大家久等了！台菜餐廳山海樓3/26重新開幕

▲壽 合菜套餐(六人份)，內容包含: 主廚拼盤(六道手工菜色)、蒲瓜封、扁魚春捲、金銀燒豬(三吃)、脆皮白鯧、肚包雞、季節水果、甜料。(圖／取自山海樓臉書)

記者黃士原／台北報導

由永豐餘生技在獨棟日式洋樓老宅所開設台菜餐廳山海樓回來了！原本餐廳位於中山北路日式洋樓，但因為列入都更案，山海樓被迫吹熄燈號，不過餐廳搬遷到仁愛路計劃著重新出發，現在最新的消息是將在3月26日重新開幕，即日起開放訂位。

山海樓以傳承手工宴席菜為主軸，用台灣食材做台灣料理，並且努力傳達台菜精神與理念，而在這段重新開幕的空檔裡，山海樓努力挖掘遺失的老菜，求教老師傅，找尋老食譜，傳承1930年代蓬萊閣的精神，希望能復原台菜手工繁複技藝，用台灣山珍海味做出記憶中的老味道。

山海樓開幕後除了有更多的經典台菜，還推出CP值高的個人套餐與桌菜，八道經典手路台菜個人套餐980元起、十道經典手路台菜六人桌菜8800元起。

地址：台北市仁愛路二段94號(忠孝新生站5號出口)
電話：02 2351 3345