「香港九記海鮮記」疫情期間重新裝潢整修,目前由年輕有為的小何接手,願意採納對他有幫助的建議,這大概就是精益求精的心,這餐幾乎都符合預期,全無冷凍海鮮,我的前3名是古法陳皮蒸鮑魚、避風塘明蝦+瑤柱粥、青紅蘿蔔例湯,特別協商了3道甜品也都很棒,最喜歡趁熱時喝的核桃花生露。 (2021-12-04 17:00)
人云東一退步之前,也就一直沒空再次上門,做個對比,西門町的一級排骨是後來我所吃到很喜歡的口感呈現,再來是這次的主角「趙東園」,有個幾十年的店了,下午沒休息,排骨確實是這次餐點裡最好的選擇,醃料口味相對輕些,但是鬆脆外衣與帶油感都很低、肉嫩帶汁,點了乾麵和餛飩湯,就尚可。 (2021-11-24 10:00)
「老新台菜十全店」位於鼓山美術館附近的中都濕地公園旁,有著明亮充滿綠意的用餐空間,吃飽後可以到附近散步,非常適合家庭、商務聚餐。十全店新推出的「雙人約會套餐」是無菜單料理,主廚精心設計搭配的餐點相當精緻,顛覆傳統台菜給人的印象,多了新潮的驚喜感受,慶祝好日子吃這個完全加分。 (2021-11-07 15:00)
永康商圈老店又少了一家!位於麗水街上的50年老店「小茅屋」,曾被票選為全台10大最好吃炒飯的第3名,不過已經於9月27日熄燈,據媒體報導,主要因為鄰居檢舉後被稽查該店不能使用明火,加上老闆娘覺得自己年齡也大了,所以決定歇業。 (2021-09-29 08:32)
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星名單,主打道地台灣料理、法式用餐節奏的「富錦樹台菜香檳」(本館)新進榜拿到一星佳績。 (2021-08-25 14:00)
雖然全國防疫警戒降到二級,也開放餐廳有條件內用,但疫情對餐飲業的衝擊還持續中,開業已有26年的燒肉餐廳「九斤二燒肉」也在日前貼出結束營業公告,未來預定改變型態,尋店再出發。停業消息也讓許多老顧客婉惜,直說「我滿滿的回憶啊!」 (2021-08-12 18:12)
疫情衝擊又讓一家永康街的店家退出市場了!由「宅涮涮鍋」轉型成的復古台式餐酒館「豊賀大酒家」,負責人林敬堯(阿堯)12日凌晨在臉書上宣布,永康街34號的店面將在8月29日劃下句點。 (2021-08-12 13:04)
不知道大家有沒有發現,最近我們開始寫食譜文了,因為疫情我們要好好待在家,所以暫時不能像過去到餐廳品嚐美食。不過沒關係,現在在家的時間變多了,想吃什麼就自己做。每個星期出門補一次貨的我們,最常去的就是全聯,最近剛好看到別人分享的「金蘭宅宅醬」,這次補貨直接各帶了幾包回家囤貨。 (2021-06-28 17:00)
半夜肚子餓想吃美食,中永和深夜食堂,位於南勢角站旁興南路一段的阿河肉粥灶腳料理,營業時間從下午5點到凌晨1點,鄰近興南夜市美食路口,主要以小吃和台式快炒為主,必吃肉絲炒飯、紅燒肉、香菇肉粥、炸豆腐。 (2021-06-17 10:00)
每年的端午佳節,各家飯店總是爭奇鬥艷,推出多種特殊口味來滿足民眾的口腹之慾,無論你是南部粽的擁護者,或是北部粽的支持者,總能找到適合自己的口味,ReadyGo今年除了推薦各大飯店的粽子禮盒,也要介紹許多小店,也是超有特色,等著你發掘! (2021-06-12 10:31)
因應疫情升溫,連兩年獲得米其林一星的山海樓6月再度推出升級版的外帶外送菜單,從暢銷個人精緻手工餐盒、經典單點手路菜、四人外帶合菜及三層禮盒式的台菜珍寶盒饗宴,滿足不同客人需求。 (2021-06-10 18:14)
位於高雄正心街上的餐酒吧「食獻」,在主打的日式丼飯中可以感受台式料理的靈魂,但其實日本料理並不是他的的主要定位,而是以餐酒館的概念結合新工業風的設計感,提供人們下班後吃飯小酌的好去處。 (2021-06-06 16:43)
捷運新埔站(藍線)近年逐漸成為新北板橋地標,不只鄰近捷運板橋站也加上環狀線開通,上下班時間四面八方湧入的人潮不斷。平假日3餐,除了致理科技大學的校園美食在此助陣外,各式商家、傳統市場以及餐廳不斷開幕,讓新埔站美食儼然成為板橋美食集散地的新代名詞。 (2021-04-05 09:28)
由高雄台菜品牌「老新台菜」在2015年成立的在地茶飲品牌「永心鳳茶」再增新據點,3月16日以永心鳳茶奶茶專門所進駐微風南山,品牌定位是一個「喝奶茶吃台菜的地方」,而且還吃得到高雄早餐店菜單都會出現的品項「海鮮鍋燒意麵」。 (2021-03-16 08:30)
台南市長黃偉哲、高雄市長陳其邁及屏東縣長潘孟安之前曾隔空互尬誰家的肉臊飯最好吃,其實肉臊飯有跟台北的滷肉飯很類似,而且台北很多家滷肉飯人氣都很高,口感及味道都不輸台南店家,《ETtoday東森新聞雲》整理出大台北地區8家人氣店家,如果你是滷肉飯控,那一定不能錯過。 (2021-01-28 17:07)
我必須說《辛志平校長故居後棟-Taivii餐酒館》這個名字實在有點長,由於打卡次數還不多,一下還打不到卡,不過「Taivii」唸起來像「台味」頗有記憶點,而且用餐環境100分、我們點的剝皮辣椒雞滷味與酥炸九層塔風味1983黑豚里肌美味可口,服務人員也很誠懇,實在要給一個讚! (2021-01-22 15:00)
膳馨民間創作料理位於存中街上,在2020獲得台中米其林必比登推薦,菜色是中式料理中,且加入一些創意巧思,有自已風格特色,酸菜白肉鍋、東坡肉、花雕醉雞都很好吃,離國家美術館和台中文化中心都很近,是台中吃合菜的好選擇。 (2021-01-19 15:00)
《做茶菜》大墩店,因為餐點主軸為賣台灣茶、做台灣菜而取名為《做茶菜》,但其實做茶菜也將台式料理與西式餐點結合出創新料理,從中午到凌晨1點都能品嘗台灣古早味功夫菜、酌飲紅白酒,下午茶時段也很推薦來點個點心與調酒放鬆。試營運期間,平日晚上5點半過後有紅、白酒、兩款鮮啤暢飲活動喔! (2020-12-23 15:00)
天氣漸涼又到了泡湯的好時機,即將而來的「立冬」趕快安排一趟秋冬進補溫泉之旅,北投麗禧溫泉酒店雍翠庭11月推出新品「麻油雞麵線」,搭配2300元獨立湯屋90分鐘,暖心一日遊3千有找。 (2020-11-03 15:11)
手上還有紙本振興券還沒用嗎?台北老爺酒店針對紙本振興券推出最後超值優惠,中山日本料理廳或明宮廳支付1000元可折抵1300元、支付3000元則可直接享用雙人日式或中式套餐;平日週一至週五至Le Café咖啡廳用餐,支付1500元即享自助午餐或晚餐兩客。 (2020-10-28 12:21)
南、高、屏首長隔空掀起肉燥(臊)飯之戰,其實南部的肉燥飯就是北部的滷肉飯,銅板價的美味不只本地人愛,就連觀光客也愛,經濟部也連續多年舉辦台灣滷肉飯節,就連米其林指南必比登推介也收錄兩家以滷肉飯為招牌的店家,分別是小王煮瓜、My灶。 (2020-10-19 17:30)
又一家餐廳因為疫情衝擊而停業。全台第一家台菜餐廳「AoBa青葉台灣料理」27日宣布10月25日將是最後一天營業日,許多網友都表示,「喔不!」、「還要回來哦,等你」,想再次品嚐道地台式料理合菜的民眾,要把握最後時機。 (2020-09-28 11:47)
疫情延燒,又有一家餐飲業驚傳停業,全台第一家台菜餐廳「AoBa青葉台灣料理」今(27日)稍早於粉專上宣布,10月25日將是最後一天營業日。對此,店員表示,疫情關係邊境管制,讓原本佔了業績一半的觀光客進不來,還未確認何時會重新恢復營業。 (2020-09-27 15:06)
早午餐是現代人生活中重要的小確幸,吃對早午餐對於心情有很大的加分作用。這次介紹員林平價、高CP值的早午餐,大家千萬不要錯過。 (2020-08-23 15:19)