文、圖／沙拉公主吃喝玩樂看世界
桃園也吃的到東區老店燒烤吃到飽『火之舞蓁品燒和牛放題』，『火之舞蓁品燒和牛放題桃園店』提供和牛、海鮮及各式肉品、啤酒無限供應，讓想吃燒肉的朋友有高品質的燒肉食材及舒適環境，現在就跟著沙拉的腳步一起前往桃園『火之舞』
到了桃園『火之舞』還是很親切，因為牛牛進總公司後第一次聚餐我們就是去東區『火之舞』，在那之後我們兩個也一起去吃過，現在桃園也有分店了，與桃園朋友一起去插旗
『火之舞』的營業空間有兩層樓，以4～6人座為主，座位間距及走道寬敞，用餐沒有壓迫感。椅子可以當置物櫃，吃完外套也不會沾到燒肉味，吸油煙機吸力也很強，不然平常我的長髮就像吸味機，若排煙效果不好，當天吃了什麼都會被發現。
2樓的空間很適合包場聚餐
飲料有氣泡飲機和茶飲，可以自行取用
也有提供台灣生啤酒及金賓HIGHBALL（未滿18歲請勿飲酒），HIGHBALL是日本居酒屋中蠻常見的酒品，指的是汽水＋威士忌，喝起來甜甜的淡淡的酒香，覺得好喝
『火之舞蓁品燒和牛放題桃園店』菜單
桌上有提供黑胡椒、海鹽，另外會提供燒肉沾醬及甜汁，可依個人喜好添加
菲力三味
菲力的油脂不多，但肉質是軟嫩的，切成塊狀，吃起來比較有嚼勁
骰子牛肉
『火之舞』的骰子牛肉算是比較有油脂的，吃起來較有口感並帶有脂香
美澳和牛
這油脂真的超多的，一直發爐，跟五花牛有得拚，和牛大概3～5分熟就能吃，一過火我們就馬上夾下來，還好沒有過焦，對我來說剛剛好
橫膈膜（限量供應）
切的稍有厚度，每頭牛可以取下的橫膈膜不多，是許多老饕喜歡的部位，口感嫩並富有嚼勁，是店裡的人氣單點
小牛胸腹肉
油花細緻，吃起來軟中帶有嚼感，喜歡吃肉的朋友應該會喜歡這樣的口感
頂級雪花牛
雪花牛應該是除了和牛以外油脂最多的，烤得有點"赤赤"油脂很香，不覺得油膩，沾點海鹽提味就很好吃了
超大片的特選極黑霜降牛，比臉還大，如大理石般的油花，分布很均勻
放上烤網佔掉一大半，若覺得肉吃太多可以生菜包肉來吃，解油去膩
雙燒薄牛肉片洋蔥沙拉
這道是生牛肉沙拉，敢吃的朋友可以試試，朋友說吃起來不會有腥味，而且這油花看起來真的是超美的，感覺好像入口就會化開
極黑豬頸肉
就是平常大家常聽到的松阪豬，用心擺盤成花朵的樣子，松阪豬的肉質不管用什麼料理方式都好吃，燒烤後的松阪豬吃起來口感脆彈，不會有豬腥味
宜蘭黑豬五花
這個比我想像中的好吃，豬五花有稍微浸過甜汁，所以不用沾醬就有味道了，經過燒烤帶點豬皮的Q度及嚼勁真的好吃，這是肉品唯一我們有續的，口感、味道都很特別
綜合海鮮盤（一口花枝、澎湖軟絲、潮鯛下巴、岩鹽海草蝦、鳳螺、北海道生干貝）
相當豐富，每一種的份量也剛好，喜歡吃的還可以再續
岩鹽海草蝦
非常貼心的將蝦子去殼，有時候因為要剝蝦就會不想吃，但剝好殼後就可以多點一點來吃啦！
50元硬幣大的北海道生干貝，吃起來QQ的
這裡面最好吃的是一口花枝，本來想說花枝會不會太有韌性，並不會，吃起來就是脆脆的口感，很好咬，味道也很鮮美
看到鳳螺就會想要配啤酒了
看到菜單上有『東石鮮蚵』必點，我有先問過是不是有帶殼的，因為有些是放在錫箔上面煮，我喜歡有帶殼的，烤起來味道特別鮮美，每顆都胖嘟嘟的，看起來就非常好吃，完全不需要沾醬，就是自然海水味，推～
大概稍微開口就可以囉～掀開殼都還水嫩白拋拋
酒蒸蛤蜊
還好酒味不會太重，可以放心吃，我們連湯都喝掉了
綜合菜盤
玉米、青椒、香菇、杏鮑菇，肉吃太多時點個綜合時蔬平衡一下
『火之舞』還有個必點的『奶油起司芋頭』，超愛起司的人必點，烤完後還可以拍邪惡的牽絲照，我個人比較愛甜芋頭，菜單上有我都會點一份
加熱後將芋泥、起司攪拌均勻就可以吃，小心燙口，芋泥中還帶有芋泥塊，吃起來完全不膩，本來只想吃一口，後來多吃了好幾口，欲罷不能，最後還是我收拾了剩下的
吃完烤肉想吃清爽一點的甜點可以選擇『白玉紅豆抹茶抹茶冰淇淋』，有了白玉和抹茶冰淇淋這道甜點就很日式了
北海道巧克力融漿
居然有燒烤店自己做布朗尼，烤熱的布朗尼加一球沁涼的冰淇淋絕配
巧克力融漿適合螞蟻人，但我覺得吃一下巧克力再吃一口冰淇淋好像就沒那麼甜了
限量二週自11／6～11／20，火之舞蓁品燒桃園店限量推出『美國巨無霸生蠔』，來自美國大生蠔有海中牛奶的美譽，肉質甘甜，沒有腥味，跟手掌一樣大的生蠔吃起來很過癮，吃一顆就足夠了
這次跟朋友來『火之舞蓁品燒和牛放題桃園店』享用美味的和牛海鮮吃到飽，最後還有甜蜜的甜點畫下句點，歡樂的時光很快就過了，聚餐想吃燒烤推薦『火之舞』給大家喔
火之舞蓁品燒和牛放題桃園店
地址：桃園市桃園區經國路699號
電話：03－3168585
營業時間：週一～週五：17：00～23：59／週六～週日：11：59～23：59
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