越嚼越香!台北酥脆「山東蔥油餅」 現煎爆餡韭菜盒清爽不嗆口

水晶安蹄 不務正業過生活

水晶安蹄 不務正業過生活 水晶安蹄 不務正業過生活

我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

點評:好喜歡蔥油餅!

▲山東師父出馬蔥油餅 。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供。)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

本身就是個麵食控,什麼包子饅頭蔥油餅水煎我都很愛!前陣子發現台北市民生社區撫遠街上有家「山東師父出馬蔥油餅 」是少數吃起來完全不油膩的蔥油餅跟乾烙韭菜盒子,蔥油餅就算回家放涼了再吃也是很夠味不油膩,認真覺得他們家的餅挺厲害的耶!

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲山東師父出馬蔥油餅 。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供。)

「山東師父出馬蔥油餅」附近不好停車,店裡主要就是賣蔥油餅、乾烙韭菜盒子跟山東大餅,這次先嚐嚐韭菜盒子跟蔥油餅,蔥油餅還是剛煎起來的,拿在手上熱呼呼的,店裡招牌上還寫著不使用豬油跟味精調味,感覺上就是比較健康的口味。

▲山東師父出馬蔥油餅 。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供。)

▲山東師父出馬蔥油餅 。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供。)

▲山東師父出馬蔥油餅 。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供。)

▲山東師父出馬蔥油餅 。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供。)

蔥油餅

他們家的蔥油餅真的非常清爽,因為先吃韭菜盒子再吃蔥油餅,一開始還覺得味道太淡,不過其實多吃幾口後,蔥油餅皮的味道很香,油放的不多,但是還是有微微酥脆感,蔥的部分調味比較鹹,但是因為搭配較清爽的餅皮,所以其實剛剛好,整體鹹香夠味又不油膩,冷掉會有點乾就是了。

▲山東師父出馬蔥油餅 。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供。)

▲山東師父出馬蔥油餅 。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供。)

▲山東師父出馬蔥油餅 。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供。)

乾烙韭菜盒子

超推他們家的乾烙韭菜盒子,完全吃不到油感,而且韭菜盒子內餡包的超飽滿,細粉、韭菜、蛋,韭菜好多但是不嗆口,吃完不會嘴巴都是韭菜味道,乾烙餅的口感軟Q,冷掉吃其實口感味道也不差。

▲山東師父出馬蔥油餅 。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供。)

▲山東師父出馬蔥油餅 。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供。)

兩種比較起來,乾烙韭菜盒子的味道跟口感我很喜歡,就是清爽不膩口,吃完也不會覺得罪惡感太重的健康型下午小點,蔥油餅也不差啦,不過口味上我還是比較喜歡天母此燈亮有餅的蔥油餅,可能比較油所以比較香一點!

水晶安蹄 不務正業過生活
IGFB部落格

【你可能也想看】

►Q彈大顆咬得到筍丁!台中老字號肉圓 魷魚羹麵清爽不油膩
►從小吃到大!台中老牌「筍子」水煎包 薄脆蔥油餅加甜辣醬更夠味
►肉餡厚實多汁!新北30年老牌蔥燒包 塞滿迷人香蔥外皮Q彈有勁

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

今天衝!限時13天「12元喝手搖杯」

桃園新景點!清水模、無邊際水池超美

麻古連8天指定飲品買1送1!

拿國旅券住這3間飯店「住1晚送1晚」

身份證1、2、6中1碼「板橋凱撒」請客

三重「雪白聖誕鴨樂園」日夜都好拍!

久等了!新竹最美橘子園開放採果野餐

海拔最高聖誕樹點燈!谷關有玫瑰燈海

北市必逛「2大耶誕市集」一次看!

住日月潭「最美湖景飯店」看跨年煙火

熱門行程

Facebook 上等你來找