▲台灣夜市幾乎是舉世聞名，高雄金鑽夜市開幕狀況。(圖／吃心絕對 高雄美食粉絲團提供)
記者蕭婉寧／綜合報導
台灣夜市在國際上已非常知名，不僅年初《CNN》台灣比其他國家厲害的10件事，第一件就直指夜市以外，今年五月中英國新聞網站theguardian更有記者Audrey Gillan直接來台體驗，並寫出「台灣夜市小吃是世界之冠」，她形容一進寧夏夜市就往芋泥球的攤位鑽，她說同行的朋友還建議：「只要在台灣看到排隊的店家就跟著一起買就對了！」
▲花生卷冰淇淋的美妙滋味甚至讓該位記者想帶回倫敦當餐廳菜單。（圖／Mika提供，經得本人同意授權《東森新聞雲》使用)
Audrey Gillan不僅對台灣的夜市小吃讚譽有加，她也認為台北的捷運系統非常棒，不但便宜還可以透過它和整座城市對話，而且也很適合藉著捷運系統在臺北獨自旅行。不僅在臺北，Audrey Gillan還去了台南的花園夜市，吃了「花生卷冰淇淋」大呼驚奇，甚至還想列為倫敦餐廳的菜單之一。
關於來台必吃、必訪的店家Audrey Gillan此行也整理出同行友人推薦的美食行程包括：
1. 許家麵線
在這不僅可以吃到手工麵線，還可以吃到自己做的！這是值得坐上計程車來這體驗，不過需要先提前預約。
地址：新北市石碇區烏塗村四分子3號
▲永康街也是台灣許多人喜歡去的地方。（圖／取自小虎食夢網）
2. 造訪永康街
這是一個充滿街邊小攤、咖啡館和餐館的小地方，非常時尚，雖然小卻什麼都有，最令人驚奇的是刨冰，像一座山一樣裡頭的料非常多像是芒果、芋頭煉乳等。
3. 新鮮海鮮
台灣的海鮮很新鮮，而且到魚市場還有廚師可以現場烹調他們，可選擇嘗試做成壽司或火鍋。
▲新鮮海鮮被記者譽為來台必吃食材之一。（圖／記者黃克翔攝)
4. 珍珠奶茶
結合紅茶及鮮奶，還有一些咬來ＱＱ的波霸，喝來順口又有嚼勁，這是台灣人很喜歡的茶類之一。
5. 四知堂
老式的餐廳內他的菜餚每天都有所變化，花雕豬蹄吃來味道好，但價格不便宜，不過是一個高端的台灣料理好例子。
地址：台北市大安區濟南路3段18號
▲台灣的珍珠奶茶對世界各國的旅客來說也都很值得一嘗。（圖／本報資料照)
6. 林東芳牛肉麵
牛肉湯頭加入牛油和辣椒混和的調味料，味道很紮實吸引人！這裡的麵條和肉湯也很搭，整體表現不俗。
地址：台北市八德路二段274號
7. 佳德鳳梨酥
一個小正方體內充滿蜜釀過的鳳梨和冬瓜，味道很特別。
8. 大隱酒食
日式的建築述說台灣殖民史的過去，紅燈亮起就營業的方式很特別，使用在地食材，味道很好。
地址：台北市大安區永康街65號
▲牛肉麵味道令該位記者難忘。（圖／記者蕭婉寧攝)
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