
等候送餐的時候先到自助吧取餐，這一區的6種肉品：健康五花肉、秘製豬王排、人氣豬排、特選霜降豬、特級牛五花、原味牛小排 都是他們家人氣招牌，尤其是五花肉跟豬王排更是韓國當地人最愛吃的兩款肉，我們都有烤來吃，每一款都好吃耶～另外他們的韓式小菜也相當道地，搭配烤肉跟沙拉一起吃，比較清爽不容易膩口。
開烤囉～炭火烤肉溫度比較高，很快就烤熟了。他們家的肉品不是冷凍肉而是溫體肉，粉絲團有介紹他們的五花豬肉選用胡蘿蔔豬，是台灣豬肉界的LV，烤過特別好吃，尤其是帶皮五花肉，軟嫩帶Q香甜好吃！
上餐速度很快，我們第一輪點的餐點全部送上桌，整個畫面好豐盛啊！這樣還不到菜單的四分之一呢，無肉不歡的大胃王們，在這裡吃肉肉絕對可以吃得很開心。
美國霜降牛
點599和699都可選加99元就有美國霜降牛吃到飽，我們選699不必加價就會先送一盤美國霜降牛，吃完覺得不夠再加價即可無限續點吃到飽。霜降牛是原肉鮮切，每一盤部位不太一樣，以這盤來說油花分佈比較集中，上烤盤上烤不到幾秒鐘就能聞到油脂香氣，口感軟嫩香甜好吃。
松阪豬
是599以上招待，肉質也很不錯，烤過後QQ脆脆又帶點嫩度口感蠻棒的，沾他們特調的韓式醬超對味。
蒜香骰子牛
店員有介紹他們用的是沙朗牛肉，等級相當不錯，烤到每一面都變色再放到旁邊慢慢熟成，口感超嫩超好吃的！我個人非常推薦這一道。
椒鹽雞腿肉
這一道是溫體去骨雞腿，簡單醃過再撒椒鹽粉，烤過後外酥內嫩又多汁，天啊~也太好吃了吧！這個也是推薦必點。
辣醬霜降豬、辣醬人氣豬、醬燒霜降豬
五花肉的肉品種類很多，辣味與不辣的都好吃，我個人比較推薦點有醃過特調韓式醬料的肉品，燒烤後不必沾醬就很入味，而且相當嫩口，每一種都好吃。
在這裡吃肉不必考慮太多，隨便點都蠻好吃的，我們一邊聊天一邊烤肉，吃得很開心。
一直吃燒肉容易膩，建議點生菜葉來包烤肉。新鮮的生菜葉包烤肉再搭配自助吧的小菜、洋蔥、青蔥絲一起吃，尤其是黃金泡菜跟烤肉超級對味，整個香甜又清爽超好吃的，我超愛這種吃法，可以多吃好多肉肉，哈哈～
部隊鍋
菜單中原本就有北海道昆布鍋、韓式泡菜鍋、韓風大醬鍋3種特色鍋物可選，點699吃到飽就可以多部隊鍋跟人蔘雞鍋兩種選項，我們先選部隊鍋來吃，吃完可以換其他口味，無限續點。
部隊鍋的料好多，湯濃味美滋味很讚，尤其是年糕跟韓國魚板都很入味好吃，如果在一般的韓式料理店點這樣一鍋部隊鍋，少說也要好幾百元，在五花肉這裡無限續點還可以換口味，真棒！
海鮮盤份量也不少，我們還有挪威一夜干、鯛魚下巴沒點到呢～除了生食級大干貝之外，其餘吃完都可以無限續點，這家吃到飽真的很大方不怕客人吃。海鮮可以煮鍋也可以燒烤，我們把蝦子跟蛤蜊煮火鍋，其餘的直接烤，魚類建議用錫箔紙包起來烤，可以保留海鮮本身的水份，口感更嫩更香甜。
智利深海大鮮魷好大一隻，厚厚的肉質烤過後變得又甜又Q味道好香，吃原味就很讚。加拿大鮭魚和挪威鯖魚以及大干貝通通包在錫箔紙裡頭蒸烤，封住水份與鮮甜海味，撒點胡椒鹽就超好吃。雖然直火烤有香氣，但這樣包起來烤風味我更喜歡。他們家不只肉好吃海鮮也是很正點，魷魚、烤魚跟干貝都讓我們好驚豔，愛吃海鮮的朋友建議選699可以吃得很過癮。
白蝦數量不少，吃不夠都可以無限續點，在部隊鍋中吸收湯汁精華，蝦肉結實Q彈，新鮮就是好吃！
韓國啤酒CASS買一送一88元
雖然這裡有汽水可樂無限暢飲，但是吃韓式烤肉還是要配啤酒才對味啊，這裡的韓國啤酒部分品項有買一送一的優惠，價格不貴又好喝，很推薦加點啤酒來配好吃的韓國烤肉。
（警語：未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕）
看完烤肉跟鍋物，接下來介紹熟食部分。拳頭海苔飯糰是韓國人的國民美食，到韓國一定會吃到它，在這裡當然也要點來試試。
一小盆海苔飯附上手套，直接攪拌後DIY揉成貢丸大小的飯糰，還蠻有樂趣的。直接吃有鹹香的麻油味，我們放在烤盤邊緣，可以吃到微微的鍋巴焦香滋味也不錯喔～
秘製牛肉飯跟滷肉飯有點像但是牛肉肉燥比較綿密，味道更香但又不會油膩，不過我個人比較喜歡前一道拳頭海苔飯糰。
光州水蒸蛋這一道是699才吃得到的韓國美食，也是他們家的招牌。
這道光州水蒸蛋不是滑滑水嫩那種中式蒸蛋，而是加了海鮮湯蒸煮口感比較紮實但又帶有軟嫩的水蒸蛋。裡頭還有一些海鮮料，吃起來蛤蜊風味很明顯，滋味相當清爽好吃，五花肉的水蒸蛋我們都喜歡。
大埔海鮮煎餅這個煎餅金黃又平整，比一般常吃到的海鮮煎餅漂亮許多。
海鮮煎餅的料不少，麵糊是蝦漿還有整顆蝦仁以及好多花枝塊，表皮煎的特別酥脆，吃起來比較乾爽不油膩。
仁川炸子雞、釜山香辣雞
這兩款炸雞都是雞腿裹薄粉酥炸，炸子雞味道比較偏蒜香糖醋風味香甜好吃，不敢吃辣的朋友可以點這個。釜山香辣雞則是辣味韓式辣醬風味，吃起來軟嫩多汁，我個人比較愛這個微辣的釜山香辣雞。
花生糖餅
吃了好多烤肉跟熟食，肚子雖然很飽，但還是要點韓國甜點花生糖餅來吃，原本韓國糖餅只有包糖，五花肉自己改良加了花生變得更好吃，這個糖餅現點現做需要等候時間，建議提早點餐。花生糖餅看起來很普通但是好好吃，現炸糖餅口感有點類似多拿滋，綿綿QQ帶點咬勁，剪開來看內餡有花生顆粒以及融化的花生醬，吃的時候要小心燙口，濃郁的花生醬味道好香，愛吃甜點的朋友強烈推薦點來試試。
最後還要留一點胃吃冰淇淋，五花肉的冰淇淋選用日本明治冰淇淋，有多種口味無限自取，吃飽喝足最後用冰淇淋畫下句點才完美。
五花肉 . KR 用餐心得
這裡韓式烤肉吃到飽的食材超過 60種，通通可以無限續點，光是肉的選項就有30種，肉品等級不差，海鮮更是讓我們驚豔，而且不怕客人吃，以吃到飽來說水準算不錯。平日499元起／假日599元起價位不算貴，無肉不歡大胃王們揪朋友一起去，可以吃到更多種類，晚餐時段經常客滿要去之前記得先訂位，不想久等也可以考慮中午時段人比較少吃的更舒服。
五花肉 . KR
地址：台中市南屯區公益路二段653號
電話：04－23834586
營業時間：平日11：00～15：00、17：00～22：00、假日11：00～22：00
商妮吃喝遊樂
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