超大支的炸雞腿,滿到便當盒都包不住,外皮炸得金黃酥脆不油膩,裡頭肉質鮮美軟嫩一咬就爆漿,是許多上班族私藏已久的口袋名單 騎車到市區其實滿常經過這家店,沒想到它深藏不露,難怪老饕們都把它藏在口袋裡,不想報出來 (2018-02-13 12:00)
宵夜對於文字工作者是非常重要的一環,但有時我不得不說它在深夜沒太多選擇下會有一點失準,尤其在很餓很冷的深夜....。會知道這家店是因為去愛店「饗牛二館」吃完後走路回家時,常常看到人滿為患的客人,有時甚至是大排長龍,這讓我想起西門町的阿財 (2018-02-11 17:00)
王朝大酒店重新開幕的全新自助餐廳SUNNY BUFFET在去(2017)年11月1日開幕,同時也推出叫SUNNY可享免費吃到飽優惠,現在2018開春之際,則是針對壽星推出優惠方案,當日壽星在SUNNY BUFFET用餐,兩人或以上同行,壽星享有免費好康,還能獲得單人用餐5折酬賓券,而當月壽星四人以上同行,壽星本人享5折優惠,同樣可獲得單人用餐5折酬賓券。 (2018-01-30 10:51)
南台灣不只台南被稱為「美食之都」,嘉義也藏有許多古早味的銅板美食,真材實料的美味不必大肆宣傳就紅遍大街小巷!小象愛出門在《旅遊超爽的!》分享嘉義十間銅板美食,除了不容錯過的在地特色小吃雞肉飯跟水晶餃,還有口味多元的鹹、甜點,就跟著小象一同吃遍! (2018-01-29 12:30)
嘉義的魯熟肉其實類似黑白切,或台南常見的香腸熟肉,差別是老闆有增加獨門手路菜,像是包進旗魚漿、青蔥、芹菜、荸薺的「旗魚腸」,兼具營養和豐富口感。而我覺得最特別的是「米血」,裡頭竟然加進地瓜塊,多了鬆綿口感和地瓜的甜香。 (2018-01-15 21:04)
中華夜市算是台中相當老字號的夜市,有不少一賣數十年或傳承兩三代的老味道都找得到,【興中街豆乳冰】如果下午當點心嘴饞來吃的話,點杯冷飲加烤吐司也只要50元銅板就可以搞定,算是相當平價的台灣味。『烤吐司加冷飲』好像也算是相當有台中在地味的小吃,專賣這種的路邊攤還不少! (2018-01-15 15:00)
開業50多年的「南門涼肉圓」就是專賣店之一,店家做法是用地瓜粉漿裹著瘦肉、豆薯,再進蒸籠炊熟,接著不進油鍋炸,而是放冰箱冰鎮,上桌前會淋甜醬、醬油膏,還有被嘉義人稱作「白醋」的沙拉醬。 (2018-01-14 21:07)
我用「傳說中好吃的海南雞飯」來形容這裡,並不誇張;因為來了好多,好多次;這回,終於吃到囉!耶~~據說是曼谷五家正宗海南雞飯之一,在google Map上看到有人設的點是"超好吃雞飯 排隊名店"! (2018-01-04 12:00)
2018台灣燈會在嘉義舉行,預計會吸引全台各地旅客前往欣賞燈會,而來到嘉義除了順便遊玩各個風景名勝之外,嘉義在地美食當然不能錯過,不過別以為嘉義美食只有雞肉飯,除了雞肉飯之外,還有不少家在地人從小吃到的美食,像是黑人魯熟肉,魯熟肉就像是北部的黑白切、台南香腸熟。 (2018-01-02 19:00)
這家嘉義民主火雞肉飯也是某次上網看到,專賣火雞肉「片」飯,主打大塊火雞肉而不是一般的火雞肉絲,感覺吃起來較為過癮。味道上,我覺得是比較鹹香那種路線,醬油味道比較明顯,也有豬油香味。 (2017-12-28 10:00)
就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家? (2017-12-26 20:00)
桃園大廟中正路附近藏有許多庶民美食,平常大多是早上會去永和市場買菜,反而很少有機會是晚餐或宵夜時段到訪,倒是經常到附近買麵包,廟後瓜仔肉飯的生意相當好,很直覺的就選定這家來享用晚餐,而且營業時段到凌晨,也算是桃園中正路上的深夜食堂,想吃宵夜也沒問題。 (2017-12-23 17:00)
據說台中第一家創始火雞肉飯就是美村路跟公益路交叉口的【莊家火雞肉飯】,雖然歷史悠久,也據說開枝散葉教了不少徒弟在台中開店,但卻不是我心目中的最愛,好吃的火雞肉飯,雞油、醬汁很重要,接著油蔥酥,然後是火雞肉片質量,最後是米飯,不過那是我自己認為的標準,倒也不是放眼皆準 (2017-12-04 15:00)
突然間我想到去年一群人在嘉義吃到的這間「嘉義原文化路麻油雞」,心血來潮就翻出照片開始寫了…當時引起最大迴響的居然不是火雞肉飯,而是這間「嘉義原文化路麻油雞」! (2017-12-03 12:00)
雖然火雞肉飯並不是台中在地名產,但卻總是想要在台中尋覓想找到一解相思的嘉義味,這真的是很有趣的事,看起來就是碗火雞肉飯,可是離開了嘉義那個味道就全然不同了,目前心目中最喜歡的,大概是有位嘉義網友推薦給我在青島路的【正宗火雞肉飯】了。 (2017-11-28 15:00)
日前嘉義市知名雞肉飯小吃店家噴水雞肉飯與郭家雞肉飯被稽查有漏開發票情形,被裁罰停業,由於噴水雞肉飯相當有名氣,也在網路引起不少話題 。《ETtoday新聞雲》整理出嘉義市在地人愛吃的11家雞肉飯。 (2017-11-25 19:00)
東元集團餐飲事業品牌Maido Ookini Shokudo食堂(まいどおおきに食堂),12月首度以「食堂餐桌上的台灣味」為主題推出冬季料理,料理長將日本家庭料理加入大家熟悉的台灣味,像是在玉子燒加入九層塔、加入埔里陳年紹興酒與鹹香黑豆鼓翻炒成豆鼓豬肉,還有嘉義必吃小吃火雞肉飯,11月23日全台分店將在11:00與18:00兩時段現場各贈送100張火雞肉飯當日免費嚐鮮券,送完為止。 (2017-11-13 11:00)
礁溪寒沐酒店在11月3日正式開幕,餐飲一向是寒舍集團的強項,進軍宜蘭也不能自砸招牌,礁溪寒沐酒店內的MU TABLE自助餐廳就是集結了寒舍集團下的餐廳招牌菜,《ETtoday新聞雲》特別整理出MU TABLE自助餐廳必吃的9道菜。 (2017-11-10 12:30)
創立於1988年,今年剛好滿30年,招牌必點的當歸鴨肉麵線,每到秋冬必熱賣,湯頭香醇濃郁,鴨肉軟嫩不柴,老饕冬令進補就愛這一味。 (2017-11-05 20:01)
王朝大酒店重新開幕的全新自助餐廳SUNNY BUFFET即將於11月1日開幕,這次王朝大酒店也推出同名優惠,只要證件或名片上英文名是SUNNY,在11月1日至11月3日兩人同行,出示相關證件,拍照打卡上傳,SUNNY本人在這3天內即享「不限次數」免費優惠,每個餐期限量50組,需事前預約。 (2017-10-23 12:09)
因為常常造訪嘉義,所以嘉義的火雞肉飯也吃了很多家,而嘉義的火雞肉飯確實跟其他地方比起來真的好吃,所以幫大家把嘉義的火雞肉飯的店家稍稍的整理了一下,我這篇算是嘉義火雞肉飯懶人包,我也會持續新增。以下都是我本人用餐過後的心得,口味也許可能與大家有所不同,所以都可以提出來討論。 (2017-10-22 20:01)
來嘉義玩耍,一開始說要帶我們去吃黑人魯熟肉的時候還真的有點納悶,後來才知道其實他和北部的黑白切、台南的香腸熟肉差不多,在嘉義叫做魯熟肉,不同的是它是以師傅的手路菜、豬腹內為主,很受在地人歡迎,聽說時常2點開門,4點多就已經賣光光,遊客真的是要跟著識途老馬才能吃到的好料。 (2017-10-16 17:00)
新莊、板橋、桃園都有分店的檸檬草美食茶房,創立品牌已經近15個年頭,店裡主打複合式餐飲的餐點,有中西式跟義式的主餐,同時還有台灣道地的滷味、小吃等特色,受到許多人喜愛,好康分享活動,即日起至12月底止,出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得「點套餐飲料半價」的優惠喔! (2017-10-06 11:30)
因經營成本與食安維護成本上升,鬍鬚張10月1日起漲價,從77項產品中調整其中27項產品價格,平均調幅5%,調漲類別包含飯類、蔬菜類、甜點類、肉類、湯品類、便當類與禮盒類,其中魯肉飯(小)、雞肉飯(小)」調漲2元,由37元調漲到39元。除了價格漲價,鬍鬚張也調高員工時薪至140元。 (2017-09-30 20:39)