這次旅行跑了很多城市。每當有人問起我這次要去哪裡旅行,我總支吾其詞不知道該怎麼說,實在是因為一下從北歐飛到英國,再從英國飛到南歐,如果這麼詳細說明了,認真的人又會接著問為何要安排如此大費周折的行程,我可能最後只會以「說來話長」四字來一言以蔽之。 (2018-07-27 10:00)
曾受到名廚兼美食節目主持人安東尼波登推崇的越南「Lunch Lady」,其唯一的徒弟Brian Woo將於8月7日、8日快閃米其林一星餐廳酒吧LONGTAIL,與與林明健主廚聯手推出越式美食。 (2018-07-24 09:24)
Duffy的新朋友Cookie,於7月3日全球首次正式在香港迪士尼樂園與大家見面!今年夏天Cookie將與Duffy好友們,歡樂迎接你!同時也將推出一系列周邊商品,準備再次融化少女們的心了,快到香港迪士尼樂園與Cookie首次相見歡 (2018-07-06 18:00)
迪士尼超人氣明星達菲Duffy熊新朋友Cookie誕生消息曝光後,短短時間就擄獲大批少女心!香港迪士尼也在今(3日)正式登場,除了必搶的綠色大眼睛、長長垂耳朵Cookie玩偶,還有全球獨家販售的Cookie周邊商品與可愛餐點,一起來搶先看。 (2018-07-03 18:06)
引進香港米其林一星港點專門店添好運的和億生活集團創立邁向第4年,除了目前已經有9家添好運分店之外,旗下還有米其林一星拉麵Tsuta蔦與新加坡米其林一星小販了凡油雞飯麵,再加上自營商場,集團2017年營收達12億元,2018年上看16億,為了讓集團營運能更上層樓,和億生活集團董事長林晉頡特地聘請到台灣吉野家前總經理蘇嬉螢來擔任執行長。 (2018-07-02 10:30)
迪士尼粉絲們注意,最受少女們歡迎的達菲熊Duffy又有新朋友出現了!香港迪士尼樂園今(25)搶先曝光迪士尼全新角色Cookie,擁有綠色圓圓大眼和下垂大耳朵,模樣超可愛。香港迪士尼表示,新角色Cookie將於7月3日於香港迪士尼樂園搶先全球與大家見面,也將同步推出樂園獨家的Cookie紀念品,歡迎新朋友的到來。 (2018-06-25 17:59)
芒果可以放入料理當中,或是變成各式各樣的甜品,以下有五種芒果的變身吃法,新鮮地品嘗新鮮芒果的甜蜜滋味,迎接夏天芒果季的到來! (2018-06-22 21:01)
蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse就在《旅遊超爽的!》分享百元就能體驗烘培蛋糕的樂趣,不用花大把鈔票,一竅不通的初學者也能輕易上手!烘培教室貼心設置繽紛花牆及甜點攝影棚,幫蛋糕拍攝美味寫真照,讓你搖身一變成為藍帶甜點大師! (2018-06-17 09:01)
舒芙蕾鬆餅,是以北海道麵粉製作,口感上十分軟綿、甚至是入口即化,讓我們想起在大阪喜愛的gram厚鬆餅。堆疊成像是冰淇淋的鮮奶油,使用北海道高梨futur鮮奶油,嚐起來相當輕柔,並帶有細細奶香,絲毫不膩口,很適合搭配鬆餅。 (2018-06-04 10:00)
沒吃到華山的快閃英式炸魚薯條FISH & CHIPS,而感到扼腕嗎?這次暖心主廚Jesse傳授輕鬆烹煮又道地的Fish & Chips食譜,配上他的簡單塔塔醬,在家就能嘗到英式美味! (2018-05-17 19:00)
常有人說台灣是除了日本外,日本料理最有水準的地方,這點是我許多日本友人也都認同的,這不,台灣第一次的米其林中選的居然日本料理最多(八家)。不過,不曉得大家會不會和我有一樣的感覺,就是像樣的、好吃日本料理多半很貴,沒給三、四張小朋友走不出來。 (2018-05-13 17:00)
租屋族想洗手作羹湯,卻受限於空間及缺乏廚房設備嗎?家庭主婦也想學會輕鬆做菜的方法嗎?東京鳥窩廚房教你簡單用電子鍋做出香氣逼人的「沙茶火腿蛋炒飯」!炒飯是最佳清冰箱的方式,可以活用剩餘的食材,也不需要大費周章的備料,實在是超方便! (2018-04-24 16:00)
俄羅斯國寶級「御廚」、世界五十大餐廳最年輕的天才主廚弗拉迪米爾‧穆辛4月13、14日快閃來台客座,帶來道地的俄羅斯美味。而在在穆辛的觀念裡,所謂正統俄羅斯食物,並非如羅宋湯、紫色高麗菜特定某幾道菜來定義,重點是在傳達「俄羅斯美味」。 (2018-04-13 22:00)
我就是喜歡吃的到固態的蛋糕,還有流質的巧克力口感!熱熱吃最好吃~ 而且沒添加可可粉,吃起來好像不會有心悸感。我同學上次給我整塊的巧克力塊,冰在冰箱真的好久了~這次終於想要解決他,搜尋了食譜,也尋求大家的意見,最後決定來做爆漿熔岩巧克力蛋糕啦! (2018-04-06 13:30)
其實我一開始的想法單純只是想要做個可以搭配土司的配料,剛好有鮪魚罐頭和玉米罐頭,再把洋蔥切成末,就可以拌在一起,不需要特別的調味。一早起來,急急忙忙,又趕著要上班,這一份早餐其實非常快速,分享怎麼用便宜的成本吃起來好華麗又好簡便! (2018-04-04 13:30)
色彩繽紛、營養滿分的酪梨鮮蝦三明治可以當早餐、或是野餐三明治、吃不完的酪梨醬就冰冰箱,消夜肚子餓在找玉米片當莎莎醬沾食,很簡單就可以吃光光 ,如果是一次包三明治,約莫分量可包四分吐司唷~供大家參考! (2018-04-03 13:30)
記得要一起討論好每個人要帶什麼,主食類或甜點或是飲料、水果等等,然後杯子、餐盤誰要負責,全部都要構想好,不然到戶外缺東西很麻煩的喔。在戶外可以帶狗狗,相當方便,而且在大自然下,講話都可以很自在,不用擔心吵到餐廳的客人,也不怕小孩哭鬧 ! (2018-03-29 16:30)
近期成為麵包界大紅人的髒髒包,你吃過了嗎?髒髒包也從巧克力發展出抹茶等各種口味!搶手的程度更讓每家麵包店都大排長龍。而網友毛毛's 吃美食愛旅遊日誌在facebook社團《旅遊超爽的!》中,分享了抹茶口味的「髒髒包作法」,在家就能輕鬆快速地成功烘焙出誘人的抹茶髒髒包。 (2018-03-21 13:01)
由永豐餘生技在獨棟日式洋樓老宅所開設台菜餐廳山海樓回來了!原本餐廳位於中山北路日式洋樓,但因為列入都更案,山海樓被迫吹熄燈號,不過餐廳搬遷到仁愛路計劃著重新出發,現在最新的消息是將在3月26日重新開幕,即日起開放訂位。 (2018-03-20 10:03)
台北米其林指南2018正式公布了,除了20家星級餐廳之外,還有多達70家的「米其林餐盤」餐廳,這些餐廳是被米其林評審員認可能夠享受到新鮮食材烹製的美味,這70家從街邊小吃到飯店餐廳都,ETtoday新聞雲特地幫大家整理出不到500元就能享受的米其林美食,每週去吃一次也不會傷荷包。 (2018-03-16 09:43)
米其林餐盤名單你吃過幾間?繼米其林指南陸續公佈36家必比登推介餐廳和20家摘星名單後,70家「米其林餐盤」也在今日(14日)公布了,以食材新鮮度、料理用心度、菜餚美味度做評選標準,其中以大安區的餐廳最多,而外界公認摘星遺珠-欣葉台菜也在榜上。究竟還有哪些餐廳上榜呢?一起來看看吧! (2018-03-14 18:45)
鳳梨蝦球一直是餐館裡頭的熱門菜單,它酸酸甜甜的口感收服了9歲到99歲人的心,而且其實它的作法並不難,今天就讓我來跟妳分享如何做出美味的鳳梨蝦球吧! (2018-03-14 15:00)
《台北米其林指南》出刊前官方率先在6日公佈36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,雖然鼎泰豐、點水樓、林東芳牛肉麵、永康牛肉麵等人氣名店都入榜,但有些餐廳與小吃也讓許多網友意外,不過官網也公布米其林指南的觀點角度,大家可以看看這些點評符合不符合。 (2018-03-07 09:48)
《台北米其林指南》即將於3月14日正式出刊,在宣布出刊的前一星期,率先公佈榮獲「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,首屆「必比登推介」名單共有36家,其中牛肉麵就入選8家,而以小籠包聞名的鼎泰豐、點水樓也入榜必比登推介名單。另外,裡面還有來自夜市的10家街頭小吃。 (2018-03-06 14:33)