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道地台南酸甜味 份量十足、口感厚實的鱔魚小吃

這應該是漫步台南征服的第十一家鱔魚意麵的紀錄,只是依舊是篇門外漢的食評心得,想想在第一次初嘗東門城的城邊真味炒鱔魚以前,我其實根本也是完全不敢吃鱔魚的人,就如同每次我推薦給朋友的時候他們的回應一樣:『鱔魚烏漆嘛黑又長條外型感覺好恐怖』。

平凡中的不平凡 花蓮自強夜市在地人推薦的人氣春捲

花蓮自強夜市的北港春捲,每到夜晚時分一定擠滿人潮,這春捲雖然感覺平凡,但確有不平凡、樸實的美味。

捷運淡水線美食「時時爐端燒」 用船槳送菜餚到你嘴邊

台北有幾家「爐端燒」我不是很清楚,但印象中這間應該是最新的,前不久虎頭幫也曾約在這吃飯,可惜當天我另要有事在身,這回又有朋友相約便說什麼也要來嚐嚐看!

手掌大的新鮮生蠔牡蠣 道地大阪風味台北吃的到

台北炸豬排百百款,如果台式排骨飯也算在內,大概就變成千千款啦! 今天來吃這一間『狼公狼喔落』,品質可以氣死一拖拉股連鎖店,據說台塑王家也粉愛的炸豬排店。 (這就是所謂的董事長帶路的名人私房菜咩?)

銀座杏子日式豬排 黑咖哩微辣帶勁、腰內肉外酥內軟

台北車站推薦必吃美食在微風廣場二樓的銀座杏子日式豬排,黑咖哩微辣帶勁,腰內肉豬排外酥內軟超好吃!

「刻一筆劃、瞌一次頭」八萬大藏經不准拍照的祕密是?

聞名遐邇的慶尚南道海印寺是「韓國三大寶寺」之一,地處深山內的隱僻性,讓海印寺躲過戰爭無情烽火,寺內藏匿有高麗8萬大藏經(又稱高麗大藏經),為數驚人的藏經閣是世界最舊的經文冊,使之在1955年被聯合國教科文組織指定為世界遺產,但數量卻非海印寺藏經最難能可貴之處。

捷運板南線新埔站隱藏版美食 高麗菜飯加上肉羹好解饞

像這樣的小攤除了我一直不是很想寫的小籠包外就屬這家最常來,我總在五點左右用餐人群還沒過來時,一個人靜靜、花個十分鐘,點一碗高麗菜飯、一碗肉羹湯,解解饞,順便阻止我的大腸控告小腸。

肉質柔嫩外皮酥脆的銀座日式杏子豬排 不用飛去日本吃

平民美食的特色,就是幾天不吃會讓人開始犯相思病, 尤其是純正日本風味的『銀座杏子日式豬排』, 穿了黃金聖衣的juice豬排,看了就想狠狠的大快朵頤一番。銀座杏子日式豬排在台北京站時尚廣場開了新店, 裝潢保有一貫的日本風味。

滿滿高麗菜絲夾燒肉 高雄宵夜場渾圓飽滿的燒肉蛋餅

一般早餐店營業時間大多是在早上,而這家店竟然有二個時段,提供早餐外,還多了宵夜場。這是位在鼓山區的中南海豆漿店,曾經有一段時間沒有營業,後來又重新營業。很久以前曾在網路上看過網友介紹,一直想要去吃看看,直到上次去吃黑狗食堂新開店時,才發現這家店的踪影,立馬記下來之後,擇期再過來吃宵夜。

添好運信義店開幕 新推3種台灣限定商品

添好運信義店17日正式開幕,為了慶祝信義店開幕,添好運特別新推出信義店專屬、同時也是台灣限定的3道新菜色,分別是豉油王炒麵、蘿蔔柱侯牛肚及椒鹽花枝丸。

江振誠的新台灣味餐廳RAW開幕 訂位比台鐵車票還難搶

由曾任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚江振誠、赫士盟集團合作在台開設的「RAW」餐廳9日正式開幕,江振誠在開幕致詞時表示,RAW是世界級台灣精英所設計創造,對他來說在每個小細節就是台灣味,台灣的餐飲需要真正的改變,而RAW會跟大家想像中的不一樣,就是改變!

板橋巷弄中餡料扎實的韭菜湯餃 來盤脆Q豬頭皮更對味

不知道大家不知道小虎住板橋,然後我和幾個板橋的部落客成立了一個板橋美食里的粉絲團,美其名我是里長伯,但我超不認真的,最少在挖掘板橋美食的心思上遠遠不及其他部落客...也該是時候、偶爾發一篇板橋在地美食囉!

烏骨雞軟嫩香甜湯頭清爽自然 小漁兒燒酒雞宵夜場超夯

「吃宵夜」這件事本身就是個很不健康又容易增加身體負擔的娛樂活動,雖然大家都知道,以前都很早睡早起的時候,大概都當作十點一過整個城市都在睡眠之中了,開始有了熬夜習慣以後才發現原來宵夜的世界這麼多彩多姿,而且連宵夜都要排隊就絕了!以前在台南可能排的是豆奶宗,可能排的府前路饕公...

口味清爽的金門清雅羊肉爐 羊肉都快疊成一座小山了

秋冬季來臨,今年在夏天到訪金門兩次,豔陽讓人幾乎整天都需要涼水喝不停,不過最近一次遊金門剛好遇上鋒面來襲,恰逢又住在古寧頭北山海堤附近,強風略帶微微涼意,天氣一冷就讓人想吃點溫補食物,雖然知道金門最有名的就以牛肉鍋、牛骨鍋莫屬,不過有在地人更推薦我們一路前往金寧鄉下堡這個地方...

把青醬跟蝦仁包進臭豆腐裡 台北講求健康的創意臭豆腐

自大一點兒臭豆腐專賣店不只有脆皮與清蒸臭豆腐,還有熱騰騰的小火鍋,打造寒冬裡的小花費大滿足。熊喵今天受邀造訪台北市文山區的自大一點兒臭豆腐專賣店。相信很多人都和熊喵一樣好奇,為什麼店名是自大一點兒?嘿嘿,其實答案很簡單,就是以前小時候猜燈謎,自大加一點,然後猜一個字!

影片/太神奇了!沒想到食物模型是這樣做的!

大家到百貨公司的美食街用餐時,有沒有習慣先到櫥窗看看食物模型,才決定要吃什麼才好呢?傑夫覺得有些食物做得好真實喔,尤其是在日本,光是看模型就肚子餓了!可是大家知道嗎?這些仿真食物多數是用蠟來製作!

夜間限定!台南廟口前像在辦桌的露天熱炒店

以前還沒離開台南的時候,其實不太知道在台南的街道巷弄裡面原來這麼有趣,一個不經意轉彎進去,可能就發現大人氣好店或老店,畢竟很多巷口是小到根本不會注意的。以前讓我覺得在巷子裡面最有趣的兩家店,一家是小豪洲沙茶爐,另一間就是這家松仔腳...

日本德島在地人才知道的燒肉 牛舌鮮甜不油膩有嚼勁

到日本最想吃的食物是什麼?我個人很愛日本燒肉,雖然價格比起台灣高一些,不過肉質真的都很棒,而且烤網很夠力,沒幾下就有好吃的燒肉可以嚐鮮,來到德島這晚當然也不能錯過囉!

宜蘭懷舊樸實的金澤魯肉飯 小菜一律只要10塊錢!

這家金澤魯肉飯雖然是以魯肉飯、爌肉飯這一類的國民小吃為主,但是我們覺得更有特色是這裏的英文老歌,哈哈,70年代、80年代的英文老歌配上傳統的魯肉飯,這可絕了吧!!!

比手掌還大的巨無霸大蝦!蝦膏濃厚、肉質Q彈

出國前一個假日,因為要到陽明山一趟,所以順便來去淡水找朋友!記得那天的天氣已經微涼,和前一個月帶忘年之交去台北玩的時候 天氣溫度明顯的下降許多。朋友就帶我們到這間淡水捷運站附近,公車【米粉寮】站對面的【晉家門開鍋】吃火鍋!XD

帶你去看未見過的 「一顆星」高麗航空老蘇聯客機

英國每日電訊(Telegraph)最近報導了新加坡全景攝影師潘君瀚的「DPRK 360計畫」,攝影師希望從一個「非政治」的立場出發,透過鏡頭翔實呈現北韓這個神祕國度。不同於資本主義國家的奢華飛航服務,被喻為「世界最糟的航空」-高麗航空(Air Koryo) ,讓人瞬間穿越,親眼見證了過去的飛機。

韓國弘大超人氣烤肉店 竟然是水電工提著工具箱上菜?

弘大商圈巷內的超人氣烤肉店 - 50g。50g的緣由是韓國一般的烤肉店,都是最低兩人份起跳,如果點了兩人份之後,想要追加的話,份量最低的限制是一人份約150g,但這裡卻可以接受讓客人用50g為最少的加點單位。

驛站房東北酸菜白肉鍋料多味美 隱藏版美食居然是它?

台中的火鍋店每到冬天總是一位難求,像是輕井澤、八錢、多喜福等,人都是大爆滿,而吃到飽火鍋店的選擇少,價格也逐年攀升,讓愛吃火鍋的我,反而突然有種不知道要上哪吃鍋的感覺。後來看到朋友寫過這間店,店名就叫驛站房,很特別的名字,專賣東北酸菜白肉鍋,走合菜式,考量價格因素...

不再是「吃草」了 精緻蔬食連肉食族都豎起大姆指

高雄漢來飯店的餐飲在南台灣一直頗負盛名,開始經營館外餐飲後也都有很好的評價,一直到民國一百年時,他們應佛光山之邀開了漢來蔬食之後,把素食提升到美食的境界,因而受到各界好評,還有不少人特地上佛光山佛陀紀念館試試他們的蔬食!

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