激推炙燒鮭!彰化超澎湃人氣生魚片 魚肉入口即化鮮甜滿嘴海味

滿分的旅遊札記

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Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。 旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

文、圖/滿分的旅遊札記

彰化旅遊好玩又精彩,美食也要吃起來,來花壇景點一日遊,推薦必吃這間花信壽司。花信壽司位在熱鬧大街上,招牌明亮顯眼。佔地不大,小小用餐空間,卻擁出豐富的料理,有壽司、生魚片握壽司、丼飯、烏龍麵和沙拉,價格平易近人,份量飽滿,絕對吃的美味吃的飽。全台防疫期間,花信壽司僅接受外帶。

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▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

小周末滿分規畫來彰化花壇鄉走走,花壇附近景點多,有茉莉花壇夢想館、虎山巖金針花海、茉莉公主城堡還有休閒農場。晚餐時間,我們就直接在花壇市區裡覓食,很少來花壇用餐,發現這裡也超多美食餐廳。

這間花信壽司就是滿分意外路過的餐廳,剛好凱文說想吃生魚片,就直接選這間。開車來訪,導航花信壽司就能輕鬆抵達,附近有停車場,也能路邊暫停。花信壽司距離花壇車站很近,步行5分鐘即達。

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

花信壽司用餐空間不大,但很多日式小物的佈置,像是地酒、日本面具、招財貓、折傘和公仔,走進餐廳,還是能感覺到淡淡日本味。滿分當天來的時間晚,餐廳也快坐滿人潮。

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

餐廳裡有提供茶水和餐具,有需要的朋友,可自行取用。

生魚片握壽司

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

凱文最愛吃生魚片握壽司,立馬點了一盤,一份6顆,有旗魚、鮭魚和鮪魚。壽司米香甜好食,搭配生魚片更加分,生魚片大片軟嫩口感佳,入口好滿足。重點是,花信壽司擺盤也很好看。

玉子燒握壽司

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分最愛吃日本玉子燒,也點了玉子蛋握壽司,一份3顆賣像好看,玉子燒帶燒焦色,圍上海苔,還有明太子醬,大口品嚐,香蛋好吃讓人融化。推薦愛吃蛋的朋友,一定不要錯過。

炙燒鮭魚

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

夫妻兩都很愛吃生魚片握壽司,前兩道吃不過癮,又點了份炙燒鮭魚。花信壽司的鮭魚新鮮又大片,炙燒過後,再淋上鮭與卵、醬汁和蔥花,滿分不騙人,這味道真的超級好食,鮭魚入口即化,還有焦香味在嘴裡打轉,真的會讓人一顆接著一顆停不下來。

濃咖哩飯

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

花信壽司的咖哩飯一碗大份量,內用還有附湯,上桌香氣十足讓人十指大動。咖哩滋味濃超級下飯,就連肉塊份量也滿足,難怪很多人都來花信壽司,都會吃的很飽。

極醬蛋拌麵

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

極醬蛋拌麵是花信壽司的招牌人氣,若喜歡吃麵的朋友,滿分推薦這一道。麵條香氣十足,帶有金沙鹹蛋黃的味道,醬汁濃郁特別,很說用言語形容的好吃。重點是拌麵配料豐富,一碗就超有飽足感了。

▲▼花信壽司。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分和凱文當天在花信壽司吃得超級飽,我們兩像是餓鬼投胎,想把美味通通吃下肚。花信壽司不僅只是生魚片、握壽司好吃,就連咖哩飯和拌麵都烹調的相當有味道,有機會再訪,滿分還想吃花信壽司的創意料理。花壇超人氣美食,滿分簡單分享給大家。

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