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70年飄香老店藏巷口!巴掌大香酥「鍋貼饅頭」、沒預訂絕對撲空

超隱密基隆美食「李家鍋貼饅頭」!隱藏在基隆的巷弄民宅內,沒有特別找真的很容易錯過,店面是開放式民宅,可以看到老闆直接在現場製作饅頭,老麵糰飄出陣陣香氣,簡單傳統的美食究竟有什麼過人之處,基本上沒預訂根本吃不到,帶大家一起往下看。

默默飄香永和30年!手工現桿蔥油餅蔥香四溢 豬肉餡餅邊吃邊流汁

位於永和市場內、這家老字號蔥油餅可是連在地人都大推的排隊名店,多款蔥油餅、餡餅都是現包現煎,起鍋時趁熱吃更是美味加倍、香氣四溢,銅板價35元還有買十送一的優惠,也難怪來訪的顧客都是人手一大袋的在買,熱門程度不言而喻。

爽脆醃菜搭靈魂白醬!中原夜市必吃台式炸包皮 巨大蔥燒包飄肉香

這家蔥燒包大家應該都知道?中原夜市必吃,我每次去都會買回家的超大顆水煎包,甜甜的包皮還有嚼勁我真的很喜歡,有時候還會只買蒸包皮回家吃。這趟去發現他們把包皮拿來炸了!吃起來就跟炸饅頭很像,但外型就像台式漢堡,創意搭配的餡料甜鹹都有,很好吃。

全佐賀最好吃!最夯B級美食「唐津漢堡」 鮮香肉汁滿溢口中超滿足

這一趟佐賀自駕遊開車趴趴走,在唐津市的虹之松原遇見了在地最夯的B級美食「唐津漢堡」,分量足、麵包酥脆、肉香四溢,真是吮指難忘的好滋味。

脆皮控大愛!根本就是偽裝成煎包的韭菜盒子 一顆20元皮薄餡又多

通霄不是只有白沙屯媽祖,人家煎包可是很有名的呢!目前吃到現在,我個人最喜歡賴家煎包,雖然跟其他家比,賴家煎包顯得比較小顆,不過皮薄餡多,調味又比較合我口味,但有朋友覺得邱家更好吃,所以只好等我下次去邱家吃吃看再跟大家分享心中排行,至少目前還是賴家勝。

大溪「共匪餅」脆口涮嘴!花生芝麻香甜緊咬酥皮、鹹口味雙倍厚實

桃園大溪美食除了吃豆花與豆干外,還有手工現做的「大陸妹共匪餅」,每次經過時都會大排長龍,這共匪餅是來自於福州點心,只有分鹹與甜兩種口味,現點現做熱呼呼是最美味的時候,停下車買幾個帶在路上吃,當作甜點或下午茶都很適合。

匯聚外省美食精華!爆汁韭菜盒左營人大愛 稀有綠豆稀飯一碗17元

前陣子重新翻閱舒國治老師的「台灣小吃行腳」時,發現他其實寫了不少間左營的小吃,即便離高鐵站有一點小距離,一連吃了幾家後發現,這一家山東萊陽早點我自己喜歡,網路的評價也高,於是先寫,先分享。爆餡爆汁韭菜盒子、豬肉餡餅、鹹燒餅夾酸菜蛋,越來越少見的綠豆稀飯也是一絕。

皮薄餡多、每一面煎至酥脆金黃!苗栗通宵「韭菜盒」水煎包超搶手

每次到苗栗通霄想吃美食時,大家都說去吃煎包嗎?通霄慈惠宮附近實在是太多家不同的水煎包,這回來到「通霄王煎包」就在「賴家水煎包」隔壁,阿姨在煎煎包時全副武裝,讓我想起泰國米其林一星的痣姐,戴著黑框防護眼鏡就像是在製作什麼高科技產品,其實只是在將煎面翻面怕噴油而已。

銅板價飽足一餐!三重「6元」水煎包韭香噴發、日賣破千顆是基本

單日賣破千顆只是基本!捷運台北橋站附近一家40年小攤車,販售純手工水煎包與小籠包,不論口味一顆只要6塊錢,給料大方阿沙力,一顆顆扎實渾圓並煎至焦黃酥脆,光看就令人食指大動,特別是當下萬物皆漲的時代,竟然還存在50元內可以飽足一頓的佛心美食,小資族必定要收藏。

學生族吃不膩的愛店!桃園「半煎炸」水煎包一顆14元皮脆餡厚

同學家附近這間「林阿嬤香酥水煎包八德店」也是同學一直推薦的銅板美食,只賣水煎包和豆漿紅茶,位處在八德國防大學附近,營業時間很特別,除了早餐時間吃得到,下午時段也有賣。煎的金黃酥脆像是炸過的外皮,中間飽滿的內餡,有韭菜和高麗菜口味可以挑選,起鍋速度也很快。

晚來買不到!基隆60年老牌「鍋貼饅頭」 迷人麵香金黃焦酥有嚼勁

「李家鍋貼饅頭」基隆美食60年老店,之前來過鍋貼饅頭賣完就打烊了,所以盡量不要拖到2點多才來,每日限量供應,賣完為止。

加料塞好塞滿!嘉義蔥油餅比臉還要大 一咬金黃蛋汁秒噴超犯規

好久沒出遠門的那倆人終於又開始出門遊玩了,首站當然就是來到那倆人超愛的嘉義,不得不說嘉義美食真的應有盡有,怎麼吃都吃不完,Linda就跟Jason說民雄有一家「偉仔炸蛋蔥油餅」聽說很厲害,Jason一開始不信,結果看了友人拍的蔥油餅裡的半熟蛋後,二話不說就跟Linda說排一下嘉義美食之旅來去吃爆他。

車圓冰、燒馬蛋!枋寮「3間銅板美食」走10分鐘全買到 順路看海景

屏東枋寮除了是鐵馬車友進恆春的轉運點,也是台鐵「藍皮解憂號」的起始站,在此特搜車站附近的3處銅板美食,像是矗立達90年的「搖滾車圓冰」,還有包了內餡的燒馬蛋、熱騰騰煎餅,步行10分鐘內可一網打盡,若來到枋寮,可別錯過這難得的滋味。

台南清甜「蔬果味」牛肉湯超驚豔!紅通通的厚切肉片軟嫩有嚼勁

每次到台南就算已經吃到飽得要死,還是會被制約的找幾家牛肉湯來喝喝,誰叫台南牛肉湯那麼厲害!這次去的「阿棠牛肉湯」就位於海安路與尊王路口,附近小吃很多,從上午11點開到接近半夜,不像有些牛肉湯只開上午,隨時想喝牛肉湯都有的喝,還蠻方便的,重點是還真好喝。

5星主廚泰式料理藏金山!望著海吃超厚月亮蝦餅、蝦炒飯太享受

前陣子臨時起意跑去金山吃豆花,跟老闆娘聊接下來的行程要去哪的時候,老闆娘推薦了一家「PATTAYA 泰式料理」,位於淡金公路上,從餐廳就可以看到海景,強烈建議假日去要事先訂位,因為生意實在是太好了,來金山N次,真的從來沒想過要來這吃泰國料理!

想吃必比登豬肝湯免排隊!南機場新分店就能爽吃綜合湯、白胖肉包

寧夏夜市必比登排隊美食70年老店「豬肝榮仔」在南機場夜市開了新分店囉,原本目標是想去喝阿男麻油雞,不過後來眼尖發現豬肝榮仔的店,還想說真的假的,問了一下是真的寧夏夜市直營店,先來喝一碗豬肝湯再說!

大腸麵線鋪滿肥滋滋蚵仔!景美夜市排隊夯店 蒜泥無限加到過癮

每次到景美夜市最常吃的就是「高雙管四神湯」,原本是夜市裡的攤子,店面小小,後來搬家到寬敞店面,最愛的就是他們家的蚵仔麵線,蚵仔給的好多大顆又肥美,古早口味的油飯也好吃,雙管小腸四神湯也是招牌。

蔥花給得不手軟!台中眷村麵食點心只賣4hrs 夯到還沒開店就來等

傳承3代的好味道!台中一家販售山東道地眷村麵食點心的店舖,招牌蔥油餅跟餡餅都是超人氣商品,店面雖然低調不起眼,但生意卻好到每天只賣四個半小時就打烊,還有外縣市的客人特地在開店前一小時就過來等候,想吃的人手腳要快。

台北東區深巷中的超隱藏爆餡韭菜盒子!份量大到吃一個抵一餐都行

正義國宅裡的「江蘇菜盒店」一直聽朋友說有多好吃多好吃,去過幾次都撲空,只吃過一次朋友買到韭菜盒,前陣子經過附近還跑去看看還有沒有剩下的可買,應該是前陣子疫情期間人沒那麼多,都快要打烊了還買到豆腐捲跟韭菜盒,不只塊頭很大,味道也是一流!

霸氣加滿蔥花肉餡!龜山超搶手銅板大燒餅 酥脆誘人一咬秒爆漿

桃園龜山人氣美食後街燒餅,在社團龜山生活通和網路上有不少人推薦,後街燒餅原本在鄰近龜山後街市場的新樂街上,後來搬家搬到陸光路71號上,搬家後燒餅人氣不減,有不少死忠的粉絲都專程跑來買,超推薦後街燒餅的大燒餅,蔥花肉餡香又好吃。

忘不掉的老味道!藏身台南市場銅板煎包  飽滿高麗菜餡清甜多汁

菜市場美食總是不會讓人失望!藏身在台南東區崇德市場旁鐵皮屋的「一記水煎包」,是20多年的老味道了。雖然沒有顯目的招牌,但每天來買的客人可是不少,尤其不少婆婆媽媽一早上菜市場買菜都會來買一些回家當早餐或是點心。

湯汁比湯包還誇張!台中人氣爆漿餡餅 迷人肉餡紮實鮮甜不油膩

台中必吃爆漿餡餅來了!蔥油餅與餡餅絕對可以說是台灣代表性小吃,從大街小巷至夜市小攤都能看到,但位於台中北區民權路靠近健行路這台小小的貨卡,看似平凡,人氣卻是強強滾,出攤常常不到4小時就賣光。別看餡餅個頭小小的,裡頭肉餡不僅紮實,湯汁更是多到誇張,讓人不知不覺吃下好多顆,越吃越涮嘴。

越嚼越香!台北酥脆「山東蔥油餅」 現煎爆餡韭菜盒清爽不嗆口

本身就是個麵食控,什麼包子饅頭蔥油餅水煎我都很愛!前陣子發現台北市民生社區撫遠街上有家「山東師父出馬蔥油餅 」是少數吃起來完全不油膩的蔥油餅跟乾烙韭菜盒子,蔥油餅就算回家放涼了再吃也是很夠味不油膩,認真覺得他們家的餅挺厲害的耶!

皮厚Q彈有嚼勁!台中新開「北方餃子」 冰花煎餃加高湯清甜不膩

英知味手工水餃,台中北屯區松竹路水餃推薦。台中水餃店很多,但你最愛吃哪一家呢?妮妮布魯偏愛店家是自己包的水餃,而英知味是2021年新開的手工水餃店,主打北方餃子皮的特色,必須帶點厚度與嚼勁口感,高湯打水入餡所以口味不會太鹹,且加入了薑末去腥提味。

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