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嗆辣中帶點麻將香氣 三峽超夯的海爺紅油皮蛋麵

在三峽鶯歌玩了一天之後,肚子好餓,趕緊詢問在地人妮可有沒有推薦店家,原來我一直想吃的海爺就在這附近,那還等什麼,馬上來去朝聖囉!

桃園麵屋嵐山湯頭當天熬製 每天僅提供100-110碗

因為桃園很少好吃的拉麵店,直到海爸告訴我他從台北來撲空了三次,我才知道原來桃園有這麼一間傳奇的拉麵店-麵屋嵐山,當然很有行動力的我馬上就衝了呀來到這裡請不要猶豫直接先往室內的自動點餐機,有沒有像是來到日本的錯覺?和日本吃拉麵一樣,直接用按的,差別是這裡寫中文,我看的懂,哈哈!

胡志明市「超酥脆鴨腿麵」 導遊:不吃會後悔!

「皮脆肉嫩帶汁」沒有人可以抵擋得了的美食誘惑,就在越南胡志明市的市區。日前《ETtoday東森旅遊雲》報導「導遊不會帶你去!胡志明市40多年老店只賣牛肉河粉」,而另一間「鴨腿麵」店也是導遊不會帶你去的店,是自由行旅客必吃的美味,導遊說:「這間更厲害,不吃會後悔!」

牛肚、牛腱、牛腩、牛筋四大部位 天官四福麵一碗滿足

用心熬煮的川味清燉與紅燒湯頭打造出神仙川味牛肉麵,搭配四種肉類的天官四福麵更是經典大全。說起台灣最驕傲的美食之一牛肉麵,應該大家都不陌生,從小到到街頭巷尾,甚至是自己的家人手做,絕對都曾經嘗過這樣的一碗好味道。

李芳瑜關島性感慶生秀比基尼 愛上担担麵

藝人李芳瑜8月底去關島慶生,入住台灣好友開的新飯店,享受碧海藍天的陽光假期,她特別薦一家比日本當地還好吃的拉麵店,且份量都超大,她特別偏好超辣的担担麵,就算辣到眼淚鼻涕狂飆,她也捨不得放下筷子!

晚上十點半才營業的深夜的拉麵店 想吃得排上半小時

前陣子終於把小林薰主演的[深夜食堂]日劇版20集都看完,實在是讓人肚皮很煎熬的戲劇。半夜時分一道道煎餃子、奶油燉菜、酒蒸蛤蜊跟拉麵端上桌,根本讓人看得是饑腸轆轆,對於常常整天在外面奔波的人們來講,有時候居酒屋、宵夜攤或是KTV,下班後的黑夜才是整天真正可以屬於自己放鬆的好時光吧。

麵Q料好不偷工 老主顧一吃就是三十年

最近在看舌尖上的中國,其中一集剛好介紹了『相逢』的主題,裡面講到了台灣牛肉麵,『在時代的浮沉中,中國人習慣用食物縮短他鄉與故鄉的距離』這句話說得貼切。我想牛肉麵便是在當年戰亂的時代,撤退來台的眷村老兵用對家鄉的思念而創作的小吃料理。

京都拉麵新星豬一 牛肉飯肉質鮮嫩、服務態度人人誇

經常注意食べログ中京都拉麵店的排名是我的嗜好,在去年(2013)年中開始、一家陌生又好記的拉麵店名字吸引了我的注意,這間店就是今天要介紹的「豬一」。「豬一」位於京都最熱鬧的四条河原町附近,是間2013年7月3日才開幕、非常年輕的拉麵店。

一風堂進駐台中引爆排隊熱潮 等候2 小時才能品嚐拉麵

炎炎夏日幾乎天天36、37度高溫,台中卻展開相當精彩的拉麵大戰,這次換一風堂拉麵登場。雖然之前在台北吃過了,但因為心得實在是與日本當地相較之下頗為失望,便連紀錄都懶了。即便如此卻還是在台南跟高雄兩地相繼開張。

台東正氣路滿滿的好料理 住在這裡真是好嘴福

東部旅行的最後一個晚上,我們回到了台東市區,做功課的時候就發現【正氣路】這名字,有好多小吃都在這街上~而且好巧不巧的是,沒想到我們住的【艾薇家】到正氣街走路就差不多五分鐘的距離,所以晚餐連車子都不用動,就可以走到巷子去覓食,超級讚的!XD

吃完甜不辣後別急著走人 剩餘醬汁加上湯頭成絕妙好味

刻意查了一下上一篇【跟著舒國治尋小吃之七十七】【大安站美食】餃子樂單元是5月5日,也就是說我近三個月沒follow這位人稱小吃教父的舒老師腳步,沒追、沒吃、沒寫的主因一來當然是我真的很忙,忙著一些亂七八糟的雜事,二來是目前我手上有關老師的資訊,要嘛在外地、要嘛不是我很有興趣的店家。

夜間限定!岩國錦帶橋美麗倒影 安靜少人慢慢欣賞

難得來岩國看錦帶橋,只欣賞白天不是太可惜了嗎繼上一篇講過錦帶橋的白天風景後,接下來帶大家看看夜景和河岸旁的夜市。夜間過橋無人收費,不過鐵捲門上標記了請大家自己投幣。

精心挑選食材、用料實在 台中自慢食堂搶攻學生客

許久未回到學校旁的大慶街走動,聽說這邊的餐飲又有不少變化,這幾年來一些店家結束營業,一些店家新開幕,也看的很習慣了,而這次是因為收到自慢食堂的邀約,所以就又再度回到了大慶街,也才發現又有些店家不見了,但伊嘟屋、蓋在這裡、來一客牛排這些還是有在營業。

台南巷內小吃攤「阿婆麵店」 給你簡單樸實的家常味

現在的台南是個很適合步行觀光的城市,因為傳統小吃與特色文創小店處處林立。即便我是個在地人,但我依舊喜歡用雙腳漫步在台南街頭,因為有屬於府城獨特的氣息。雖然以目前七月的盛夏高溫來說,大概是走過兩、三個街頭就能熱到整個人快蒸發了。

非常入味且軟嫩!滷味比牛肉麵更受歡迎

在信義區的永吉路30巷裡面,幾乎是美食超級戰區。這家四川特色滷味麵點更是屬於30巷裡的佼佼者,每次熊跟喵想吃都會碰上大排隊。不過,隨著之前離開30巷之後,這家四川特色滷味麵點就在熊跟喵的記憶中被塵封了,後來意外在格友的部落格上發現,原來他們現在開到永吉路另一邊的巷內(278巷30號)。

台南道地鱔魚麵不到百元?認「目鏡仔」就對了!

前陣子因為一張照片,不能說的阿江炒鱔魚被林飛帆列為最想念的家鄉味以後,著實的排隊排上了好一陣子,害我想要去吃都得跟著排隊排上大半天,老闆應該也炒到手軟了。可是以台南味來講,除了牛肉湯以外,鱔魚意麵酸酸甜甜的滋味真的是讓人懷念的家鄉味。

家庭風義大利麵!雙人份以上大碗公飯麵雙重奏

台中的公益路上是許多一級餐廳集團的最強戰區,比的是餐廳的豪華格局跟裝潢氣派,可是在兩邊的小巷弄裡面,卻偶爾能發現一些有趣的小店家,裝潢往往不是強項,可是卻常常有它們獨到個性的堅持與料理特色,發現這樣的店家就是散步的樂趣。

肉圓與爌肉飯之外,拉麵旋風正延燒彰化

到每個城市旅行我想不用怕沒有地方去玩,怕的只有不方便的交通而玩得不盡興。以往到彰化能玩的地方只有火車站週邊一帶居多,因為要靠一雙腿慢慢走,現在彰化多了U-bike的支援,就能往遠一點的地方前進了。這天下午到彰化跑到彰基這一帶附近找朋友,順便就約來這家新開的【日出拉麵】嘗鮮。

歷經大稻埕繁榮與沒落 雞捲老店堅持五十年的味道

對於『雞捲』這道台灣小吃,我最深刻的印象是每次過年的時候家中拜拜桌上的那道貢品,但小時候不識雞捲為何物,因為每次注意的都是桌上的燒雞跟蛋糕XD不過我們南部的雞捲內餡多半用的是魚漿,吃起來是滿滿彈牙鮮味,但如果說到正宗的雞捲風味,它原傳自福建一帶,其實用台語發音『雞捲』兩字即可得知。

台南第二大夜市「大東夜市」 攤販種類繁多都逛不膩

大家都知道台灣平民的夜生活就是逛夜市,而台南高雄更是翹楚,不但場地大又多場,幾乎每天都有,而且都很知名。台南東區的大東夜市固定一、二、五,一週三場,是僅次於花園夜市的第二大夜市。

日連鎖烏龍麵沿襲B級美食風格 百元出頭吃到咖哩麵

對於烏龍麵沒有特別喜好大概是因為,它總是讓我感覺份量不大,咻幾口就沒有了。否則那麵條本身獨特彈性與勁道,其實是我非常喜歡的口感,卻想不到在連鎖拉麵店大舉來台以後,連【丸龜製麵】這間連鎖烏龍麵也進駐台灣了!

深夜美食!開店兩小時賣完的彰化魚市場爌肉飯 

我記得有一次跟朋友聊天講到要出門吃宵夜,他隨口就叫我舉出十家範例,想不到隨便點點兵都有二十家以上,原來半夜不睡覺的人多,但是半夜打拼賺錢的店家更多,這天剛好又到彰化,無非就是想見識看看半夜的傳說爌肉飯。又是一家據說未開店就排隊,然後最快兩小時秒殺的深夜美食【魚市場爌肉飯】。

屏東在地人推薦的港式餛飩大王 餛飩大顆又實惠

住屏東的朋友一定或多或少都聽過這家店,很久以前影子就耳聞這家店,不過當時還沒開始記錄食記,不會刻意跑過去吃,直到上次介紹了胡老爹麵店之後,有不少同好都在推隔壁這家港式餛飩大王,雖然很想來試試,但平常得上班的我們,哪裡抽得出平日回屏東,況且店家假日並沒有營業,想吃總是得碰碰運氣。

午餐食客/義式和風拉麵店!Una Casita混搭健康新滋味

近幾年吹起日式拉麵旋風,名店如雨後春筍般陸續進駐台北,雖然口味經過改良,但整體來說還是偏鹹。今天午餐妹要介紹一家,道地日本人開的拉麵店《Una Casita》,不同的是,老闆以女性顧客為出發點,將健康、美容等元素注入拉麵中,義式輕食與日式拉麵碰撞出創意新滋味。

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