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60種食材自由配!高雄塩水雞秘製麻辣超帶勁 激推泰式蘋果吃法

「歐八塩水雞」位於三民區鼎中路上,提供獨家特調醬汁,招牌歐八特調麻辣、泰式酸辣、柳橙清新檸檬、日式清爽和風、柳橙和風等口味,非常適合炎熱的夏日享用。老闆用料不手軟,每口都吃得到濃郁滋味,加上帶皮去骨雞腿、手工溏心蛋、地瓜、蘋果、王子麵等超過60種食材,還有組合套餐輕鬆滿足吃貨味蕾。

厚度超誇張!高雄吃天津改良版煎餅果子 11種口味首推辣白菜燒肉

將天津傳統煎餅果子改良成台灣人口味的煎並煎,從小攤車熱賣到巷弄開店面,不同於傳統口味的煎餅果子,僅單一口味且重油鹽,這裡新研發了11種口味可選擇,原料也更天然,蛋奶素可食!將此傳統美食精緻化再販售,使更多人認識這項傳統文化小吃。辣白菜燒肉黃瓜是人氣招牌,第一次來推薦點選。

在地老饕最愛早午餐!台南60年「點心攤」料多又便宜 晚來買不到

隱身市場飄香60多年的香腸熟肉「金花點心攤」,傳統古早味限量供應晚來吃不到,食材新鮮料多實在價格又超佛心,是許多在地老饕最愛的早午餐。主要是賣香腸熟肉及麵、湯類,其中有一樣「綜合湯」是隱藏版沒在菜單上,吃得到滿滿豬肝、丸子、蝦子、肉片等,有興趣的可以來試試。

不只有小籠包與炒飯 鼎泰豐竟然也開賣「曲奇禮盒」

以黃金18摺小籠包聞名國內外的鼎泰豐,炒飯、紅油抄手等也很受老饕喜愛,不過沒想到鼎泰豐今年3月也賣起「曲奇禮盒」,而且首波3000盒在3天內就銷售一空,目前各家門市已補貨上架,都有現貨可買。

用料實在!高雄現烤出爐古早味蛋糕 爆漿苦甜巧克力螞蟻人最愛

「法朗西斯烘焙坊」搬家到高雄三民區金獅湖菜市場後價格更親民了!老闆減少租金及人事成本,將價格回饋給顧客們,招牌黃金原味只要銅板價就能買到,用料很實在,完全滿足喜歡古早味蛋糕的甜食控。每天新鮮製作現烤出爐的蛋糕,人氣激推必吃「帕瑪森起司」撒上滿滿乳酪塊,每一口都有著濃郁鹹香奶味。

晚來買不到!北投40年老字號蘿蔔絲餅 Q軟外皮加蛋層次更豐富

北投美食推薦這家「阿輝伯蘿蔔絲餅」,創立1983年的老字號小吃攤,隱藏在北投區巷弄內,只有賣蘿蔔絲餅和蘿蔔絲餅加蛋。當日現包現煎,有別於一般蔥餅,營業時間只有賣早上時段,越晚排隊人潮越多,太晚去還會買不到。

做夢都想吃!台南無名嫩中帶Q「豬腳飯」 滷鴨蛋+梅干鹹香涮嘴

台南開有一家有招牌無店名的豬腳飯專賣店,自從搬家後就一直休息沒營業,每天晚上都會夢到在吃他們家的豬腳飯,為了這碗豬腳飯我等了一年多才吃到,一入口就感動到淚流滿面。

獨家新吃法!桃園人私藏超酥脆「炸蛋肉圓」 滿滿肉餡筍丁不油膩

桃園這一家看起來低調樸實的小吃店「炸蛋肉圓」,是在地人的隱藏私房美食,有著全台獨家新吃法,裹著蛋液下鍋油炸至酥脆為止,吃起來卡滋卡滋的脆皮蛋酥香氣真的很特別,淋上甜醬與辣醬後風味更加層。

板橋一面倒好評超強魯肉飯香得亂七八糟!藥燉排骨湯頭溫潤又甘甜

前陣子從萬華跨過光復橋走回板橋,途經中山路二段時發現一家門口排著長長人龍,當時是晚上10點半左右,按照老規矩將門口的照片往板橋區美食里一丟,沒想到一兩個小時得到100多則回應,而且幾乎是一面倒的好評,尤其是魯肉飯多人評為板橋第一名!未寫先劇透,魯肉飯的確是厲害,最少排我心中板橋前3名。

必點草莓「鐵板」烤吐司!天母咖啡廳主推生吐司 酥脆帶蜂蜜香

甜典16號新品牌,提倡嬰兒小朋友都可吃的天母甜點店「富玉洋行」,店內裝潢以日式復古風的台北麵包店,內有提供5.6張座位區,主打職人生吐司專賣店必點草莓鐵板吐司、水果千層、烤黑糖拿鐵,水果千層濕潤,濃郁奶香不膩口,草莓鐵板吐司外層邊脆脆口感,內層柔綿細緻,散發甜蜂蜜香,甜而不膩好銷魂。

五味魚皮是亮點!華西街「01」號台式握壽司 一賣就是30個年頭

萬華絕對是台式日本料理最多的地方,尤其是台式握壽司。而論華西街夜市,最有名的莫過於早前分享過的「壽司王」,另外還有一家「阿忠日式料理」。而這家01號攤,是我最常經過的進出口,但這家到底叫什麼名字?網路上不管我用任何關鍵字都查不到任何資料,好歹開了30、40年,不會都沒人介紹過?

一週營業一天!台南日式老宅低調販售雞蛋糕 口感扎實蛋香濃郁

台南下午茶「TAKE CAKE」是每週只開一天的超美雞蛋糕店!終於找到時間前往,一週只開一天真的是要排時間,目前一樓還有「鷲田咖啡吧」也有咖啡師進駐,我跟小蘋果看到立刻找時間前來,外觀很好拍。

當地人排隊搶買!「8元」水煎包皮脆餡厚、飄香中壢超過40年

位於桃園中壢康樂路上,中壢國小旁邊的「曾記水煎包」,每次經過都看到滿滿排隊人潮,一查才知道這家真不得了,竟然是開了40多年的老店,而且生意一直很好,CP值超高!不過別小看這排隊人潮,大部分人一次都買10個、20個水煎包,導致排起來比想像中還耗時。

高CP值學生族也愛!台南百元麻辣乾鍋超開胃 還有微辣版香蒜照燒

台南麻辣燙、麻辣乾鍋心目中的小霸主非「麻小二麻辣燙 乾鍋 湯鍋料理 」莫屬,2022今夏推出新品香蒜照燒乾鍋、剝皮辣椒雞鍋,一湯鍋一乾鍋,在口味上調整上比較屬於微微辣的程度,讓夏天也想吃鍋的又不想辣到滿身汗的人也可以爽爽吃鍋,連不吃辣的朋友也可以接受,4家分店同步推出,想嚐鮮趕緊衝一波。

熱賣80年台南無名老攤車!手工糯米腸軟Q不黏牙、三色蛋香氣濃郁

台南裕民街純手工自製傳統古早味的「香腸熟肉攤車」,無店名、無招牌一賣就是80多年,每日限量晚來吃不到!隱身市場旁小路,很多在地人都是從小吃到大。

免費穿和服拍照!台中專人代烤精緻燒肉店 還有「Covid」炸干貝

來吃燒肉還能免費穿和服拍照!台中北區「山鯨燒肉」是印月集團旗下的燒肉品牌,從2016年成立至今,能夠在競爭激烈的台中燒肉界經營多年可見其燒肉品質具一定水準,且套餐安排的品項豐富多樣化,讓人大滿足。美食只有自己吃過才知道它合不合你胃口,可別被刻板印象侷限了自己想像。

入住台北「19樓」高空豪宅!附專屬餐酒館+24小時管家服務太享受

台灣遊客或亞洲遊客應該用不到晶華酒店大班廊24小時的管家服務,除非是有時差的歐美旅客入住,那24小時的服務就真的很體貼了。但是萬一入住時你跟另一半吵架,24小時開放的大班廊就可以讓你有個空間好好冷靜反省,為何要帶太太來晶華酒店吵架;如果是晚上10點之前吵,還來得及在大班廊喝悶酒。

滿滿蛋香反撲!基隆「排隊千層」只賣2天 招牌鹽之花焦糖最難買

「甜蒔」大名,從早前一位和我一樣喜歡千層蛋糕的女性友人口中得知,去了好幾次基隆仁愛市場後老是沒開,後來才知星期六日才營業,而且一天只賣兩小時,還常常時間沒到就賣完收工。吃完結論,狂得有理,千層蛋糕真的是我近幾年吃過最好吃的,尤其是鹽之花焦糖千層,好吃到不行。

曾獲台灣炒飯王肯定!桃園「蝦爆炒飯」鋪滿厚厚蝦卵、加量不加價

炒飯真的是最簡單也最困難的一道料理,不僅要粒粒分開還要沾著蛋,用鐵鍋翻炒出鍋氣,那香氣才會撲鼻美味。桃園這一家敢號稱炒飯專家的「炒味亭炒飯專家」,還曾榮獲台灣炒飯王優勝,不來吃吃看怎麼行。

饒河夜市現包現炸「香濃芋頭酥」!一咬秒爆牽絲起司、綿密內餡

芋頭控絕對要吃!松山饒河夜市美食臥虎藏龍,其中一間芋頭酥小攤人潮超誇張,傳承2代的老字號排隊美食,以古法純手工製作而成,現點現做包滿內餡好一大顆,綿密細緻的芋泥擄獲不少人的心。口味部分變化多元,還有牽絲濃郁起司、包入整顆鹹蛋黃的肉鬆口味,視味覺的雙重享受讓人光看就很心動。

打卡絕美夜景!台中浪漫峇里島風餐廳 還能免費撈魚、爽玩溜滑梯

半夜突然嘴饞想吃燒烤?台中龍井就有一間夜景景觀餐廳,超晚營業時間賣到凌晨兩點才會打烊,直接滿足深夜想吃宵夜的心。店內主打峇里島風格外還融入親子友善設施,包括兒童免費撈金魚與兒童遊戲區,讓各位家長們可以安心帶小孩來這用餐。另外,店內還提供網美鞦韆打卡牆,可同時欣賞夜景、拍照拍到爽。

續湯免費、羊排一咬骨肉分離!網評「土城最強羊肉」無羶味又便宜

每一區都有當地人公認的最強地方美食,而這間「正宗岡山羊肉」正是新北土城代表,不僅價位親民還能免費續湯,零羊羶味料理口味極佳,百元大骨湯竟然給滿3大根,羊排呈現一夾就脫骨的軟嫰狀態,熱炒類鑊氣十足肉又敢給,甚至被網友冠上「新北最強羊肉炒麵」的名號。

隱藏口味松露蘑菇必嚐!高雄超欠吃「包餡雞排」 這天還免費請客

創意美食無極限,現在雞排有包餡也不會太讓人意外,高雄一間炸物店以包餡雞排打出口碑,熱門款有爆香起司雞排,結合多元特色的泰式雞蛋豆腐和酥炸肥腸,獨家隱藏版將松露蘑菇、金沙時蔬和鮪魚沙拉通通放進雞排內,4月16日還有活動免費請吃雞排!

內餡紮實微爆汁!高雄在地超經典港點 珍珠丸層層咬勁無比鮮甜

論高雄港點,我第一時間就想到翰品酒店的港都茶樓!尤其是干蒸珍珠丸幾乎是我吃過料最實在、最美味的,私房料理「油蔥酥拌麵」令人印象深刻,「198葡式蛋塔禮盒」更是驚為天人的好吃,外帶回家在冰箱冰了一晚,冰冰涼涼都好吃。

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