濃濃海味!高雄必吃料爆多海鮮飯湯 還有香醇肉燥飯、鍋燒麵

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式..

點評:好好吃的感覺!

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

三魚海鮮飯湯是光華夜市裡新開的餐廳,料理價格蠻平實的,很適合簡單輕鬆小聚,可以吃飽飽也比較少負擔。來這裡推薦必吃海鮮飯湯,嚴選搭配8種每天採買的新鮮魚貨,加上自家熬煮的高湯現點現煮,再將熱湯沖入米飯融合,吃起來十分鮮美甘醇,而且份量足吃得飽!

如果愛吃飯食,也能試試特別料理滷製的肉燥飯,去除油末和腥味,每一口都飽滿清香,建議加點受歡迎的煎魚肚享用更涮嘴。麵食控就點一份現煮鍋燒麵吧~同樣是加鮮美高湯,不用加沙茶就很美味,還有豐富的鮮蝦、小卷、蛤蠣、小干貝、豬肉片等配料,完全滿足吃貨味蕾。

粥品系列

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲海鮮飯湯100元(可選擇加油條)

招牌必吃的料理是海鮮飯湯,使用魚骨加蔬菜每天熬煮6小時的高湯煮製,堅持不加味精,搭配每天採買的8種海鮮食材,帶出濃郁甘醇的鮮美滋味,米飯吸滿湯汁吃起來很夠味,份量給得足可以吃得飽~

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲店裡的料理幾乎都會使用這鍋高湯,魚骨加蔬菜每天熬煮6小時,味道十分甘醇鮮香!

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲海鮮配料給很足,幾乎每一口飯湯都能品嚐到新鮮滋味。

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲剛煮好熱騰騰的海鮮料和高湯沖入米飯,瞬間融合迸出美好風味~

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲現煮海鮮沖入白飯,讓湯頭的鮮味融合,吃起來飽滿夠味,還有加上芹菜增添香氣及口感,喜歡多一點風味推薦加油條嚐鮮看看。

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲海鮮料有8種,可以吃到特別挑選過的鮮蝦、蚵仔、蛤蠣、蟹肉棒、土魠魚、小干貝、虱目魚丸、小卷,其中土魠魚是自家料理煎煮,味道比較鮮香,帶點微鹹感很順口。

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

海鮮鍋燒系列

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲海鮮鍋燒烏龍麵80元

愛麵食可以點海鮮鍋燒系列,搭配意麵、雞絲或烏龍麵都不錯,虎麗選擇比較有嚼感的烏龍麵,加入自家熬煮的高湯十分清爽香醇,還有豐富的海鮮配料,建議不加沙茶,直接品嚐高湯的原始甘醇滋味!

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲海鮮料有鮮蝦、小卷、蛤蠣、小干貝、蟹肉棒,吃起來自然鮮美不會覺得鹹膩。

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鍋燒料理有附肉片,稍微能滿足肉食控的味蕾。

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲還有提供一顆雞蛋感覺更澎湃~

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲軟綿口感的烏龍麵包覆現煮魚湯的鮮香滋味,愈吃愈涮嘴。

米飯系列

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲肉燥飯小20元/大30元

不想吃飯湯,也有肉燥飯可選擇,很多顧客會直接點大碗飯加煎魚肚、虱目魚肚湯享用,這樣吃起來也頗飽足!滋味鹹中帶甜不會覺得油膩,加上滷汁吃起來香醇夠味。

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲肉燥是親附市場採買新鮮溫體豬肉,川燙後再次洗淨後滷製,特別去除油末和腥味,味道比較鮮香,大口大口配飯吃真的很過癮。

小菜系列

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲煎魚肚90元

現煎魚肚推薦必點!有特別處理乾淨再料理,可以品嘗到自然鮮香滋味,魚肚油脂部位也不會覺得油膩,蘸點胡椒鹽更提味涮嘴。

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲燙小卷小80元/大150元

大份小卷有兩尾,都是新鮮採買的魚貨,川燙可以吃到自然鮮美滋味,切得剛好的厚度扎實帶點軟嫩咬感,蘸點芥末醬油享用特別美味。

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲燙青菜小30元/大50元

燙青菜會依季節時蔬更換品項,虎麗點的菠菜有加蒜頭和橄欖油拌過,風味比較香醇爽口,吃起來也少負擔。

菜單 MENU

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

用餐空間

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲三魚海鮮飯湯餐廳外觀。

▲▼三魚海鮮飯湯。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

三魚海鮮飯湯

地址:高雄市前鎮區光華二路361號
電話:0908─338411
營業時間 週一至週日17:00─02:00凌晨/週四公休

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