《台北台中米其林指南 2021》將於8月25日於線上公布。在此之前,米其林今天率先公布必比登推介名單:名單中台北有58個店家、台中有33個店家獲得必比登推介,其中19家店家是新入選,6家位於台北、13家位於台中。 (2021-08-11 09:59)
有如入住私人豪宅!台南有間新開幕的度假風民宿,純白外觀美翻天,還有秒飛國外的超chill游泳池,而且住宿是採用「一泊三食」,早餐、下午茶、晚餐通通準備好,有鴛鴦鍋、牛肉湯、海鮮粥…等超豐盛料理,不僅如此,民宿還設有麻將室、KTV包廂,待在這一整天也不無聊。 (2021-08-04 10:45)
台南市府前路一段藏有一間開業30餘年的肉燥飯老店「阿和肉燥飯」,每天早上7點準時營業,馬上有不少人來排隊買早餐。店內提供肉燥飯、魚皮湯、魚肚湯等各種美食,樣樣都是人氣必點,新鮮食材限量,賣完就收攤。一碗熱呼呼的肉燥飯配上魚皮湯,是在地人最愛的經典組合,吃起來平價又澎派。 (2021-08-02 08:04)
高雄六合國際觀光夜市是南部很知名的夜市,在地人對六合夜市反應兩極,但我覺得六合夜市真的沒有不好,加上現在店家的價格都很透明化了。比起其他夜市相對筆直寬敞的道路、熱鬧的市集、多樣化的小吃,尤其是其中有幾家在地必吃的老店、美食,對於我們外地人來說,吸引力還是非常大。 (2021-04-09 12:00)
職業吃貨到嘉義東石旅遊,一定要做的1件事就是狂吃蚵仔!東石蚵仔以肥美聞名,來產地吃新鮮度肯定最棒,而且價格比都市吃便宜超多,東石蚵仔海鮮專賣店非常多,就屬《東石阿春小吃》人氣最高,多年來眾多新聞媒體、電視節目都曾採訪過,觀光客只能吃1家的話就吃《東石阿春小吃》吧! (2021-04-04 10:00)
這次來到桃園寶山街覓食,看到雙爐鹹酥雞排隊人潮不斷,品項有70多種,還有炸鳳螺、燒酒螺、喜相逢、螃蟹、蝦猴等海鮮可以選擇,多到不輸熱炒店。店家還推出哈酒套餐,沾醬調味也都很夠味,不愧是在地宵夜首選,根本就是被鹹酥雞耽誤的熱炒店。 (2021-04-02 12:00)
高雄六合夜市自從疫情過後,觀光人潮跟攤販真的少很多,但依舊有幾家屹立不搖,更是在地人吃了幾十年的老味道。其中又以《烤肉之家》我最推薦,雖然google評價不高,但我偏就喜歡他的外焦內嫩! (2021-03-26 12:00)
短暫休息一陣子的台南《永記虱目魚丸》,最近重新開始營業,吸引不少饕客前往回味這充滿膠質的肉燥飯和每天早上現製的虱目魚肚、魚皮、魚丸、粉蒸、肉餃,不僅是在地人相當喜愛,也吸引不少觀光客前往朝聖,而重新裝潢的永記店內的環境也變得更舒適些。 (2021-03-20 12:00)
這個冬天很草莓!所以芒果不忙,讓草莓先忙。這家高雄的《芒果很忙》名字很有趣也很好記,全年供應「新鮮鮮切芒果冰」。不過在地朋友說,冬季的芒果先不要,建議我們點當季草莓更好吃,果然這「草莓山雪花冰」新鮮大顆又超值,不推會沒朋友。 (2021-03-19 10:00)
我常來往台中與桃園,經常晚上開車開到一半肚子餓時,會跑到新竹吃宵夜,以往都直衝《許二姐》,但遇到過年期間沒開,朋友說這家《無刺虱目魚肚湯魯肉飯發財車》開到凌晨4點半,半夜冒著煙還香噴噴的發財車是我們的希望,終於吃到魯肉飯加上半熟荷包蛋再配上熱湯,覺得胃暖,心也滿足了。 (2021-03-12 15:00)
《陳旺記鴨片飯》是宜蘭礁溪新開幕的平民小吃,鄰近礁溪火車站和湯圍溝溫泉公園,由五星級主廚掌廚,因為價格平價,所以很快就打響口碑,受到在地人及遊客喜愛,這次就來朝聖一下,點了招牌鴨片飯、筍絲、油豆腐、無刺虱目魚肚湯等,吃完後覺得CP值很高,來礁溪的話,這間當中餐或晚餐吃都很不錯喔! (2021-02-23 15:00)
玩嘉義一定要走文化路夜市,它不僅是在地人最愛逛夜市,也是外縣市及陸客最愛的觀光夜市之一。文化路夜市裡擁有豐富的美食小吃和購物商圈,朋友們可以慢慢逛、慢慢吃、慢慢玩,來訪前可得先清空肚子,跟著滿分覓食去啦!超過15間在地人氣美食,假期跟著滿分吃透透! (2021-01-12 17:00)
左營有間人氣超高的美味小吃,不僅價格經濟實惠、選擇多元,還能免費加麵加飯,超高CP值是在地學生小資族的最愛,還有古早味紅茶能夠無限暢飲,俗又大碗讓人直呼老闆太佛。 (2021-01-09 17:00)
台南的安中路上,藏有一間在地人才知道的隱藏美味,菜單供有蒜頭飯、煎魚肚、滷蛋與魚湯等等,鹹甜入味的肉燥飯更是夯爆,肥肉口感滑嫩又涮嘴,一碗竟然只要15元,分量跟價格一樣阿沙力,還有20元魯丸+滷蛋+滷豆腐的超佛組合可以吃。 (2020-12-06 11:41)
《無店名無招牌》飄香40多年的虱目魚料理專賣店,經常一大早就人潮滿滿,當天現宰用料新鮮,在地人從小吃到大,更是許多老饕的私藏口袋名單。 (2020-10-30 10:00)
在地三重朋友,之前就曾跟我推薦過《台南林無刺虱目魚》,韓國美食天王白鍾元在節目中推薦以後《台南林無刺虱目魚》更是瞬間爆紅,用餐時段總是大排長龍,每個人都會點上一碗的虱目魚蓋飯,還有老饕必吃魚皮湯、魚肚湯皆是店內招牌,加上豆豉、辣椒真的好好吃! (2020-10-29 12:00)
魯麵、菜尾湯是台灣傳統的古早味,在台南的傳統習俗中,有喜宴時會請廚師製作魯麵,讓親朋好友先填飽肚子,也會多製作一些送給左鄰右舍作為報喜菜。而菜尾湯則是以前人們經濟比較不好,因此喜宴過後主人將剩下的宴席菜用鐵盆混裝一起,送給左鄰右舍幫忙吃,在那個年代菜尾湯可是左右鄰居都搶著要的呢。 (2020-08-09 17:00)
在小港復華路上的菜市場虱目魚粥,物美又價廉贏得在地人的喜愛。也是不少小港人從小吃到大的美味,除了魚肉粥也有虱目魚湯、也有肉燥飯、鴨肉麵等選項。 (2020-06-20 15:00)
台南人很樸實,但是台南人的日常早餐我覺得真的滿浮誇又豐盛的。以前小時候覺得早餐吃魚肚湯、肉燥飯、鹹粥、米粉湯、肉粽碗粿似乎非常的稀鬆平常,到了我漸長大後才發現原來這是台南獨有的台式早餐文化,相較於一般人早餐吃的吐司、燒餅油條豆漿,台南人的傳統日常早餐真的是變化多又很豐盛。 (2020-04-12 17:00)
想吃東石鮮蚵來「阿母的店」就對啦!原本是經營10多年的小吃店,前陣子搬到現址後搖身一變成為帶點文青風的店面,不僅明亮又乾淨,而且餐點新鮮美味,份量十足、價格實惠,根本就是咖啡店的裝潢、小吃店的價位啊!尤其鮮蚵更是採用東石產地新鮮直送,不僅肥美鮮嫩又飽滿,而且一點腥味都沒有。 (2019-12-05 17:00)
三魚海鮮飯湯是光華夜市裡新開的餐廳,料理價格蠻平實的,很適合簡單輕鬆小聚,可以吃飽飽也比較少負擔。來這裡推薦必吃海鮮飯湯,嚴選搭配8種每天採買的新鮮魚貨,加上自家熬煮的高湯現點現煮,再將熱湯沖入米飯融合,吃起來十分鮮美甘醇,而且份量足吃得飽! (2019-05-05 12:00)
半導體廠商崇越集團正式跨足餐廳經營,直接買下了大八潮坊在台北的二個據點,微風南京的潮坊經過調整後以「名人會•美食百匯」正式跟大家見面,但潮坊內湖則因為地點位置及租金相關因素,經營團隊名人餐飲決定在8月底結束營業,結束前則是祭出最後優惠「平日4人同行1人免費」。 (2018-07-02 18:00)
繼水產加工廠、安永鮮物、安永心食館之後,半導體廠商崇越科技正式跨足餐廳經營,直接買下了大八潮坊在台北的二個據點,而原本微風南京的潮坊則是經過調整,在5月1日正式以「名人會•美食百匯」正式跟大家見面,而且還新增了過去潮坊沒有的新增日料海鮮區,供應生魚片及握壽司無限吃到飽。 (2018-05-10 21:40)
咾鍋風味鍋物開在台中美村路上,以平價火鍋套餐和招牌燒鍋為主打,有麻油雞、蒜頭雞等,還有免費飲料和杜老爺冰淇淋吃到飽,鄰近審計新村、勤美誠品、草悟道,所以從開幕後就評價蠻好的,身邊有不少朋友去吃過,但因為台中天氣始終不寒冷,所以一直沒有想吃鍋的念頭,直到寒流來襲後,才開始想吃火鍋XD (2018-03-02 15:00)