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7家米其林新摘星餐廳評語出爐 二星JL Studio用這點擄獲評審的胃

《台北台中米其林指南2020》星級餐廳出爐,台北台中共有7家餐廳新摘星,分別是拿到二星的JL Studio、鹽之華、俺達的肉屋、Forchetta、A Cut、明壽司及渥達尼斯磨坊,而logy則是由一星升到二星,而米其林對於這些餐廳的評語與觀察也一起出爐。

米其林解析/台中4家、台北4家新摘星!logy「充滿創造力」升二星

米其林指南今天公布《臺北臺中米其林指南 2020》完整名單,連同必比登推介,共有臺北 170 個店家、以及臺中 56 個店家入選,其中台北的logy從一星升為二星,還有三間新入榜的一星餐廳,台中地區則是有4家餐廳摘星,JL Studio首入榜就奪下二星。

快訊/地中海料理結合在地食材 台中Forchetta摘下一星

《台北台中米其林指南2020》在24日公布摘星名單,台中餐廳Forchetta摘得一星。Forchetta就是義大利文中「叉子」的意思,而且還有一個很特別的中文名稱「火氣大」,是Forchetta發音音譯。

餐酒館+市集超Chill!宜蘭老屋聚落秘境 必住文青系復古旅店

結合餐酒館、選舖和市集的神農青舍,於民國五十年建造,原為糧食局公有神農宿舍,透過老屋重塑出地方創生基地。藉由文化交流分享,邀請各地旅人來到宜蘭,深入地方的美好之中。一樓外側長廊有數間選物店,包含二手書店、結合咖啡甜點的古著店以及二手選物雜貨店,選物店下午才開始營業,不要撲空囉!

五星飯店頂級A5和牛「貴氣堡」!台南府城漢堡節週末登場 50款口味吃個過癮

2020府城漢堡節於今(21日)正式登場,今年共有14家漢堡攤商與2間台北快閃餐車,連三天在小西門國泰置地廣場飄香,將台南在地特色食材入堡,推出各式在地美味漢堡與異國口味,還能無限暢飲飲料啤酒。

米其林奪星呼聲高!台中老宅創意料理 濃郁肉燥飯+溏心蛋太邪惡

摘星呼聲高!《台北台中米其林指南2020》發布會將於8月24日舉行,被美食家看好奪星有望的「滿堂Le Plein」隱身台中巷弄,復古的日式老宅裡藏著一道道特色佳餚,成為許多饕客的美味記憶。主打單點季節料理,菜單隨季節變換,「好吃的飯」濃郁飄香的滷肉燥搭配溏心蛋、鴨蛋酥與鹹蛋黃,讓人秒飛舊時光。

浪漫城市夜景就在腳下 盤點大台北14家「好吃又好拍」景觀餐廳

七夕情人節即將來臨,熱戀中的情侶一定要浪漫度過,《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區擁有無敵夜景的14家高樓景觀餐廳,有吃到飽、牛排館、法式餐廳、印度餐廳、麻辣火鍋等,喜歡吃哪種料理趕快去訂位。

牛肉咖哩飯免費續飯!宜蘭人氣海洋風簡餐 水手蛤蠣麵超鮮甜

《蘭波Lan Po》是宜蘭人氣餐廳之一,蘭波老板將衝浪、鄉村、乾燥花等元素融入在店內,混搭的無違和感,每個角落都能輕鬆拍出IG美照。餐點從咖哩飯、義大利麵、甜點、輕食等等,種類相當多元豐富,加入融入在地食材與元素,很有自己的特色,咖哩飯還能免費續飯喔!

米其林摘星有望!台中老饕最愛無菜單料理 龍蝦粉絲煲鮮甜入味

米其林摘星人氣候選!台中大墩十七街裡的「元YUAN」,是許多老饕私房用餐秘境,提供預約制無菜單料理,每季推出限定菜色,招牌「花園沙拉」內含食用花、自種野菜,搭配羅勒、番茄等超過30種時蔬,兼具口味與美感。午間限量「阿元意麵」套餐每份320元,含有意麵、黑白切、湯、甜點,吸引旅人朝聖嚐鮮。

米其林指南8/24公布名單 台中摘星餐廳這6家呼聲高

《台北台中米其林指南2020》發布會終於要在8月24日舉行,最受矚目的就是台中哪些餐廳會摘星,多位美食家與在地部落客看好6家人氣餐廳,呼聲最高的分別是JL Studio、鹽之華法式餐廳、元Yuan、滿堂le Plein、鳥苑地燒雞及与玥樓頂級粵菜餐廳,旅法美食作家謝忠道甚至認為JL Studio可以拿到二星。

合盛太平老屋改造!宜蘭復古老宅變身網美餐廳 必點鹽滷豆花、自製刈包

曾因金城武廣告爆紅的「合盛太平」歇業後,現在由冬山知名手工豆花專賣店「飛魚食染」接手營運,與冬山店不同,飛魚食染除了提供招牌手工豆花外,同時還提供刈包、季節大福、豆渣巧克力布朗尼,讓旅客能在老屋中享用美味餐點。

香煎烏魚子+干貝太邪惡!台北創意義式料理 超大隻鮮魚肉嫩鮮甜

近期受邀入住了「Madison Taipei 慕軒飯店」,並且享用《GUSTOSO義大利餐廳》今年夏天新推出的夜間套餐料理。其內容是由新主廚Ben邱隆盛所規劃的菜餚,以「新鮮、分享、體驗、知識」為訴求,讓三款不同內容的套餐,結合台灣本土在地食材與義菜料理技法,提供了具有獨創特色的佳餚美饌!

不只熱氣球!鹿野景點懶人包 必訪超空靈瀑布、絕美木造神社

台東熱氣球嘉年華開跑了!除了鹿野高台外鹿野還有哪些地方好玩?搭了熱氣球、玩了飛行傘後還有哪些活動可以體驗?讓小編帶你看看鹿野周邊的美景和有趣的農事活動DIY。

野溪秘境野餐!花蓮超浪漫「銀河星空餐桌」 烤雞肉嫩爆多汁

國內疫情相對穩定,國外仍無法出國時,國內島遊自然呈現到處人滿為患的狀況,其中又以外島、花東一帶最熱門,特別是暑假開啟後。你為家人、朋友準備了怎樣的精彩的島遊?如果沒個頭緒,今天這篇讓我震驚不已的銀河星空餐桌,沒準是個非常好的選擇。原來,花蓮這麼美,原來花蓮還可以這樣玩!

使用鳳梨、石斑與生蛋老鴨 MiraWan用外銷受創食材創作新菜

位於微風南山47樓的MiraWan滿週年,同時也7月21日推出夏季全新菜單,除繼續支持在地小農外,同時使用數款疫情影響導致外銷受到巨大影響之食材,進行菜單的創作,包含鳳梨、石斑與生蛋老鴨。

2020雲林海洋音樂祭 舞立方趙敦毅明日成龍溼地磅礴開場

「2020雲林海洋音樂祭」7月26日至8月9日為期三個週末將於口湖成龍溼地及四湖三條崙海水浴場由「舞立方-趙敦毅」磅礴開場,從第一週「流動藝術三部曲《綻放》」、第二週「海灘狂歡音樂趴」至第三週父親節的「親子歡樂派對」主題,讓民眾休閒消暑首選雲林,舞者趙敦義鞠躬邀請各地遊客給雲林一個機會,能被更多人看見。

星級飯店0元入住!台北和逸、慕軒飯店7月快閃優惠 加安心補助省很大

迎接暑假到來,國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店:台北民生館、台北忠孝館與慕軒飯店,推出「7月快閃 Flash Sale」住房優惠,即日起至2020年7月31日止,最低每房每晚2千有找。

羅東夜晚必去3間酒吧 360度看蘭陽平原百萬夜景、喝得到宜蘭發大財

到羅東玩晚上可別只去夜市,現在羅東就有3間酒吧成為夜晚熱門去處,旅客可以坐在高空酒吧邊與好友小酌一番,邊欣賞百萬夜景,或是在調酒師的創意之下,點一杯宜蘭發大財,甚至可以分享自己的故事,請調酒師幫忙設計一款獨屬自己的調酒。

展現當地時令海鮮 全台首家當代海岸料理餐廳「Coast」進駐晶華

由台北米其林一星餐廳MUME主廚林泉Richie Lin,與泰國廚神伊恩·基第差Ian Kittichai合作開設的餐廳「Coast」於7月16日晶華酒店地下二樓開幕。Coast以當代海岸料理為核心,精選台灣在地時令海鮮,運用法式料理烹調技巧,融合泰菜經典香料組合與風味,創造詮釋海岸線食材的全新角度。

現省250元!農遊券教學懶人包 掃QR碼就能用、可搭配三倍券

愛伊特在第一波申請農遊券的時候就申請了!今天中午,我也收到了認證簡訊囉。(一開始我以為是詐騙連結,好在有確認過電話號碼正常,才知道這是真的呢!)可以使用許多觀光工廠、農場,購買農產品等等,搭配三倍券也可以使用,現在還能繼續申請農遊券,大家可別錯過阿!

宜蘭2天1夜好拍路線 最新無邊際泳池、浪漫落羽松森林一次滿足

宜蘭是北台灣民眾的度假熱門去處,隨著暑假到來,《ETtoday新聞雲》為喜愛拍照的你規劃宜蘭兩天一夜好拍路線,包括在最新開幕飯店的無邊際泳池、最新星光樂園,或走進老廠房拍出廢墟風格、吃午餐也能拍出森林系美照,讓你整趟旅行拍好拍滿。

國旅新玩法!玩遍全台15間農村廚房 每人1500、用三倍券折抵還送農遊券

今年國旅多了許多新玩法,其中由行政院農委會策劃、台灣休閒農業發展協會輔導的「農村廚房」,就選出全台15間優質農場,在達人規劃的行程帶領下,讓旅客從農事體驗、食材挑選,最後藉由親手製作並品嘗成果,了解台灣在地食材好味道,台灣農協更將這15間集結成最新旅遊書《農村廚房尋味之旅》,讓民眾透過文字與照片了解農村廚房魅力。

影/羅東新開餐酒館「飲廊Corridor」!輕工業混搭 在森林系玻璃屋用餐超愜意

羅東特色美食越來越多,甫於5月底全新開幕的餐酒館「飲廊Corridor」,以輕工業與花草系風格混搭設計,將店內用餐空間分隔出2種不同感覺,白天能在森林系玻璃屋空間用餐,晚上想與三五好友小酌一番,燈光微暗、輕工業風格的用餐區更能帶動氣氛,日夜都有不同感受,還能品嘗融入宜蘭在地食材與特色的餐點與特調,成為連在地人都喜愛的風格餐廳。

百隻蝦吃到叫不敢!台中超狂火鍋 「西瓜綿」湯底煮海鮮更鮮甜

名人鍋主打活體海鮮、龍蝦、螃蟹、現流魚,搭配特色鍋底西瓜綿、剝皮辣椒、麻油鍋,吃的高檔又有獨特風味。當月壽星優惠,點套餐系列送蒜蓉蟹或蒸魚二選一,當月來幾次送幾次!

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