霸氣加滿蔥花肉餡!龜山超搶手銅板大燒餅 酥脆誘人一咬秒爆漿

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)我是桃園部落客喜歡美食、旅遊、美酒和廟宇文化。2019年桃園上好攤評審,從無名小站開始寫文至今累積4000篇以上文章。

▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

文、圖/Darren 蘋果樹

桃園龜山人氣美食後街燒餅,在社團龜山生活通和網路上有不少人推薦,後街燒餅原本在鄰近龜山後街市場的新樂街上,後來搬家搬到陸光路71號上,搬家後燒餅人氣不減,有不少死忠的粉絲都專程跑來買,超推薦後街燒餅的大燒餅,蔥花肉餡香又好吃。

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▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

後街燒餅搬到龜山陸光路71號,在萬壽路85度c右轉直走800公尺,離原本的店址地點也不會很遠。

▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

看以前別人分享的照片看來店面幾乎沒有什麼變換,只有換了個地方直接把台面搬到新的地點來,菜單有高麗菜餅、大燒餅(蔥燒餅)、韭菜餅、烤饅頭、烤起司饅頭、鹹酥餅、紅豆餅、芋頭餅等等,價格菜單以現場店家為主。

▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

每天大燒餅出爐的時間,很搶手有些人會打電話過來訂。

▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

貼心小提醒買回去回溫的方式。

▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

燒餅店老板楊宗霖也常常熱心公益幫忙地方。

▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

當天我在現場等大燒餅,看到老闆加入滿滿的蔥完全不會手軟,看到心想也太有誠意了吧!

▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

剛出爐的大燒餅等了20多分鐘,剛出爐就超級香的。

▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

▲大燒餅(蔥燒餅)。

從外觀看起來是一般的燒餅夾著蔥花,出爐買到立馬現吃立馬感受到白芝麻和蔥花的香氣交錯衝擊,蔥花給得超級多裡頭還有些豬肉餡,餅皮的部份酥酥脆脆芝麻香氣很棒,第一口就覺得買一個太少了

▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

▲韭菜餅。

有點類似圓形的韭菜盒子,皮薄裡頭有滿滿的韭菜和冬粉等,內餡味道很香口味比較重同樣好吃,這天原本要買高麗菜口味,結果才中午就已經賣完啦~好像還有韭菜口味可以撫慰我小小的心靈

▲▼後街燒餅。(圖/Darren 蘋果樹提供)

▲紅豆餅、芋頭餅、鹹酥餅。

這3種個頭都不大有點類似小零嘴的感覺,個人比較愛鹹酥餅裡頭有蔥花和肉末,很香差不多兩口就KO,來到後街燒餅店推薦必買大燒餅,使用老麵加上超級蔥花夭壽香,這次沒吃到起司饅頭下次再訪再嚐鮮。

Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》粉絲專頁

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