影/羅東新開餐酒館「飲廊Corridor」!輕工業混搭 在森林系玻璃屋用餐超愜意

記者蔡玟君/宜蘭報導、攝影

羅東特色美食越來越多,甫於5月底全新開幕的餐酒館「飲廊Corridor」,以輕工業與花草系風格混搭設計,將店內用餐空間分隔出2種不同感覺,白天能在森林系玻璃屋空間用餐,晚上想與三五好友小酌一番,燈光微暗、輕工業風格的用餐區更能帶動氣氛,日夜都有不同感受,還能品嘗融入宜蘭在地食材與特色的餐點與特調,成為連在地人都喜愛的風格餐廳。

▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/記者蔡玟君攝)

▲宜蘭飲廊Corridor外觀。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/記者蔡玟君攝)

▲飲廊Corridor前段輕工業風格用餐空間。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/記者蔡玟君攝)

▲店家用大量植栽柔和輕工業風格空間。(圖/記者蔡玟君攝)

「飲廊Corridor」其實是羅東之前知名餐廳「飲廊入室」的進化版,但從餐廳設計到菜單都更加精緻,店內空間分隔為2處用餐區,前段走輕工業風,店家買來大量乾燥花花材自己布置,為剛硬的工業風線條帶入柔和感,另一面牆面擺上代表飲廊Corridor的杯子裝飾,未來預計不定期更換,希望成為一處藝術展示空間。

▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/記者蔡玟君攝)

▲入夜後想要小酌一番,就可以選擇坐在吧檯區。(圖/記者蔡玟君攝)

飲廊Corridor表示,由於羅東少有餐酒館形式的餐廳,因此構想時就想開這樣的風格餐廳,因此在前半段用餐空間除了一般座位,也設有吧檯區,想小酌一番的顧客就能一邊欣賞人員製作調酒邊聊天,昏黃的燈光在入夜後,更能帶動氣氛,希望成為當地人夜晚聚會的新去處。

▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/記者蔡玟君攝)

▲飲廊Corridor後段用餐空間走森林系玻璃屋風格。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/記者蔡玟君攝)

▲各處都可見綠色植栽,讓人視覺上就很放松。(圖/記者蔡玟君攝)

朝著餐廳後方走去,則進入另一個風格截然不同的用餐,飲廊Corridor將後方用餐區規劃成一處森林系玻璃屋,利用大面積窗景讓陽光自然灑入,從天井到外圍各處角落均用不同綠色植栽妝點,清新風格讓人在這裡品味午餐或下午茶都超享受。

▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/記者蔡玟君攝)

▲飲廊Corridor必點「松露野菇奶油燉飯」。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/記者蔡玟君攝)

▲新鮮番茄馬芝瑞拉甜蒜醬披薩。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/記者蔡玟君攝)

▲美式雞翅拼盤。(圖/記者蔡玟君攝)

餐點部分,最受歡迎的就是「松露野菇奶油燉飯」,軟硬適中的燉飯搭配香濃松露野菇香氣,讓人忍不住一口接一口;「新鮮番茄馬芝瑞拉甜蒜醬披薩」甜蒜醬搭上番茄,鹹香口感適中,且採用薄餅皮,讓人品嚐時一點也不負擔,加上澎拜大份量炸物綜合拼盤和美式雞翅拼盤,多人聚餐時就能吃超飽。

▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/記者蔡玟君攝)

▲抹茶控必點「飲茶1號」。(圖/記者蔡玟君攝)

飲品部分,飲廊Corridor將茶與調酒混搭,例如抹茶控就一定要來一杯「飲茶1號」,以抹茶粉製作成抹茶糖漿,搭上榛果酒、威士忌,最後加上奶蓋與棉花糖,淡淡抹茶香氣中帶點甜,意外順口。

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▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/記者蔡玟君攝)

▲「飲茶6號」(上圖右起1)實際上就是長島冰茶,也是最受歡迎的飲品。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭飲廊Corridor提拉米蘇。(圖/記者蔡玟君攝)

▲飲廊Corridor也有甜點選擇,上圖為提拉米蘇。(圖/記者蔡玟君攝)

「飲茶6號」更是大推必點,飲茶6號實際上就是長島冰茶,但與一般長島冰茶不同,店家利用梅子、檸檬加上甜橘,以及5大基酒加在一起釀製48小時,讓梅子香氣融入基酒中,清爽口感加上完全沒有酒味,最適合女性在夜晚時點一杯品嘗。

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▲▼宜蘭飲廊Corridor。(圖/讀者提供)

▲飲廊Corridor。(圖/讀者提供)

電話:03-9558165
營業時間:12:00-24:00(每週二公休)
地址:宜蘭縣羅東鎮中正路173號
交通方式:羅東火車站步行約3-5分鐘
低消:每人一杯飲品

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