▲敵不過疫情!26年燒肉餐廳「九斤二」歇業。(圖/取自九斤二無煙燒肉粉絲團臉書)
記者黃士原/台北報導
雖然全國防疫警戒降到二級,也開放餐廳有條件內用,但疫情對餐飲業的衝擊還持續中,開業已有26年的燒肉餐廳「九斤二燒肉」也在日前貼出結束營業公告,未來預定改變型態,尋店再出發。停業消息也讓許多老顧客婉惜,直說「我滿滿的回憶啊!」
▲九斤二以麻辣鍋起家,講究的是道地的川味麻辣,後來轉戰燒肉戰場開設「九斤二燒肉」,提供火鍋+燒肉兩吃型態。(圖/取自九斤二無煙燒肉粉絲團臉書)
九斤二以麻辣鍋起家,講究的是道地的川味麻辣,後來轉戰燒肉戰場開設「九斤二燒肉」,提供火鍋+燒肉兩吃型態,自1995年開業至今也有26年了,不過就在日前在臉書上貼出結束營業公告表示,因疫情遙遙無期,店內5月才重新裝潢,租金壓力種種對餐廳影響甚大,現在雖開放內用,但因防疫政策限制仍不敷成本,在經深思後決定停業,未來預定改變型態,尋店再出發,也感謝大家在這段期間對「九斤二」的支持與愛護。
▲九斤二結束營業公告。(圖/取自九斤二無煙燒肉粉絲團臉書)
許多數客人在得知消息後十分不捨,有人留言說「我滿滿的回憶啊」、「好可惜喔!這次的疫情對餐飲業衝擊太大了」、「吃了18年,滿滿的回憶,期待再復出」、「我們跟著九斤二到大,在那有許多點點滴滴,心中好不捨」、「感謝帶給我的美好時光」。
▲豊賀大酒家的烏魚子棒棒糖。(圖/有趣市集提供)
另一家永康街名店也宣布即將熄燈!由「宅涮涮鍋」轉型成的復古台式餐酒館「豊賀大酒家」,負責人林敬堯(阿堯)12日凌晨在臉書上宣布,永康街34號的店面將在8月29日劃下句點。
「豊賀大酒家」從高端海鮮涮涮鍋「宅涮涮鍋」,轉為接地氣、風格時髦的復古台式餐酒館,依舊不變的,是店主阿堯的龜毛個性,小至花生、皮蛋、小黃瓜、漬菜等,都講究來歷和充滿故事,改良許多經典台式料理,除精緻提升,美味中亦見巧思,像是古早味鯊魚煙、烏魚子棒棒糖。
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