文、圖／滿分的旅遊札記
彰化旅遊好玩又精彩，美食也要吃起來，來花壇景點一日遊，推薦必吃這間花信壽司。花信壽司位在熱鬧大街上，招牌明亮顯眼。佔地不大，小小用餐空間，卻擁出豐富的料理，有壽司、生魚片握壽司、丼飯、烏龍麵和沙拉，價格平易近人，份量飽滿，絕對吃的美味吃的飽。全台防疫期間，花信壽司僅接受外帶。
小周末滿分規畫來彰化花壇鄉走走，花壇附近景點多，有茉莉花壇夢想館、虎山巖金針花海、茉莉公主城堡還有休閒農場。晚餐時間，我們就直接在花壇市區裡覓食，很少來花壇用餐，發現這裡也超多美食餐廳。
這間花信壽司就是滿分意外路過的餐廳，剛好凱文說想吃生魚片，就直接選這間。開車來訪，導航花信壽司就能輕鬆抵達，附近有停車場，也能路邊暫停。花信壽司距離花壇車站很近，步行5分鐘即達。
花信壽司用餐空間不大，但很多日式小物的佈置，像是地酒、日本面具、招財貓、折傘和公仔，走進餐廳，還是能感覺到淡淡日本味。滿分當天來的時間晚，餐廳也快坐滿人潮。
餐廳裡有提供茶水和餐具，有需要的朋友，可自行取用。
生魚片握壽司
凱文最愛吃生魚片握壽司，立馬點了一盤，一份6顆，有旗魚、鮭魚和鮪魚。壽司米香甜好食，搭配生魚片更加分，生魚片大片軟嫩口感佳，入口好滿足。重點是，花信壽司擺盤也很好看。
玉子燒握壽司
滿分最愛吃日本玉子燒，也點了玉子蛋握壽司，一份3顆賣像好看，玉子燒帶燒焦色，圍上海苔，還有明太子醬，大口品嚐，香蛋好吃讓人融化。推薦愛吃蛋的朋友，一定不要錯過。
炙燒鮭魚
夫妻兩都很愛吃生魚片握壽司，前兩道吃不過癮，又點了份炙燒鮭魚。花信壽司的鮭魚新鮮又大片，炙燒過後，再淋上鮭與卵、醬汁和蔥花，滿分不騙人，這味道真的超級好食，鮭魚入口即化，還有焦香味在嘴裡打轉，真的會讓人一顆接著一顆停不下來。
濃咖哩飯
花信壽司的咖哩飯一碗大份量，內用還有附湯，上桌香氣十足讓人十指大動。咖哩滋味濃超級下飯，就連肉塊份量也滿足，難怪很多人都來花信壽司，都會吃的很飽。
極醬蛋拌麵
極醬蛋拌麵是花信壽司的招牌人氣，若喜歡吃麵的朋友，滿分推薦這一道。麵條香氣十足，帶有金沙鹹蛋黃的味道，醬汁濃郁特別，很說用言語形容的好吃。重點是拌麵配料豐富，一碗就超有飽足感了。
滿分和凱文當天在花信壽司吃得超級飽，我們兩像是餓鬼投胎，想把美味通通吃下肚。花信壽司不僅只是生魚片、握壽司好吃，就連咖哩飯和拌麵都烹調的相當有味道，有機會再訪，滿分還想吃花信壽司的創意料理。花壇超人氣美食，滿分簡單分享給大家。
Hi～我是滿分，一個愛美又愛玩耍的小女孩，相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。旅行中，我們用相片寫故事，用影片豐富記憶，給自己100分的生活！
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