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看巨大花枝、烏魚子玻璃屋!高雄海味小旅行 必吃在地人私藏海鮮粥

來到高雄不要只會去旗津、西子灣了,來一趟不一樣的「海味小旅行」吧!不僅能看到全台最大隻虎斑花枝,還能看到全台唯一全室內日光玻璃屋曬烏魚子的療癒畫面,吃貨們一定要吃在地人推薦老牌早餐,一大早就吃海鮮粥、肉燥飯暖胃,吃喝玩樂在高雄一次完成。

刈包不油超涮嘴!台北比必登推介小吃 必喝滿滿豬肚四神湯

美食有所謂的「龍興之地」,那麼個人覺得台北當以「大稻埕」、「萬華」和「南區」三地最具代表性。當中的萬華,個人又最推「華西街」,短短的100公尺不到的距離,居然有四到五家米其林小吃,這些都還是四、五十年以上的老店。

滑嫩和牛肉質超甜美!台北日本會席料理 油亮鰤魚刷照燒醬飄焦香

台灣的日本料理是除了日本最好的,但若懂日本飲食文化的就曉得,台北所謂的日本料理幾乎只等同「鮨すし」,就是只等同「握壽司」,其他懷石、會席、割烹完全被壽司遠遠拋在其後,尤其高端的日料,被踩在地上的「天婦羅」更是不用多說。若論台北的會席料理,個人覺得《燈燈庵》,是我心中的米其林遺珠。

Q彈豬肩胛必刷招牌醬燒!高雄平價烤串 鬆軟煉乳銀絲捲香甜好吃

2020年對全球來說都是一個相當難過的年,很多人因疫情打壞了人生規劃,就像我們這次分享《烤串小賣所》的二位年輕女老闆一樣,過去二人在服務業工作,受疫情影響,看不到未來發展,於是決定離開熟悉的職場,轉戰從未接觸過的餐飲業。

台北3處免費文青地!「船型玻璃屋、日式古宅內喝抹茶」超有感

台北市府近年來積極推動「東區門戶計畫」,在台北流行音樂中心見客之後,以南港車站為核心,「瓶蓋工廠」、「台北方舟」接續開幕,而位於中正區的「台灣文學基地」也於1月正式對外開放,可以在古建物內享用日式抹茶,為身心靈充飽電力。

彰化蜀葵花「紅白粉紫」齊放爭豔 劇組取景!田中窯燒貓村迎客

迎接2021金牛年,田中窯連續第6年25,000株蜀葵花,已在1月下旬展開,紅、白、粉、紫齊放爭豔,「彰化田中窯蜀葵花藝術節」,一直以來都是愛花者的必去名景,被譽為全台最盛大、壯觀蜀葵花海迷宮,每年都引領起一陣蜀葵花風潮,理事長葉志誠也呼籲進到園區務必遵守防疫規則,採實名制戴口罩。

料理鼠王「普羅旺斯燉菜」上桌 柴火烤鴨年賣萬隻「沒預約呷嘸」

過年期間全家圍爐,蔬食、江浙、川味任君挑選,台中蔬食領導品牌寬心園推出全新的冬季新菜,選用芋頭、猴頭菇、栗子等,推出暖心料理「芋奶燉猴菇」,搭配「養生四寶飯」增添飽足感,令人印象深刻;金磚柴火火焰烤鴨綜合粵式與北京的優點,獨創專有的13香祕法,年賣上萬隻,沒預約可是會撲空喔。

黃澄澄蛋汁流出超邪惡!高雄古早味台灣小吃 軟嫩豬腳一咬秒化開

台灣小吃迷人之處在於多元又美味,只要有好手藝都可以進入這個門檻。在福德三路上的《燥咖食堂》,從去年五月開幕到現在已八個月之久,老闆過去曾擔任飯店廚師工作數年,累積不少廚藝經驗,這回創業想用親民價格打造古早味小吃。

南門市場裡的隱藏美食 樂活名攤5星認證的美味印度咖哩

傳統市場裡的美食區總是臥虎藏龍,像是在南門市場2樓的Wa Curry Pasta印度咖哩,以多層次口感堆疊的變化美味,獲得美食愛好者的青睞,而去(2020)年還獲得經濟部109年度樂活名攤5星認證。

晚來吃不到!台南超夯蛋堡專賣店 獨特口味必吃泰式打拋豬

限量供應晚來吃不到的蛋堡專賣店,獨家研發自製麵糊,搭配各種當天備料的自製內餡,還有期間限定的隱藏版口味,是許多人最愛的散步點心輕食下午茶。

彰化新開最美蛋糕店!純白玻璃屋外有落羽松 助視障青年圓甜點夢

彰化新開一間蛋糕專賣店,以純白玻璃屋為外觀設計,內用座位唯美又有質感,還有一座隱藏版空中廊道,能夠拍到玻璃屋背景以及倒影,而且這間店還幫助視障青年圓甜點創業夢,必吃經典芝麻卷, 一口送進嘴裡就能享受濃郁芝麻香和綿密奶油交織的幸福感。

缺錢才會開!台南新開「最直白的迷你餐車」 超萌肚臍堡咬下爆餡

台南一台迷你餐車,招牌寫著「缺錢才會開」,由2個年輕女孩經營,明明才剛開幕不久卻已經成為討論話題,這台小餐車不僅乘載女孩們的夢想,也帶給許多人短暫的幸福「食」光。這台小餐車每天賣的餐點都不一樣,招牌為「肚臍堡」,一咬下鬆軟的肚臍麵包,就能嚐到濃郁甜美的內餡,滿足到不行。

福隆濱海「彩虹老厝」藏澎湃海鮮CP值高!菜單上有同學名字

冬天的福隆,少了喧囂,多了讓人沈澱的空間,位於福隆海水浴場5分鐘車程,一棟繽紛彩色老屋矗立濱海公路旁,夏天時是間熱門海鮮餐廳,不排隊吃不到,趁著淡季免久候,找個好天氣,揪三五好友開車出發吧。

超狂燉飯堆滿鮮蝦蛤蜊!六合巷弄小餐館 在地人大推甜香烤豬排

與六合夜市僅一街之隔的自立二路,彷彿是兩個平行世界。寧靜的巷弄平常只有住戶出入,卻不知道這裡藏有一家餐廳存在。將車子停妥後,我們慢慢地走進巷子裡,微黃的燈光把紅色門框照得發亮,側邊入口門柱上掛著夯漫廚房招牌,看來是個相當低調的餐廳。

僅限外帶!花蓮隱身巷內的快閃咖啡 小巧可麗露焦糖香氣超誘人

喜歡喝咖啡嗎?位於花蓮市內,就有一間隱身在巷子內的「快閃咖啡」,咖啡店沒有座位、僅限外帶,使用的豆子都是老闆自家烘焙,還可以搭配外皮帶有焦糖香氣的可麗露搭配,可是「巷內人」都大推的花蓮必喝。

不用在門市苦排3小時 一蘭推微波加熱就能吃的「生拉麵」

因為疫情不能到日本旅遊,許多日本控跑到一蘭吃碗拉麵一解相思愁,再加上12月開始天氣轉冷,讓一蘭拉麵再度大排長龍,平均等待時間1-2小時,用餐尖峰時間甚至可以長達3小時,為了讓大家不用排隊也能在家或辦公室享用,一蘭首度推出只須微波加熱就能品嚐的「生拉麵」。

再也吃不到的美味!盤點2020年熄燈餐廳 70年歷史高記也說再見

2020年即將結束,受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,今年就有41家餐廳宣布結束營業,包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等,許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。

2020必比登推薦!台北萬華65年老店 白胖刈包+鹹香五花肉超涮嘴

《源芳刈包》2020必比登推薦小吃之一,位在華西街夜市內,創業於1955年在和平西路起家,至今已經65年。

輕薄pizza皮+扎實餡料!金山巷弄咖啡館 8隻肥厚小卷鋪滿麵上

這次回九份、基隆玩的最後一天,我們繞到了新北金山,為的就是《貪心咖啡館》和《山中客廳》。其中《貪心咖啡館》是之前我們分享過的《食不厭》、《寬哥的關於咖啡》的新店,離《貪心咖啡館》不遠(走路兩三分鐘),與《貪心咖啡館》一起在這個可愛的、迷人的磺港小漁村裡的還有「磺港食不厭」!

台中老眷村變身文青市集!精選5大必吃美食 激推酸甜消暑莓果冰

台中也有熱鬧好玩的小市集《光復新村》,位在台中霧峰,整修後的光復新村,充滿文青與藝術的美感,村落延續舊時的建築和街道,進駐許多小店家,有古早味麵店、冰淇淋店、甜點店和手作工坊,漫遊光復新村,老宅聚落猶如重獲新生般有朝氣,假期玩台中,來逛市集品嚐小吃和尋寶也很有趣唷!

疫情衝擊!人氣名店青葉、高記都收了 2020年歇業餐廳超過30家

2020年即將結束,受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,今年就有超過30家餐廳宣布結束營業,包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等,許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。

周末限定!宜蘭斑比山丘全新夢幻甜點 甜甜圈灑滿巧克力脆片超罪惡

宜蘭知名療癒系親子景點「斑比山丘」現在越來越熱鬧,不僅可以體驗餵鹿、美食市集,繼咖啡廳之後,現在園區內又多了美美子冰淇淋與全新品牌手工甜甜圈,16種冰淇淋口味每週不定時提供2種口味,還有手作撒上榛果與焦糖的鬆軟甜甜圈,讓旅客又多了美食新選擇。

羅東新開文青系牛肉麵!每天限量50碗 吃不飽還能免費加麵

愛吃牛肉麵的你現在到羅東又有新牛肉麵店可以去踩點了!甫於11月才新開幕的「牛麵」隱身在鄰近羅東夜市的小巷內,文青系的白色店鋪外觀,店內只有8個座位,且每天限量只賣50碗,賣完就沒了,吃不夠還能免費加麵,剛開幕就深受當地民眾喜愛。

只要399元湯頭超甜!高雄佛心龍蝦鍋 限定款拉麵加金箔太囂張

這家位在左營華夏路的佐渡森,目前有裕誠店及華夏兩個店面,光看外觀就有濃濃的日本味,由於老闆本身就非常愛吃日本料理,所以就乾脆自己出來創業,想讓大家也吃到美味的料理。掌廚至今也有10年的料理手藝了,就讓我來嚐嚐老闆的幾道拿手菜囉!

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