五星飯店頂級A5和牛「貴氣堡」!台南府城漢堡節週末登場 50款口味吃個過癮

▲2020府城漢堡節。(圖/記者陳涵茵攝)

▲2020府城漢堡節於今(21日)正式登場。(圖/記者陳涵茵攝,下同。)

記者陳涵茵/綜合報導

2020府城漢堡節於今(21日)正式登場,今年共有14家漢堡攤商與2輛台北快閃餐車,連三天在小西門國泰置地廣場飄香,將台南在地特色食材入堡,推出各式在地美味漢堡與異國口味,還能無限暢飲飲料啤酒。

▲2020府城漢堡節。(圖/記者陳涵茵攝)

▲各式在地料理及異國風創意漢堡。

主廚與職人們特別將台南鄉鎮農產特色食材融入,運用關廟竹筍、東山蜂蜜、安平蝦餅等在地食材入堡,其中,台南晶英主廚團隊更將頂級A5和牛搭配南部獨有的西瓜綿製作成「和牛晶寶堡」,打造奢華級的貴氣漢堡。

▲2020府城漢堡節。(圖/記者陳涵茵攝)

▲和牛晶寶堡使用頂級A5和牛與西瓜綿入堡。

▲台南府城漢堡節。(圖/記者陳涵茵攝)

▲台南晶英大廳出現巨大漢堡熊熊。(圖/記者陳涵茵攝)

此外現場也能吃到各式異國風創意口味,像是大內酪梨德州煙燻手撕丹麥豬堡、甜甜圈手撕豬肉爺堡佐秘製醃筍、鳳芒必露熱帶瑪德蓮堡、柚香嫩煎豬肉起司堡、鰻魚好旺潛艇堡與加入安平蝦餅的我要漢堡有夠蝦等,共有近50款特殊口味可選擇。

▲2020府城漢堡節。(圖/記者陳涵茵攝)

▲使用壽司米製成的米漢堡。

▲2020府城漢堡節。(圖/記者陳涵茵攝)

▲甜甜圈手撕豬肉爺堡。

▲台南府城漢堡節。(圖/記者陳涵茵攝)

▲限量蜷尾家冰淇淋漢堡。

8月22日、23日將舉辦超熱血「大胃王漢堡比賽」,由ROBIN’S主廚鄭安宏與法籍西點主廚羅倫聯手製作12吋、重達6公斤的重量級牛肉大漢堡,兩人組隊報名只要一千元,限時內最快完成挑戰的優勝組別即可獲得價值14520元的台南晶英酒店海東客房住宿券。

▲2020府城漢堡節。(圖/記者陳涵茵攝)

▲府城漢堡節於8月21至23日盛大展開。

▲2020府城漢堡節。(圖/記者陳涵茵攝)

▲期間限定台北快閃餐車。(圖/記者陳涵茵攝)

府城漢堡節共有三款入場收費方式,分別為單人299元,內含150元抵餐費及軟性飲料暢飲;單人599元軟性飲料及啤酒暢飲、外加200元抵餐費。另外,1,299元雙人套組,除了喝到飽及600元抵餐券,再加贈限量福袋,包括漢堡圖樣環保蜂蠟保鮮布、府城老字號錦霞樓真空片裝烏魚子、山毛櫸環保餐具組等及眾多店家專屬折價券。台南晶英表示,今年已賣出1300預購票,估計週末可吸引超過1800名遊客共同參與這場美食嘉年華。

*2020府城漢堡節
地址:台南市中西區和意路1號

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