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男人廚房經典料理!酸甜美味「鳳梨蝦球」

鳳梨蝦球一直是餐館裡頭的熱門菜單,它酸酸甜甜的口感收服了9歲到99歲人的心,而且其實它的作法並不難,今天就讓我來跟妳分享如何做出美味的鳳梨蝦球吧!

米其林快訊/好吃到值得飛來朝聖!台灣首間三星餐廳「頤宮」

《台北米其林指南》14日於台北文華東方公布名單,除了摘星餐廳名單外界傳得沸沸揚揚,摘星評比也是一大亮點之一,由於去年首屆曼谷米其林指南三星獲獎餐廳從缺,因此這次台北米其林三星獎落誰家成了萬眾矚目的焦點,在今日下午結果出爐,由《頤宮》勇奪三星。

最新!台北米其林完整名單公布 共20間星級餐廳

《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名,以下為現場得獎名單(與現場同步,持續更新最新消息)。

別擔心食材煮不完!Fred教你大份量豬肉料理 天天吃不膩

常常在家裡自己煮飯的網友們,一定會有個困擾,就是食材吃不完,沒幾天壞了又得丟掉好浪費!今晚9點在ETtoday餓勢力直播的《人來瘋好菜》就要教你如何封裝量販店的大份量豬肉片,外加兩道超美味的特色豬肉料理!

成全你的少女心!遊德國童話之都、瑞士浪漫山城

您理想中的歐洲之旅是漫步在童話古堡、行走在彷彿故事書中才會出現的浪漫街道、欣賞壯麗冰河及佈滿粉雪的阿爾卑斯山嗎?若是這樣,來到中歐地區的德國、瑞士一定令您讚不絕口!

挪威峽灣歷險 坐雙遊輪深度走遍北歐四國

夏季的北歐氣候舒適,尤其適合乘船旅行。而在峽灣遍布的挪威,您可乘遊船穿梭峽灣之間,感受大自然鬼斧神工的魅力;除挪威之外,想一次遍覽北歐各國的精采?選擇遊輪作為交通工具,既可享受船上豪華的設施,又能在舒適睡上一晚後就輕鬆抵達目的地!

雙連站新開幕咖啡廳!文青小店裡的清爽咖哩飯

近期台北最紅的料理之一,非咖哩飯莫屬,不少新開的店家都以咖哩飯打頭陣,吸引不少人嘗鮮,像是2月初新開幕的spoon.taipei,獨特的地下室實驗系空間,供應著清爽無水咖哩。還有近期相當熱門的富士咖哩,賣著台式口味咖哩飯。

台灣美食界盛事!直擊《2018台北米其林指南》發布會現場

近期美食界、甚至是全台最受矚目的焦點,首推即將在今(14)下午13點揭曉的《2018台北米其林指南》,《ETtoday新聞雲》為提供讀者最詳盡、最迅速現場報導,提前在12:30直播「台北米其林摘星特別報導」,同時邀請美食評論家費奇擔任嘉賓,與雲友們精闢解析台灣首次的米其林盛會。

不會拒絕米其林 赫士盟:RAW若摘星對員工是一種肯定

台北米其林指南預計14日下午正式對外發布摘星名單,受邀出席發布會的餐廳將是會場焦點,至於奪星大熱門餐廳之一的RAW,因此去年10月江振誠曾懇請將台北米其林指南的垂愛留給RAW以外的餐廳,不過如果摘星,與江振誠合作的赫士盟集團表示不會拒絕,會感謝台北米其林指南的厚愛,同時摘星對於餐廳裡員工也是一種肯定。

台北米其林美食揭曉倒數!誰能搶先摘星稱霸美食圈?

《台北米其林指南》媒體發布會預計今(14)日13:00於台北文華東方舉行,大家所關心的摘星餐廳也將一一揭曉,目前雖然有9家餐廳已透露收到邀請函,但不到米其林官方唱名公布,還是無法得知拿下米其林星星的餐廳有幾家,而《ETtoday新聞雲》除了全面總動員為讀者提供最即時消息之外,12:30開始直播2018台北米其林指南發布現場,讓讀者取得第一手消息。

米其林名單明正式公佈 傳台北將出現「三星餐廳」

2018台北米其林指南將於明天公布入選名單,目前已知接獲邀請函的餐廳包括君品酒店的頤宮中餐廳、台北亞都麗緻天香樓和金蓬萊等9家,幾乎已確定摘星,就差正式公布星等。而除了獲獎名單外,台北是否有機會出現最高榮耀的米其林三星餐廳也是外界關注重點。

收到邀請函等同摘星?台北米其林指南9家名單先行出爐

2018台北米其林指南將在明(14)下午13:00登場,根據最新消息,目前包含台北文華東方酒店中餐廳雅閣、君品酒店的頤宮中餐廳、台北喜來登飯店請客樓、台北亞都麗緻飯店的天香樓、教父牛排與侯布雄法式餐廳等9家餐廳均已收到米其林晚宴的邀情函,幾乎等同於摘星。

每日限量10份!台北米販咖啡 超萌「米飯糰」套餐

台北東區大安區一帶,早餐、早午餐店相當多,我卻一直念著想吃《米販咖啡》,可能本人真的是個飯桶也說不定。加上米飯糰套餐一天只限量十份,啟不是意味著一開店就要來了嗎 米納桑、一休膩早起吃飯糰啦!

網友淚推!36家台北米其林必比登推介TOP 10 冠軍竟是它

日前米其林指南率先公佈36家必比登推介餐廳名單,從牛肉麵、夜市小吃、台灣料理、中式餐館到異國料理,範圍應有盡有,讓饕客們蠢蠢欲動,對此,DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》進行調查,統計出「網友最推的10間餐廳」,一起來看看吧!

台北米其林摘星大熱門餐廳增至17家 金蓬萊也收到邀函

第一本《台北米其林指南》將在明(3/14)天公布,隨著日期接近,收到米其林發布會邀請函的餐廳也漸漸鬆口,根據媒體報導,位於天母的60年老店金蓬萊、隆鮨Sushi RYU與La Cocotte by Fabien Vergé法式餐廳也都收到米其林發布會邀請函,可望列入台北米其林指南摘星餐廳行列,也讓摘星大熱門餐廳增至17家。

倫敦高cp值人氣龍蝦漢堡餐廳!清蒸、煎烤吃法任選

這家在旅客間口耳相傳的 Burger & Lobster ,是一間高CP值的人氣龍蝦漢堡連鎖餐廳,在倫敦有很多家分店。吃完剛好跟去年到訪的巴黎 Pedra Alta 龍蝦餐廳比較,結果是 Burger & Lobster 勝出。如果你剛好安排到倫敦跟巴黎旅遊,建議到 Burger & Lobster 即可。

台北東區無聊咖啡 夢幻鞦韆、噴泉球池女孩超愛!

藝人吳宗憲女兒吳姍儒Sandy選在台北東區開的咖啡館-無聊咖啡AMBI-CAFE,真是一點都不無聊咖啡館,萍子推薦這裡絕對是2018台北網美必訪IG打卡名店,超人氣台北下午茶咖啡廳,隱藏在地下室中別有洞天,有盪鞦韆、噴水池、玻璃屋、乾燥花等主題夢幻包廂下午茶1127560

擁有米其林光環 盤點9家台北設有分店的國際星級餐廳

台北米其林指南終於要發布了!不過,早些年來,台北已經有許多米其林星級餐廳來台開設分店,像是祥雲龍吟、L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳、夜上海,以及在台灣人氣很高的添好運等多數家餐廳,台北設有分店的國際星級餐廳總計有9家,即使這次沒在台北米其林指南摘星,這些餐廳與美食一樣擁有米其林美食光環。

香港食神當顧問!台北吃得到「龍茶味點」道地港點

想吃道地又美味的港點,現在免出國就能享用的到啦!位於台北微風信義地下一樓的「龍茶味點」,是由香港龍皇酒家飲食集團、擁有「香港食神」美譽的黃永幟跨海擔任顧問,不僅推出多道經典港點,加上台灣限定、造型獨特的特色點心與多道燒臘、功夫菜等,讓人不用花大錢就能品嘗到香港道地美味!

全台唯一熟成豬!歐巴在信義區開店 真正道地韓式料理

位於市政府一號出口旁巷內的韓肉舖,老闆是一位韓國人,因為想要讓台灣人體驗正宗的韓式料理,所以堅持所有餐點都有滿滿的正宗韓國味。店裡不同於一般的韓式燒烤餐廳,會把肉品放到桌上的鐵盤烤,反而會希望在廚房裡先做料理,老闆說:「因為石板的溫度不夠熱,如果在廚房裡製作的話,會有更好的肉的口感。」

吃得到超萌貓爪雞蛋糕!板橋新開幕貓咪咖啡廳、旅館

有陽光、有咖啡、有貓兒,是一個最療癒的午後。 這天來造訪大學好友開的新店,從學生時期就聽他說著想開一間貓咪主題的咖啡館,如今畢業不過兩年,這份夢想便實現了,真的很替她感到開心與驕傲!

首屆台北米其林指南誰摘星 這14家餐廳都是大熱門

《台北米其林指南2018》即將於3月14日正式出刊,不過摘星名單還沒揭曉,各界就開始預測摘星餐廳,像是已經收到台北米其林指南媒體發布會與晚宴邀請函的頣宮中餐廳、雅閣、天香樓等,及名廚江振誠開設的RAW、日本三星餐廳來台開設的祥雲龍吟等,至於鼎泰豐雖然信義店只獲得必比登推介,但仍有人預測其他分店會得星。

吃吃喝喝正時髦!精選6間香港話題風格餐廳、咖啡廳

要在香港找間工業風咖啡廳不難,但你有去過可以洗衣服的咖啡廳嗎?想在香港吃到異國料理很簡單,但你試過在「美術館」裡吃法式料理嗎?在選擇多到讓人眼花撩亂的香港,要光靠食物就成為話題可不容易,《ETtoday新聞雲》就特蒐了6間香港咖啡廳和餐廳,不僅餐飲有水準,每間店的風格更是最大特色,去了香港可別輕易路過!

來自大海的禮物!金黃酥脆炸竹筴魚餐盒 台北限時販售

在華山文創園區限時駐點三個月的「OCEAN BOX」是由謝富丞 Richard 與林靖哲 Bruce 兩位年輕創辦人所打造的炸魚品牌,Richard傳承父親與爺爺從事漁業60多年的經歷,選用台灣自產自銷的「海自慢」肉質鮮嫩的竹筴魚排,推廣食魚文化的同時,也結合在地食材與世界接軌。

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