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歐洲最佳入門國家 胡惟德:波蘭人的溫暖不亞於台灣

「我們要推廣的不是集中營,而是屬於波蘭的童話快樂感受!」新手入門波蘭,必去景點逃不過納粹時期的恐怖集中營,高聳的圍牆彷彿把波蘭的歷史與現在清楚的切割, 沉重的憂傷氣息更讓此處有「世界最悲傷旅遊地」之稱。

歸綏街30年的老店 當歸豬腳Q彈帶勁、湯頭清爽甘甜

在這些我想介紹給大家的店家中,多半在這兩、三年寫過了,唯獨有兩家卻一直苦無機會,這家位於歸綏街、重慶北路口的「當歸豬腳」便是一例,這間招牌寫著30年老店實際上是多少年我不太清楚,因為記得7、8年前看就這樣寫著,但有一點我很確定就是生意很好,特別是用餐時間常常一位難求。

台灣上班族遊北韓 開朗的古典美女翻譯提到日常就變臉

對於很多人來說,北韓這個由金氏一家統治的國度,應該是一個充滿謎團的地區。一位來自台灣的上班族P先生,因為公司業務關係,日前到北韓待了將近一個禮拜,體驗在平壤的生活。接下來的故事就是P先生在平壤駐留期間,一路上的所見所聞。

日本旅遊達人青木由香掛保證的10家餐廳(上)

青木由香小姐平時經常造訪、宴客聚餐、喜歡到無法克制的嚴選餐廳。三天兩夜旅行的用餐就以此做決定吧!

眷村家常菜嚐到滿滿的感情 份量大、就怕客人沒吃飽!

我想也許很多人會跟我一樣困惑於眷村菜到底是什麼樣的風味。就我理解就是一些麵、湯、滷味(這是重點),還有一些家常菜,談不上什麼精緻大菜,卻能嚐出滿滿的感情,另外眷村濃厚的感情也是其特色之一,比方說那些榮民伯伯、爺爺奶奶的親切笑容,總讓人有一種回家的視、味覺。

樓下賣麵、樓上賣咖啡 三重頗負盛名的兄妹麵館咖啡 

三重頗負盛名的兄妹麵館咖啡,大推紹興雞湯麵,湯麵很棒大勝乾麵和小菜。從台中回來的晚上,特地從內湖殺到三重,就是為了來吃這家麵店。當天雨勢不小,但遠遠的就看到這家店啦!熊喵在電視上看過報導,對這家店的表現很是期待。哥哥賣麵,妹妹賣咖啡,就是兄妹麵館咖啡的起源。

澎湖復古花菜干餐廳 每個角落都有「阿嬤的味道」

一座古色古香的紅瓦厝,就像記憶裡阿嬤的家,若不是「花菜干」的招牌提醒了旅客,很難從外觀看出這裡是一間餐廳。50年屋齡的老厝、日據時代的彩瓷及碗公點綴,陳老闆的用心不只在外部建築,走進一瞧,更是讚嘆裡裡外外幾乎完全古早味的用餐環境。

型男木槳上菜!日本爐端燒名店首度跨海來台

日本頗負盛名的燒烤店「jiji時時爐端燒」首度來台展店,董事長前川公秀表示:「目前在香川有一家店、愛媛有兩家,台灣是第四家,也是海外首家。」店內保有大量的日本當地的燒烤餐廳習慣及做法,其中以船槳上菜的方式最受矚目,而手羽先(雞翅)商品則是店內的主打商品。

老字號美味便當太原烤肉飯 味道鹹中帶甜肉質軟嫩

食尚玩家推薦的台中美食,就是這家太原烤肉飯,香噴噴的烤肉讓熊喵一吃就愛上囉!各位捧油大家好,熊喵今天在台中,為大家尋找便宜又美味的台中美食。根據地頭蛇松川小姐說,這家烤肉飯很好吃,而且這家便當店已經開很久了,堪稱知名度超高的老字號便當店。

宜蘭無菜單創意料理餐廳方興未艾 菜色華麗、驚喜百出

繼武暖、玻璃屋、LIVE食尚藝廊等無菜單料理出名之後,錢塘江又在溪南冬山開闢了一番局面,這是上次學妹結婚宴請的餐廳,因玻璃屋賴師傅同系列的姊姊店一炮而紅,一樣也是預約制的創意料理餐廳,有600NT/人、800NT/人、1200NT/人價位(服務費另計)。

「盼小舉動帶來大奇蹟」韓網友黃絲帶為歲月號祈福

韓國歲月號沉沒已第8天,目前死亡人數增至150人,仍有失蹤人數152人。這幾天韓國當地有網友在社群網站發起黃絲帶祈福運動,Facebook用戶紛紛將使用者頭像換成黃絲帶圖片,黃色畫面中間畫著黑色蝴蝶結,寫下「小舉動帶來大奇蹟」的字句,祈禱失蹤的乘客可以平安歸來。

前往南韓旅遊請注意!哀悼「歲月號」慶典紛延期、取消

韓國「歲月號」船難震驚全球,韓國觀光公社稍早也發布消息,表示4月國內各地的節日慶典、開幕儀式等,都將無限延延後或縮小規模舉辦,並對罹難者致上哀悼、也祈禱失蹤旅客能夠平安歸來。

不是拉麵的日本麵?濃濃醬油和黑醋香味引食慾

在台灣開店的日本人,似乎有越來越多的趨勢。除了已經很難排的「名古屋台所」之外,捷運雙連站附近還有一家也是日本人經營、已經開了好些年,最近右上才有幸踩到的日式小店:横浜ちゃんぽん亭。

溫體牛當日現宰送!改良版牛肉火鍋肉鮮又嫰、湯濃醇

這幾年,台南的美食可說風彌全台,不過愛吃甜食的米兒,卻始終無法真心喜愛「帶甜味」的台南小吃,所以在大家瘋迷去台南吃小吃時,米兒完全沒有想要跟上熱潮,因為五、六年前那次一天吃十幾攤的台南小吃之旅,著實讓我心裡有陰影一直到現在。

炸粿、炸蕃薯麵皮酥脆金黃誘人 10塊銅板吃得到!

來到水仙宮市場的國華街這一條路,好像沒有直接吃個它一條龍不像觀光客,從金得春捲開始出發,一路可以吃到黃記鱔魚意麵,再接力正興街、大菜市到保安路,可能一路要吃個兩天三天才能完結,雖然我是台南人,但偶爾帶朋友這樣吃也挺有趣。

迪士尼城堡靈感來源 德國新天鵝堡如童話般夢幻

一早,還灰濛著天就匆匆盥洗,隨意買了麵包直奔菲森 (Fussen) 公車站。畢竟,參觀新天鵝堡一定要跟導覽(德/英語)、每個時段的人數又如此有限!好啦!我承認自己摳門小氣不想付線上訂票手續費。€1.8/adult?這趟公車不過才€2.1/adult!若不能起個大早,就準備等到歲月催人老!(左手背拍右手心)

全台第1家「勝政豬排」 肉質口感多汁、麵衣特別輕脆

而原本引進杏子豬排的業者,卻選在桃園大江購物中心,開設台灣第一家引進的「靜岡勝政日式豬排」,讓台北許多日式國民小吃迷們百思不得其解!據傳是因為大江的老闆力邀勝政入駐,待一店運作穩定之後,再到台北開分店。

鹿兒島黑豚豬排定食 肉質酥嫩甜、麵衣又輕又酥

熟悉小虎或是有follow粉絲團的朋友應該都知道此時此刻小虎正在日本享受難得的六天五夜九州遊,為了怕這五天可能多達四十篇以上的食、遊記塞車,只得在日本的第三晚先行打一篇「食記」燒燒大家。一開始便來介紹這一家在鹿兒島相當有名氣的黑豚とんかつ專門店「黑かつ亭」。

只有7張桌子!小小火鍋店湯頭甘、菜盤優、肉嫩可口

都說台灣人愛吃火鍋,所以從平價、吃到飽一直到頂級高檔的火鍋店,只要好吃、有特色,無論春夏秋冬都會高朋滿座,而有別於餐飲集團式打算用財務槓桿拼上市上櫃的連鎖鍋物餐廳,一些有個性、有特色的小型火鍋店也以自己獨特的方式,吸引消費者上門。

小菜更勝招牌牛肉麵!牛肚爽口不膩、厚切牛肉軟嫩

這家店我很常經過,每次看生意都很不錯,也有一、兩個住附近、在附近上班的網友推薦過,但就是一直沒有機會坐下來吃吃看,直到那天和整天閒閒的小刀吃完正餐後,小刀說要帶我去吃「下午茶」,所以就來了。

不可思議便宜小吃 高記滿出來的魷魚羹銅板有找

板橋慈惠宮前的黃石市場裡,有家魷魚羹不僅料滿出碗外,還可以用一枚銅板打死!「高記魷魚羹」就是這麼驚人,超過10塊的阿根廷魷魚都要擠爆店家婉,竟然只要40元,同攤的蘿蔔糕、米腸也是不可思議地便宜!

壽喜燒也有麻辣口味!快樂梅花豬、安格斯牛無限暢食

我記得第一次吃壽喜燒,是在好幾年前剛到台中工作的那一年,對於我這種肉鬼來說,壽喜燒真的是貼心不過的好選擇,那時候也是相當新鮮,蛋汁加上嫩滑的牛肉這種簡單又小奢侈的吃法,雖然我們一吃都是四五十盤的暴力式點餐XD。

菜單裡找不到的美味 燒餅夾菜餅皮酥薄、餡料豐富

左營果貿圓環可真是中式早餐店的一級戰區,吃過來來早點、美紅豆漿之後,同好以及美紅的老闆推薦圓環附近的孟記早點也是在地人熱門早餐店之一,當然我們也不會錯過,安排假日立馬前往。

氣勢十足大阪燒 「旅。東京」咬一口就嘗到家的味道

「把這當做一個基地,讓旅行成為一種生活態度。」旅。東京店長Ken說起自己對於店鋪的經營理念,眼裡閃爍著光芒,熱愛旅行及日本的他,研究所畢業後出國行程中,偶然吃到了大阪燒,不僅美味同時制作方式也精緻,他便決定把這項飲食文化帶來台灣,自此脫離既定軌道,把人生活得像一趟旅行般灑脫。

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