疫情三級警戒持續,餐飲業者不少選擇關門休息,新竹縣北埔鄉業者發現,近來因疫情稍有趨緩,外地客人把山林當避難所「脫口罩大口呼吸」,這還不打緊,由於公廁封閉,旅客甚至隨地大小便,行徑非常誇張。 (2021-07-02 15:32)
某天突然懷念起麵攤的紅糟肉,只好自己來!這次要跟大家分享的酥炸紅糟肉做法也很適合在家裡做,這個紅糟肉食譜不需油炸,直接氣炸即可。 (2021-07-01 10:00)
台灣炭烤土司店百百家,如果特色不夠,很容易就會被人們遺忘,而花蓮有家烤肉蛋吐司有別於一般的炭烤土司,他們的吐司是不烤的!打破既定印象,將軟嫩Q彈的白吐司包覆著經醃製、炭烤的肉片,大口咬下口感更有層次,震撼味蕾。 (2021-06-29 17:08)
彰化旅遊好玩又精彩,美食也要吃起來,來花壇景點一日遊,推薦必吃這間花信壽司。花信壽司位在熱鬧大街上,招牌明亮顯眼。佔地不大,小小用餐空間,卻擁出豐富的料理,有壽司、生魚片握壽司、丼飯、烏龍麵和沙拉,價格平易近人,份量飽滿,絕對吃的美味吃的飽。全台防疫期間,花信壽司僅接受外帶。 (2021-06-29 17:00)
佛心炸物只要10元!炸粿攤是小時候放學的回憶,不過嘉義這家「新港古早味」除了一般的炸粿品項以外,竟然還有炸一整把的蔥!嗜蔥者絕對嗨翻天,有看過炸蔥油餅,但炸整隻大蔥倒是第一次看到,可以霸氣又大口的給它啃下去。 (2021-06-28 10:29)
美味下午茶自己做!傳說中的巴斯克乳酪蛋糕做法原來這麼簡單,超適合來個親子烘焙DIY,連小口愛都可以自己一個人操作,雖然外表醜醜的,但真心覺得超好吃,上頭帶點微微焦香的起司蛋糕綿密細緻又濕潤,食材比例也很隨興,就連零廚藝的朋友也能輕鬆上手,做出來的口味跟外頭賣得幾乎沒兩樣! (2021-06-25 12:00)
有著20年歷史的「鴻品牛肉湯」,是許多人到台南必吃的美食店家,不過受到疫情衝擊,市政府店23日在臉書上宣布7月底將結束營業,感謝這段時間顧客的支持。而得知消息的老客人覺得捨不得,甚至有網友在Google評論留言「可以不要離開我們嗎?」 (2021-06-25 11:35)
「輕風吹來飄飄我衣裳,臨流垂釣夕陽在天邊⋯⋯釣得晚霞滿漁船」,對於詩人、歌者,夕陽永遠有寫不完的詩詞,之於旅人、情人永遠也有說不完的浪漫風情,之於攝影、媒體、網紅、部落客,也永遠是不退流行的題材。在高雄論及夕陽,西子灣絕對是首選,大概就像說到台北夕陽就會想到淡水一樣,沒得討論。 (2021-06-23 17:00)
冰控開吃了!為迎接今年夏天,美國人氣冰淇淋品牌「Häagen-Dazs(哈根達斯)」推出全新「調酒系列冰品」,將經典調酒結合濃醇冰淇淋、清爽雪酪再搭配夏季水果,打造罪惡大人系口味,這次可是把鳳梨可樂達、萊姆莫希朵全都變成冰淇淋,欠吃到不行。另,GODIVA近日也有全新2款黑巧克力雪糕,把握機會吃。 (2021-06-23 13:58)
老來味雞排位於楠梓車站附近,每日提供現點現炸的多種炸物,新鮮雞肉搭配自家醬料醃製,可以品嚐到清香滋味及微鹹甜口感。招牌推薦必吃厚切雞排,雞肉厚實鮮香,裹上金黃麵衣酥脆涮嘴,可以請老闆加辣粉享用更過癮。 (2021-06-21 10:00)
台灣第一家日式餐包專賣店就藏身在台中,原物料都是經店家精心挑選,以小麥種自養酵母、日本熊本皇冠麵粉、荷蘭高達起司⋯等嚴選食材,每日揉製、烘培做出多種高品質風味的麵包餐點,且價格又非常親民,擄獲許多麵包控的心。 (2021-06-20 15:11)
「雲南燒烤」乍聽之下你會摸不著頭緒,即便我去過雲南,吃過後覺得好像也沒太多不一樣,最多就是辣椒、孜然等香料用得比較多,倒是有幾樣料理頗得我心,比方說剁椒烤蛋、特製乾麵、燒烤豬腦、烤茄子。但,現在千萬別去,收起來等疫情稍緩再去嚐嚐。 (2021-06-20 15:00)
前陣子朋友問我有沒有吃過爐端燒,說嘉義有開了一間禪一爐端燒,看介紹說是比較高檔的日式燒烤店,因為之前在台北有吃過一次,沒想到嘉義也有了,所以就找了天晚上和朋友來吃看看了。店外觀看起來根本就是日本民房,營業時間從晚上6點到凌晨2點,算是深夜食堂,吃晚餐和消夜都很適合。 (2021-06-16 10:00)
甜點控必須擁有!為迎接今年夏天,人氣紐約甜點品牌「Lady M」推出全新「鳳梨千層蛋糕」,選用鳳梨果醬搭配鮮奶油,層層夾進手工餅皮中,最上層再鋪上滿滿鳳梨切片、白酒凍,打造夏日清爽滋味,而夏季必吃的人氣芒果千層也重磅回歸,即日起開放預購中,提醒疫情期間可多加利用電話預訂當日蛋糕服務,以減少群聚風險。 (2021-06-15 16:37)
天氣熱就想吃冰!說到必吃雪糕系列除了哈根達斯之外,比利時人氣巧克力品牌「GODIVA」的雪糕絕對是也是口袋名單之一,今年夏天強勢推出2款全新黑巧克力款,分別搭配草莓、檸檬,搶攻雪糕控的心,明(16)日於指定超商限量開吃;另,網紅古娃娃自創的餅乾品牌「WA!COOKIES」近日也推出2款聯名茶雪糕,包括伯爵可可、鐵觀音等,內餡更是夾進布朗尼蛋糕,通通超欠吃。 (2021-06-15 15:30)
蒸鮮腸粉港式飲茶共有澄清總店和裕誠店兩個據點,雖以腸粉為名,但其菜品特色早已大幅突破港式領域,而是縱覽大江南北私房料理,匯歸傳統古早味,除了圍爐大桌菜,更有個人獨享的單身套餐,讓人們在安心防疫減少共餐的需求下,都還能嘗到用手路菜復刻的懷舊台灣味。 (2021-06-15 12:00)
端午節快到了,不能包粽子沒關係,那就來一個小朋友最愛的水果冰粽吧!這次大口要分享的水果冰粽也超級簡單,,沒有專用的冰粽袋也無所謂,簡單用夾鏈袋搭配曬衣夾就好,做出來的冰粽也很漂亮,小朋友一次就能吃到豐富甜美的水果跟清涼Q滑的果凍,也很適合當作夏天消暑的下午茶點心。 (2021-06-14 10:00)
在前金區河南二路的這間黃家粉圓冰,可說是許多在地人從小吃到大的古早味剉冰,一個銅板就能吃到黑糖粉圓冰,也難怪只要太陽公公露臉、天氣稍微炎熱,就會看到絡繹不絕的人潮來避暑。若是想對自己好一點,加個煉乳、布丁,就能奢侈的享用這碗豪華的剉冰!店內有提供許多內用座位,大多都以2人桌為主。 (2021-06-13 17:00)
「悶壞了」相信這一個星期來大家都是這樣的心情。在「心後天晴」前扒扒文,不管是望梅止渴也好,早早做足功課也罷,這次的南投3天2夜行,無疑是個疫情趨緩後,或一人或兩人,甚至是全家一起到「南投」來趟換心之旅的好選擇。 (2021-06-13 15:00)
這次大口要介紹的是桃園大業寶山黃昏市場超夯外帶美食、萬大蜜汁炸雞對面的「格登炸雞」,大家可別小看這間「格登炸雞」,2019年通化夜市格登炸雞曾榮獲米其林餐盤推薦,現在在桃園也能吃得到相同的美味。 (2021-06-11 15:00)
在家防疫也要嗑美食!日本超人氣起司塔專門「PABLO」的「芒果季」開跑了,這次強勢推出「楊枝甘露起司塔」,選用濃郁起司搭配椰奶、芒果作為基底,接著塞進滿滿金柚肉、西米露配料,最後鋪上多汁芒果肉,光是視覺效果就讓人超心動,同步還推「花生卡士達迷你起司塔」,每一口都能吃到綿密花生醬結合花生粉、卡士達鮮奶油的罪惡美味,即日起正式開吃。 (2021-06-10 12:24)
搞岡紅茶位在嘉義光彩街內,是嘉義巷弄隱密的高人氣早午餐店,店內走工業風,早午餐選項多且還有素食餐,另外也有燉飯、點心等可選,價格相當平價親民,早午餐菜色豐盛且份量有誠意,愛吃肉的人推薦點燒肉起士軟法,喜歡吃起士乳酪的話,就是點香烤乳酪起士丹麥。 (2021-06-09 10:00)
阿隆師總鋪師位在高雄內門區,是台灣老牌的總鋪師,也是傳承2代的辦桌世家,卅多年來累計超過7000場外燴的辦桌好手藝,受歡迎的不只是魚翅羹、封肉等豪華大菜,就連端午節應景的肉粽也能變化出精彩美味。 (2021-06-08 12:00)
台中手搖飲料店非常多,這一家「拾覺細做輕飲」經常推出令人驚喜的新口味,造型浮誇造成IG上一片打卡熱潮。這次新品葡萄乳酪芝芝屬於多層次夢幻系讓人驚艷,加上原本廣受歡迎的夢幻雲朵系蜜桃乳酪芝芝、桑葚乳酪芝芝,三款芝芝用料紮實好看又好喝。 (2021-06-07 17:00)