圖、文／影子
耳聞高屏路橋下有一家烤大腸香腸小吃攤，之所以特別是因為大腸裡面包了黃帝豆，前陣子分享附近另一家烤大腸香腸時，就有同好在粉絲團上留言，推薦這一家。說巧不巧，前幾天收到老弟傳來訊息，也是推薦影子要去找這家烤香腸大腸攤子，老弟留下了正確的位置，讓我們很順利地找到。
聽老弟說這家生意非常好，很快就賣完，因此想要來吃還得手腳快一點。攤子的位置就在要往屏東方向，高屏大橋下方十字路口右側，店家剛好在停紅綠燈旁擺攤。三角窗地帶的畸零地，沒辦法擺太多桌椅，兩張桌椅也坐不了太多人，通常來買的人都是外帶居多。
這裡的大腸一看就知道是手工灌的，大小不一樣，一般這樣的烤大腸香腸店，早就在門口掛起一大串香腸，但店家也這麼做，反而是大腸堆滿在櫃子裡，影子推測店家的招牌應該是有黃帝豆的大腸才是。
用炭火烤大腸香腸自然最美味，店家怕油煙太多，還用了環保吸煙機，看不到油煙亂飛，也不會讓路過的機車騎士行車受影響，很有環保概念。
我們抵達時沒遇到排隊人潮，買了二組帶回家和老弟一起享用。一組大腸香腸是70元，手上拿的正是沒有切塊的烤大腸香腸，份量頗重，光是大腸的粗細就有影子的手臂這麼粗，好誇張喔！這一份是給老弟的，光是這一份吃完，也不用吃晚餐了。
另一份請店家幫忙切塊，先來說說香腸，香腸肥瘦差不多，口味屬香甜，和其他家的香腸口味差不多水準。店家有另外給小黃瓜和嫩薑，配香腸或是大腸口味很清爽。
大腸才是店家的招牌，從剖面上來看，大腸除了糯米之外，還包了黃帝豆還有一些其他的料在裡面，糯米吃起來很軟綿，因為有其他配料，吃起來口感很豐富，香氣十足，家人吃了都讚不絕口。
店家的位置就在這個十字路口，應該只從下午開始賣，賣完為止。
吃過這麼多家烤大腸香腸，就屬這家的大腸最特別，一般裡面頂多包花生油蔥，沒想到包黃帝豆的大腸還是頭一遭吃過，好吃程度聽說頗受附近勞工朋友喜愛，也算是高雄在地隱藏版美食。為了避免吃不到，建議要早點到現場，賣完就沒有了，好吃的大腸值得推薦給大家。
地址：高雄市大寮區高屏大橋與義和路交叉口紅綠燈旁
電話：07-6510211、0937-490487
營業時間：約下午二點左右賣～賣完為止
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