在地人帶路!墾丁大街必吃10大特色小吃懶人包

點評:太好啦~每次都眼花撩亂不知道要點什麼

圖、文/Domi(恆春半島-墾丁雜記)

搬到墾丁也快四年了,除了常被詢問墾丁哪裡好玩、住哪間民宿好,更常被朋友問的問題,就是「墾丁有什麼好吃的啊?」

好,我知道了,別再問了,我寫、我寫就是了!

到墾丁玩,除了白天到海灘戲水,晚上一定要逛逛熱鬧的墾丁大街不可,不過街上攤販這麼多,每一間看起來都很好吃,究竟有哪些是必吃、不能放過的美食呢?

這一回冒著體脂肪上升的風險,特地親自把墾丁大街從頭吃到尾,評選出幾間真心覺得滿有特色的美食小吃,提供給各位作參考。那麼接下來,就跟著我們一起來吃遍墾丁大街吧~

首先就是香噴噴又鮮嫩多汁的「泰國蝦」啦!

與一般蝦子比起來,泰國蝦吃起來的肉質特別Q彈,老闆娘告訴我們,她所使用的都是新鮮的活蝦,由屏東里港配送的,難怪口感嚐起來會這麼鮮甜,蝦子也都滿大隻的,剛蒸好熱騰騰的蝦肉搭配各種口味的醬汁,讓人忍不住一口接著一口,愛吃蝦的人絕對不能放過啊!

買了份蒜泥胡椒口味的來試試……喔~天呀,這、這簡直就是人間美味啊!涮嘴的程度一個人秒殺一袋完全不是問題!

沒想到才第一站就這麼好吃,吃得眾人渾然忘我,差點忘了還有任務在身,沒錯,前方還要繼續吃啊!於是我們忍痛暫別美味的泰國蝦,繼續在街上搜尋美食。

第二站,我們來到了「打洞香腸」。

欸?你問我香腸不是到處都有?這有什麼好介紹的?會這麼問就表示你還太淺了,這間打洞香腸可不是普通的香腸,原來在製作的過程中,老闆會打洞將高梁酒灌進去,讓香腸肉帶有獨特的酒香,因此味道嚐起來非常有層次,這可是他們獨家的創意,是墾丁大街的元老級攤販,不僅在遊客之間很有人氣,就連我們本地人都非常喜歡吃,只要是常來的,一定都知道要吃這間打洞香腸。

話說每次經過烤香腸的攤販,因為香味實在是太過誘人了,只要經過完全無法不被收買,不過有些香腸雖然烤起來香,其實吃進去並不香,所以光聞味道是不夠的,內餡的味道才是香腸的靈魂!

這間剛烤好的香腸外皮口感酥脆,內餡則非常紮實,且香氣濃郁,你看這光澤、這顏色……根本就寫著「我很好吃」在上面啊!

結果因為實在是太好吃了,吃完馬上忍不住叫了第二支,哈哈。他們另一種飛魚卵香腸我也滿推薦的,香腸裡面包了滿滿屏東特產的飛魚卵,為了讓大家瞧瞧內餡,特地將它解剖了一番。

第三站,我們來到傳說中的「墾丁大熱狗」。沒錯,就是大熱狗!其實當初在作調查的時候,我也不明白為什麼這麼多人一致強力推薦墾丁大熱狗,這不是很多夜市都看得到的小吃嗎?它究竟有什麼特別之處,讓這麼多人思思念念,甚至會特地來墾丁大街、就只是為了買大熱狗呢?

就讓我來會會你。

選了經典的芥末醬搭配蕃茄醬,真的滿大一支的,份量很大,可以吃得很飽。

我咬~

剛炸好的熱狗麵衣又酥又綿,口感很好,但更厲害的是它裡面的熱狗,並非一般瘦瘦小小的熱狗,而是使用了100%的純肉熱狗,難怪肉香特別鮮美,每一口都很實在,大口咬下去,肉汁立刻在嘴裡四溢,我的天啊!這也未免太好吃了吧!是我太小看你了,我錯了!

【Mojito在墾丁】

吃了這麼多肉,口也有點渴了,接下來就找點飲料喝吧!

除了一般常見的飲料攤,墾丁大街上另一項特別的特色,就是有很多調酒攤,似乎在熱情洋溢的南國,街上經常能看見拿著沁涼的啤酒、調酒,邊走邊逛的遊客,這樣的畫面也成了這裡有趣的景象之一,因此晚上逛大街時,可別忘了挑間看起來不錯的調酒吧,點杯冰涼好喝的調酒,小酌之餘也好好享受屬於這裡獨特的文化風景。

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。(未成年請勿飲酒)

這間主打Mojito的調酒攤是我覺得滿有特色的其中一間店家,店老闆本身很喜歡做天然手工果醬,於是他將自己做的果醬與Mojito結合,做出很多不同口味的特調Mojito,所以嚐起來會帶有果香,非常特別。

點了百香果與蔓越莓果醬口味的Mojito來試試。水果口味的Mojito喝起來真是又香又甜,非常好喝,滿適合女孩子的。你以為我們吃到這裡、喝完飲料就結束了嗎?不!這只是中場休息而已,下半場才正要開始啊~

【阿爸ㄟ蒜香雞】

接著,我們來到這間「阿爸ㄟ蒜香雞」,繼續挑戰無止盡的胃袋。

這間的蒜香雞都是用無骨雞腿肉做的,非常適合像我這種討厭咬骨頭的人,雞肉都是現點現炸的,熱騰騰時酥酥脆脆的口感最棒了,有五種調味料可以選擇,個人是覺得泰式酸辣醬滿對味的。

一口一口的份量剛剛好,可以拿著邊走邊吃也不會弄髒手。逛夜市最好玩的一點,大概就是邊走邊吃這項樂趣吧,哈哈。

【漢堡冰淇淋】

吃了這麼多鹹的,差不多也該來點甜的啦,於是我們來到了這間墾丁大街非常有創意的獨家點心:「漢堡冰淇淋」。

什麼是漢堡冰淇淋呢?原來是現烤的漢堡麵包裡,夾入大量的新鮮水果與冰淇淋、脆片、巧克力……等等,有很多口味可以搭配,剛烤好的麵包既溫熱又鬆軟,和冰淇淋及水果一起大口咬下去,竟意外地搭配,如果漢堡跟冰淇淋是牛郎和織女,我想老闆就是那座鵲橋吧~簡直就是為這兩個天作之合搭起了一道橋樑啊!太厲害了!

水果的份量真的很多,冰淇淋也很大顆,喜歡吃甜點的人一定會喜歡。

【微醺冰棒】

說到冰,如果你是愛吃冰的朋友,那麼墾丁大街這一間特別的「微醺冰棒」你一定不能錯過。

看到名字,各位是否已經猜到了呢?沒錯,所謂的微醺冰棒,是用各種水果以及調酒製成的冰棒,再淋上巧克力醬、棉花糖與一點伏特加,就成了風味獨特的一道點心,天啊!聽起來實在太令人好奇了,說什麼都一定要試試看不可呀~

就連上面的小熊軟糖也是用酒做成的喔!

嗯,讓我來會會你。

原本以為這樣做出來的冰棒味道會很淡,沒想到卻很濃郁,不僅吃得到各種水果豐富層次的味道,因為加了點酒,使得香味更加特殊,簡直好吃得超乎預期,讓我們非常驚豔,真的是既有創意又美味的點心啊!非常推薦!

【地瓜球】

接下來要隆重介紹的,則是這項各大夜市都能看得到、甚至光墾丁大街也有好幾攤的………地瓜球~嗯?你問我這間地瓜球有什麼厲害的,非得要介紹不可?因為它實在是太大顆、太紮實、太好吃啦~~~

地瓜球可以說是各夜市的經典小吃之一,但很多地瓜球常常是中間空心的,即便炸得再酥脆,吃起來總有種空虛的感覺,就好像是沒有靈魂的地瓜球,但這間的地瓜球不僅很大顆,裡面也很紮實,簡直好吃得沒有天理。

為了讓大家看這間地瓜球到底有多厲害,特別祭出了比例尺!你看看!這也太大顆了吧!

平平是地瓜球,到底為什麼會差這麼多呢?我們好奇地在旁邊偷偷觀察了一會,原來是從麵糰就差很多,超大一顆的啊!難怪吃起來這麼實在又這麼香,這就是所謂的真材實料吧。

而距離地瓜球不遠處的這間「勇伯燻茶鴨」,也是大家一致公認不能錯過的大街美食小吃之一。

老闆勇伯非常熱忱,會相當仔細地向每一位客人介紹他們鴨肉的部位與吃法(講解之專業程度讓我認真懷疑勇伯以前在購物頻道工作XD),也會先請你試吃。

我們買的是勇伯推薦的心肝寶貝組合,煙燻的茶鴨真的超─級─無─敵─好─吃─啊!又香又夠味,實在是太涮嘴了,而且淋上檸檬後非常清爽,怎麼樣都吃不膩,很適合當宵夜。

買鴨肉勇伯還會送你鴨經,告訴你吃鴨肉的好處XD

【東山鴨頭】

最後一間要推薦的則是這間東山鴨頭。

先滷過的鴨肉原本就已經十分入味了,吃之前會再微微炸過,所以吃起來又酥又香,感覺很奇妙,外面是炸過酥酥的感覺,裡面卻又是吸飽醬汁的濃郁滷味,比健達出奇蛋三個願望一次滿足還神奇啊~傑克~

(而且這間東山鴨頭經常開得比較晚,有時候大街的攤販早就收光時,他們還有在營業,簡直就是宵夜救星XD)

以上就是私人推薦的十大墾丁大街特色小吃啦!其實還有滿多有特色的美食想推薦,不過礙於版面的關係無法全部介紹完(其實是已經飽到走不動了XD),下回有機會的話再來為大家介紹其它的墾丁大街美食囉!

【地理位置示意圖】

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