里斯本是一個古典魅力濃厚的老都市,步調慢慢的,非常悠閒,白天夜晚在里斯本巷弄間散步,跳上跳下電軌車,享受著林蔭大道、海濱陽光的休憩時光,探索古蹟、體驗葡式料理以及傳統甜點,時間足夠的話,還可以參觀極有特色的博物館,力推里斯本都市散步風格的探險體驗喔! (2015-05-27 11:01)
為響應國際博物館協會的518國際博物館日活動,文化部串聯教育部、故宮以及全台159家博物館,共同舉辦「博物館環遊趣」的各種相關活動。今年518國際博物館日主題為「博物館與社會永續發展」,在於呼籲博物館發揮社會影響力,透過教育及展覽活動,啟發民眾對於地球資源、生態系統等議題的重視。 (2015-05-15 17:35)
曾經創設台灣第一家台菜宴席料理餐廳的青葉餐飲集團,在台菜宴席市場佔有一席之地,近年來二代經營者姚成璋(現任青葉董事長)從老店出發,慢慢擴展觸角,將青葉的版圖延伸到西式自助餐、小酒館,近期又開設了青葉食堂及焱麻堂二家食堂,希望拉近年輕人與台菜的距離。 (2015-04-16 11:01)
提及台北在地美食小吃,北車後站、圓環都是重要的傳統美食聚集地,是橫跨數個世代的台北人共同回憶。其中位於重慶北路上的「龍緣號」,當年由年僅13歲的木元師劉天豹向龍鳳號老闆拜師學藝。位於長安西路巷子內的「碗粿之家」,開店至今已55年 (2015-04-13 19:51)
成立於2014年7月的Memo Bake Sweet Memo(飴川本舖),可說是台灣烘焙業的一顆閃耀新星。在具備20多年甜點經驗的主廚團隊帶領之下,Memo在怡客咖啡店內共推出十多種的歐法點心產品,除了香濃的乳酪蛋糕、生乳捲、經典蛋糕等十多種商品之外,最受民眾歡迎的,就是吃起來酥又香的「鹹派」! (2015-04-01 16:01)
馬德里熱騰騰剛出爐的米其林餐廳:La Cabra,2014年11月才剛獲頒米其林一星三叉匙榮耀的時尚食館(一星米其林是食物好吃、用餐環境舒適,值得開車前往的肯定),親自來試吃意外鎮店大廚如此年輕,才28歲開店不到兩年就獲得米其林認證的好手藝。 (2015-03-30 14:01)
在日本許多地區,都有自己獨樹一格的鄉土料理。這些料理有些相當精美,也有一些展露出農村親民的一面。位於岩手縣雫石町的雫館餐廳,就是以當地的食材,料理出一系列具有鄉土特色的傳統美食。 (2015-03-29 13:01)
仙台是日本東北重要的城市,每年也都吸引許多觀光客前往仙台。當旅程即將結束之時,如何挑選具有仙台特色的「伴手禮」,就成為旅客最困擾的煩惱。《ETtoday新聞雲》特別彙整仙台最具代表性的6大伴手禮,內容囊括工藝、傳統美食、天然食材與歷史人物,讓旅客能夠輕鬆將旅遊的快樂分享給親朋好友。 (2015-03-28 20:07)
烏尼囊是布農族語,是感謝與祝福的意思,這是烏尼囊工作坊王美華和丈夫對他們自己人生一路走來的艱辛,度過重重挫折,回到故鄉重拾故鄉情感與文化的感謝。 (2015-03-26 15:00)
日本鹿兒島是充滿美食的重要產地,從燒酒到黑鮪魚、番薯等,皆充滿特色。然而在鹿兒島,其實在地的傳統美食「薩摩楊」更是其中經典,加入各種不同口感的食材。而為了讓更多人能體驗鹿兒島傳統食材製作過程,還有工廠提供免費體驗服務,旅客不只可以親手體驗,還能免費參觀工廠,品嘗多種口味的薩摩揚。 (2015-02-28 12:01)
泰國潑水節(宋卡節)對泰國人來說是一年中最歡樂的傳統新年節日,在這段長假期間許多居住在城市的居民紛紛返鄉與家人團聚過節,在最熱的四月準備開始祈求新的一年好運。愛玩的年輕人相互潑水收集一整年的好運,向人潑水弄的全身濕答答卻不會感到生氣被羞辱。 (2015-02-27 18:31)
過去曾經在菲律賓、新加坡、泰國與大陸擔任國泰航空高階主管的楊偉添,在2014年7月22日起擔任國泰航空/港龍航空台灣暨韓國區總經理,結果上班第一天就因為麥德姆颱風侵台而放假。回憶起當時的情況,楊偉添總是展露出招牌的大笑。 (2015-02-24 11:01)
府城老街在年輕一代文創青年進駐後,風華再現,呈現歷史相互交錯的藝術之美,春節不妨走訪府城老街區,一同展開穿越時空的冒險旅程。 (2015-02-17 19:01)
光復市場集合多方傳統美食小吃,其中由東北姑娘帶來的家鄉滋味「正宗周家豆腐捲」,飽含豆腐香與白菜甜的豆腐捲,口感柔順又清爽,最適合OL們!韭菜盒更是充滿學問,從豆腐、韭菜、到蝦皮三種鹹味分層漸進,費工繁複的手藝,李老闆僅輕描淡寫的說:「新鮮、傳統,就是我的堅持。」 (2015-02-10 10:30)
「壽司」一直是許多人熱愛的日本傳統美食,但其實除了利用新鮮生魚片所製作的握壽司之外,還有許多不同的作法與變化。在日本富山縣,最著名的「鱒魚壽司」,就是利用鱒魚為原料,並且利用重壓的方式成形,成為特別的押壽司。 (2015-02-04 11:01)
第2市場就位於台中火車站附近,裡面有不少媒體報導過的知名小吃,像是楊媽媽立食、老賴紅茶、王記菜頭粿等,有一天中午朋友在火車站附近說不知道要吃什麼,就約一起來這邊吃午餐了,這間是第一次吃,看到這麼多人潮的時候還真的嚇到了,不是就小吃店嘛,排成這麼多人是怎樣(驚)。 (2015-01-24 15:00)
近來廉價航空熱潮席捲,但傳統航空仍有廉航沒有的優勢,ANA全日本空輸繼去年與台北晶華酒店聯手推出台日航線商務艙套餐後,今(19)日再發表今年新菜單,以「寶島各地時令特色食材」為主題,讓蘿蔔糕、地瓜、台南虱目魚、剝皮辣椒等通通飛上天。 (2015-01-19 19:24)
北市兒童新樂園經過體驗活動期後,將在本週二(16日)正式開幕,台北捷運公司特別製作樂園全攻略供民眾參考,希望民眾能順利暢遊新樂園! (2014-12-15 17:57)
曾經是府城十大傳統美食好店的瑞珍蝦仁餛飩,二家店分別在安平古堡 斜對面,以及安平老街 上,老闆一家都是世襲養蚵為生,當時就以新鮮現採海鮮,再以獨門秘方創造了蝦仁餛飩,之後的蚵仔煎更是以風味獨特的醬汁,而聞名於安平,一賣也賣了一甲子時間。 (2014-11-20 15:00)
在添好運台灣首店開幕當日,添好運的創辦人麥桂培主廚特地從香港前來參加剪綵儀式,並接受現場媒體的聯訪。當最後麥桂培應《ETtoday新聞雲》記者之邀,進入廚房拍攝幾張正在製作料理的模擬畫面時,瞬間深刻地明瞭為何麥桂培能夠成為香港飲食界的傳奇人物。 (2014-09-08 11:01)
我們很喜歡在平日的時候造訪大溪老街,因為整個區域有著豐富的多樣性,像是和平路、中山路有完整的日治時期建造的牌樓立面,沿著河畔有巴洛克風格的大溪橋、武德殿,以及蔣介石到處玩都會蓋的蔣公行館,當然還有各式各樣的傳統美食小吃,真的要認真逛完這些景點,得花上半天的時間。 (2014-09-08 10:00)
以開放式廚房及吧台式座位為最主要空間特色的Angelo餐廳,除了有著簡約中帶著時尚的空間,最重要的就是出生在義大利南方西西里島的靈魂人物-Angelo AGLIANO。 (2014-08-27 10:00)
台北客家公園推出「臺北客家饗宴」套裝行程,讓遊客實際體驗客家傳統美食、音樂、手工藝,包括山水客家迎賓表演、園區導覽、工藝LIVE秀、自助客家經典美食,30人以上團體即可預約。 (2014-08-08 16:01)
台北夏季旅展在世貿一館熱鬧展開,而今(24)日在信義威秀徒步區也吹起濃濃的南洋風情,由馬來西亞觀光局主辦的「2014年馬來西亞旅遊年 亞洲魅力零距離」體驗活動,主辦單位搬出F1賽車遊戲機、椰子保齡球、丟沙包,還有馬來西亞代表性的動物─長鼻猴人偶,在現場與民眾拍照,完成闖關者就能參加抽獎。 (2014-05-24 22:50)