文、圖／影子
吃完首塢爾韓式料理後，老公覺得胃還是很空虛，我們便開始找下一個目標，就在首塢爾對面看到小新鯛魚燒，老公提及有看到朋友在臉書上po圖，好像不錯吃的樣子，便要求想買幾個回家吃。
原本想說買二個解饞一下，沒想到看到店家大大的優惠字眼，買五個只要168元，那位老兄竟然改變主意向店員買了五個，影子心想剛才的韓式料理已經把胃填滿了，哪來的胃再塞下鯛魚燒，拗不過老公，只好陪他一起吃囉。
由於是現點現做的鯛魚燒，店員有事先告知我們會等二十幾分鐘，如果願意等再點餐，這點服務還不錯，有些人可以去逛別的地方，等時間差不多了，再回來拿也不用浪費時間。
最後我們選擇留在現場，看店員製作鯛魚燒整個過程。客人點餐後，店員才會下鯛魚燒的麵糊，然後依客人點的口味不同，依序放不同的食材，我們點了二個鹹口味，三個甜口味。
像鹹口味的火腿起士和玉米起士，火腿和玉米放超多的，幾乎要爆出來，光是放完料要等食材以及麵糊熟透，就已經需要非常久的時間，等麵糊烤至八分熟之後，二片麵糊合體，才會是完整的鯛魚燒。
鯛魚燒合體後，還要再等一下下，讓食材與麵糊更充分熟透，差不多要完成時，店員會在鯛魚燒邊邊剷一下，主要讓鯛魚燒容易和鐵板分開，並依不同口味分別裝在紙袋中。
我們分別點了，奶油口味、白玉紅豆口味、巧克力口味、火腿起士、玉米起士五種口味，金黃飽滿的鯛魚燒好可愛唷，趁熱趕快拎回家享用。
在現在觀看製作鯛魚燒同時，有其他客人點了章魚燒，好奇心之下，將它拍下來，其做法和外面的章魚燒大同小異，差別在放的餡料，不過製程比鯛魚燒還要短，不用等太久。
完成品出爐的形狀，和外面賣的圓滾滾章魚燒有很大的不同，這樣一份要60元，偏貴了一些。
回到家之後，馬上先拆鹹口味的鯛魚燒，裡頭的餡料多到爆出來了，一直以為鯛魚燒和台灣的車輪餅很類似，沒想到完全不一樣，裡頭的火腿和起士味道非常香，每咬一口都是火腿和起士的味道，鯛魚燒本身的麵香完全被蓋過去，不過一個份量十足，當下午茶點心很有飽足感。
接著再來試試玉米起士，加了美奶滋和海苔粉的玉米起士份量一樣不輕，味道不輸火腿起士，但玉米粒很容易掉下來，是唯一的缺點，吃完也是飽到不行。
裡面塞了滿滿的玉米粒，咬在嘴裡幾乎都是玉米粒，但實在不好拿在手上吃，如果是小朋友吃，玉米應該會掉到滿地吧！
請老公拿一個鯛魚燒放在手掌上，幾乎是一個手掌的大小了，以女生的食量來說，吃一個應該就足夠了。
最後三款甜口味，先挑了我最愛的奶油口味來試試，和車輪餅的奶油口味差不多，算是大眾口味，至於白玉紅豆口味不算太甜，至於巧克力口味影子沒吃到，被老公吃光了。
相較之下，鹹口味比較特別，而且吃完很有飽足感，甜口味在口味上就少了驚豔感。小新鯛魚燒主要在百貨公司美食街販售，如果逛累了，想買個小點心吃，鯛魚燒是不錯的選擇，或者當上班族的下午點心也不錯，提供大家參考。
【小新鯛魚燒 (新光三越左營店)】
地址：高雄市左營區高鐵路123號B2
營業時間：11:00~22:00 (週六日提前半小時營業)
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