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高雄夜市小吃  迷你湯包爆漿整湯匙

在高雄頗負盛名的自強夜市有許多小吃美食,像是南豐魯肉飯、白糖粿、水餃大王、陳家魷魚羹、嘉輝燒肉飯等等,就在苓雅路和自強路轉角不遠,一處以鐵皮屋搭蓋的小店,竟是赫赫有名的邵師傅上海湯包,連知名美食節目食尚玩家也曾介紹過,網路上也一堆網友po文,足見邵師傅上海湯包的魅力。

高雄道地澎湃銅板美食 加了大腸的豬血湯一碗賣40元

那天我們為了找尋同好們所說的好吃米粉羹,來到了鼓山區,頂著大太陽根據同好給的線索,就是遍尋不著米粉羹,車子一路開到了鼓山第二公有市場,看到有排隊人潮,敏銳的我們便想停下來一探就竟。

竹山媽祖廟美食特搜 古早味豆花超消暑

竹山媽祖廟附近除了好吃的廟口肉圓和米糕外,還有一家古早味傳統豆花,店面位在路口,非常顯眼,在吃完肉圓和米糕後,接著來這裡吃甜點。大漢古早味傳統豆花店,和一般的小吃店沒有什麼不同,是由一對老夫婦所經營,除了當地民眾之外,來這裡遊玩的外地旅客,也會來小店坐一坐,吃一碗清涼的冰再走。

竹山必吃人氣寶島肉圓 特調醬汁是美味關鍵

說起竹山鎮的肉圓,除了廟口肉圓之外,不得不提起竹山人氣肉圓,位於員林客運站旁,賣了數十年的竹山寶島肉圓,同時也是一個冰菓室,沒想到肉圓,讓這家店在竹山鎮人氣非常高,還曾榮獲最佳人氣小吃,來竹山不得不尋這一味。

文創產業進駐日治時期舊建築 扭轉台南神農老街命運

來到台南神農街 ,彷彿走入歷史時光隧道,早期這裡被稱為北勢街,是台南市保存最完整的老街。這批老房子大約是清朝或是日據時代的建築,由於產權關係,一時之間要改建也不容易,因此才有機會保留下來,並透過文創與藝術產業進駐的關係,讓大家重新認識神農老街。

吉林夜市老字號香香八寶冰 在地人從小吃到大

高醫附近的吉林夜市,是許多學子與民眾常來覓食的地方,之前我們介紹過好幾家,像是阿亮雞排總店,真好味鹹水雞、香江牛排館等等,這回前來是因為有同好推薦,在吉林夜市有一家八寶冰老店,是許多在地人從小吃到大的冰店,一向很喜歡吃剉冰的老公,也想來試試。

有武士魂的一乘寺太刀拉麵!麵屋武藏武骨店限定

年初因為來環球購物中心閒逛,得知麵屋武藏已經來高雄開分店,當時排隊人潮相當多,現在熱潮稍微減退,剛好要送友人搭車,便一起來這裡享用餐點。由於店家不提供訂位,因此想吃就得現場排隊,比起剛開幕時的人潮,現在排隊人數已經沒有這麼多,頂多等個半小時,就能吃到傳說中有武士魂的拉麵。

高雄老店「冬粉王」座無虛席 80歲長者免費招待揪感心

2014年夏天「霹靂奇幻武俠世界-布袋戲藝術大展」於6/28-9/14移師高雄駁二藝術特區蓬萊倉庫,小兔因為公事近來常回高雄,利用出差用餐時間,再來回味高雄美食。

大小幾乎是一個手掌!料多到爆出來鯛魚燒、價格親民 

吃完首塢爾韓式料理後,老公覺得胃還是很空虛,我們便開始找下一個目標,就在首塢爾對面看到小新鯛魚燒,老公提及有看到朋友在臉書上po圖,好像不錯吃的樣子,便要求想買幾個回家吃。

沒有固定店面的高雄小上海香酥雞 總是有人排隊來購買

香酥雞應該是個隨處都可以看到的小吃,而唯有劉老闆賣的香酥雞特別受歡迎,幾次經過不管是下午或是晚上,總是有人排著隊來購買,在附近經營小吃店的老闆向我們透露,只要劉老闆當天來做生意,店裡的生意絕對會受影響,足以證明劉老闆的香酥雞人氣之高,讓我們決定來試一試。

還記得德州小騎士炸雞嗎?碩果僅存的二家店都在高雄

相信德州小騎士炸雞是許多人小時候的回憶,1984年登台的德州小騎士,在全盛時期全台有52家分店,因為經營權問題,台灣的小騎士只剩下高雄一家,期間雖然有很多類似的產品出現,但應該都不是正統小騎士。

27隻烤鴨一出爐立馬被秒殺 沒電話預約可能買不到!

高雄的烤鴨頗負盛名,除了之前介紹過的仁武烤鴨外,左營真口味烤鴨名氣不輸仁武烤鴨。雖然沒有仁武烤鴨占地數百坪的店面,生意一樣是嚇嚇叫。那天老公特別想吃烤鴨,想起真口味烤鴨我們尚未去插旗,便載著影子來到左營眷村的左營大路上,找尋大家口中秒殺的烤鴨。

洋蔥清爽中和油條的油膩 蛋餅夾油條咬一口會愛上

在鳳山捷運西站一號出口的大馬路上,有個很特殊的奇景,路旁有二家早餐,左邊是高記早點,另一家是孫家豆漿早點,誇張的是,光這二家的店面就占了八個店面之大,陣容之龐大可以說無人出其右,二家早餐店賣得都是中式早點,彼此之間各做各的生意,也成為當地人來這裡吃早餐特色。

特製椒鹽成為美味關鍵 屏東不可錯過的在地美味鹹酥雞

買完南州水煎包之後,我們便在廣場前隨便亂逛,看看還有沒有吸引我們的小吃,就在我們要離開之前,老公眼尖瞄到住宅前的一個藍色推車站了好多人,好奇寶寶的他,直覺這家這麼受當地人喜歡,東西一定好吃,臨時決定加碼買鹹酥雞再回高雄。

依山傍水的玉井白教堂 彷彿走過人間仙境、世外桃源

一開始並不清楚玉井白色教堂這麼火紅,後來在網路上看到有人介紹,覺得這裡很美,便利用假期過來遊玩。當時我們並不知道白色教堂休園了,還一路興奮且開心地要來看白色教堂。就這樣靠著車上的導航,再根據手機google map,才順利找到往白色教堂的鄉間小路。

花蓮三級古蹟慶修院 遠離城市喧囂的日式佛教聖地

原為吉野布教所的慶修院 ,是花蓮吉安名列的三級古蹟。這幾年和松園別館 一樣成為花蓮旅遊熱門景點,我們也不例外將濃濃日式建築的慶修院 規劃在此次行程裡。為了維護古績,來參觀的遊客需購票才能進入,全票30元可抵院內消費。開車的朋友,在附近有免費停車場,數量不多要趁早卡位。

花生捲冰淇淋、炸芋丸 英媒讚:台灣小吃是世界之冠

台灣夜市在國際上已非常知名,今年五月中英國新聞網站theguardian更有記者Audrey Gillan直接來台體驗,並寫出「台灣夜市小吃是世界之冠」,她形容一進寧夏夜市就往芋泥球的攤位鑽,她說同行的朋友還建議:「只要在台灣看到排隊的店家就跟著一起買就對了!」

老店分家顧客別擔心 汾陽餛飩薪火相傳的好味道

傳統老店傳承給下一代之後,難免會因為意見不合鬧鬩牆,也許這樣的情況愈來愈多,我們也見怪不怪了。左營汾陽餛飩店在左營已有一甲子的歷史,是美食節目的常客,沒想到我們這次前來才發現分家了,阿羅哈滷味的前車之艦讓我們印象深刻,沒想到還是躲不過命運的安排,而且二家彼臨互搶生意,讓遊客有些尷尬了。

屏東在地人推薦的港式餛飩大王 餛飩大顆又實惠

住屏東的朋友一定或多或少都聽過這家店,很久以前影子就耳聞這家店,不過當時還沒開始記錄食記,不會刻意跑過去吃,直到上次介紹了胡老爹麵店之後,有不少同好都在推隔壁這家港式餛飩大王,雖然很想來試試,但平常得上班的我們,哪裡抽得出平日回屏東,況且店家假日並沒有營業,想吃總是得碰碰運氣。

鳳山傳承三十年的美味碗粿 不管是白天或深夜都吃得到

鳳山可以說是美食天堂,老字號小吃店特別多,不管是白天或深夜,不同的美食等著饕客前來。經眾多粉絲朋友推薦,鳳山已有三十年歷史的張記碗粿,絕對是來鳳山不能錯過的小吃。原本只營業深夜時段,為了廣大饕客,在安寧街上另開了一家分店,白天營業時段,讓想吃張記碗粿的朋友,任何時間都能夠吃到。

夜市轉角無名小吃攤 金瓜米粉細緻不乾澀

吃過高雄這麼多小吃,很少看到賣金瓜米粉的店家,而這家小吃就位於喜峰夜市 張記排骨酥對面,沒有招牌也沒有店名,看起來實在不起眼,能夠讓我們留意,是因為這裡有賣金瓜米粉,一向喜歡吃米粉的我,很想來嚐試看看。

一甲子的巷弄粽子店 增加Q彈口感武器:長香米

在鹽埕大溝頂隱藏了許多歷史悠久的美食,就在阿囉哈滷味對面的小巷子裡,有一家開了近六十年的孫家肉粽,老公對這家店印象深刻,在多年前曾經來吃過,只是後來不記得店家位置在哪裡,原來就在距大仁路上的7-11不到百公尺的地方。

尖上的麻醬味 口感清淡層次多變的老滋味

在熱鬧的屏東市區裡,一處鬧中取靜的大樹下旁,有一家開了數十年,並且賣著外省口味的麵食,名叫「胡老爹麵店」。會關注到這家店是近期看了食尚玩家介紹,才知道自己故鄉有一家讓我很喜歡的麻醬湯麵,趁著回屏東的時間,和家人一起來尋訪。

吃過包黃帝豆的手工大腸嗎?高雄路橋下的隱藏版美食 

這裡的大腸一看就知道是手工灌的,大小不一樣,一般這樣的烤大腸香腸店,早就在門口掛起一大串香腸,但店家也這麼做,反而是大腸堆滿在櫃子裡,影子推測店家的招牌應該是有黃帝豆的大腸才是。

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