嘉義10間銅板美食攻略!在地特色、甜鹹小吃一次滿足

點評:嘉義比你想的還好吃!!

▲嘉義10間銅板美食。影片授權/小象愛出門

旅遊中心/綜合報導

南台灣不只台南被稱為「美食之都」,嘉義也藏有許多古早味的銅板美食,真材實料的美味不必大肆宣傳就紅遍大街小巷!小象愛出門《旅遊超爽的!》分享嘉義十間銅板美食,除了不容錯過的在地特色小吃雞肉飯跟水晶餃,還有口味多元的鹹、甜點,就跟著小象一同吃遍!

▲嘉義十間銅板美食。(圖/小象愛出門)

▲一塊12元的吉鑼餅,有花生包、冬粉包、綠豆包及蔬菜包四種口味,外皮金黃酥脆。(圖/小象愛出門提供,以下皆同)

吉鑼餅
現桿現炸的吉鑼餅,一塊12元!有花生包、冬粉包、綠豆包及蔬菜包四種口味,吉鑼餅的名稱由來是因為第一代老闆娘的小名為「吉鑼」,第二代老闆沿襲母親的手藝,並研發新口味,將古早味美食傳承下來。剛炸起來的吉鑼餅,外皮金黃酥脆,一剝開,豐富的內餡散發熱氣,暖呼呼的很唰嘴!

地址:嘉義市北興街與友愛街路口

▲嘉義十間銅板美食。(圖/小象愛出門)

▲一顆15元的水晶餃比手掌還要大,晶瑩剔透、外皮Q彈。

北回水晶餃
純手工製作的水晶餃,每天出爐有一定的數量,門前總是排著長長的人龍,很快就被搶購一空!在地饕客都知道要提前先預訂才吃的到。光滑、晶瑩剔透的水晶餃,說是嘉義的特色美食也不為過,外皮Q彈、尺寸跟肉圓一樣大,一顆只要15元!

地址:嘉義市東區忠孝路 166 號

▲嘉義十間銅板美食。(圖/小象愛出門)

▲每日新鮮現包的手工湯圓,包入飽滿內餡,「綜合燒冷冰」冷熱的特殊口感十分受歡迎。

劉湯圓燒冷冰
「劉湯圓燒冷冰」為嘉義的老字號湯圓店,每日新鮮現包手工湯圓,包入飽滿的花生、芝麻內餡,入口滑順不甜膩,小象推薦點上一碗招牌的「綜合燒冷冰」加點酒釀增添香氣!熱呼呼的湯圓蓋上一些剉冰和糖水,冷熱的特殊口感,四季都能享用。

地址:嘉義市東區民國路 85 號

▲嘉義十間銅板美食。(圖/小象愛出門)

▲繽紛的彩虹燒是使用天然的食材顏色製作而成。

泰婆婆彩虹燒
一顆顆「彩虹椰子燒」和酥脆的「彩虹格子燒」,皆以全天然的食材打造色彩,老闆娘使用蝶豆花、火龍果、無糖巧克力、紫芋、香蘭葉,每日熬煮、創作出討喜又好吃的午後點心。

地址:嘉義市文化路 133 號

▲嘉義十間銅板美食。(圖/小象愛出門)

▲綿密滑順的綠豆沙牛奶,加珍珠一樣不加價。

龍承綠豆沙
老闆直接將綿密的綠豆沙霸氣壓入杯中,搭配香醇的牛奶喝起來濃郁滑順,沒有過於的綠豆渣卡喉嚨,且甜度適中,500cc的中杯綠豆沙牛奶35元一杯,多了QQ的珍珠一樣不加價!

地址:嘉義市文化路133號
中央第一商場(文化夜市內)

▲嘉義十間銅板美食。(圖/小象愛出門)

▲迷你版吐司有多種口味,錫蘭奶茶Q心麻糬使用奶茶醬搭配Q彈黑糖麻糬,香氣、嚼勁兼具。

CUBETOAST方塊吐司
嘉義新崛起的人氣伴手禮「方塊吐司」,像是迷你版的吐司,手工製作而成、外型小巧可愛,每日限量出爐,店面經常擠得水洩不通!口味多樣,平均價位約30元~40元。蘋果乳酪為熱銷口味之一,小小的方塊吐司塞滿切塊蘋果及滿滿的輕乳酪,清甜不膩口!錫蘭奶茶Q心麻糬則是使用嚐起來像卡士達的奶茶醬搭配Q彈黑糖麻糬,每一口都是驚喜!

地址:嘉義市東區中正路 365 號

▲嘉義十間銅板美食。(圖/小象愛出門)

▲大碗雞肉飯只要30元的佛心價格,搭配一碗熱湯,一塊銅板就能解決一餐。

呆獅雞肉飯
飄香五十多年的「呆獅雞肉飯」是嘉義小有名氣的雞肉飯老店之一!大碗的雞肉飯只要30元的佛心價格,淋上雞油的香Q米飯配上筍絲及火雞肉,拌一拌,簡單又樸實的美味,讓人忍不住一口一接一口,紫菜湯、味增魚湯價格也是10元~25元不等,一塊銅板就能簡單解決一餐!

地址:嘉義市西區民族路 665 號

▲嘉義十間銅板美食。(圖/小象愛出門)

▲綿密的豆漿豆花多了黃豆的香氣,少了甜膩感。

阿娥豆漿豆花
開店超過半個世紀的「阿娥豆漿豆花」外觀雖不起眼,平易近人的價位與古早的美味卻廣受歡迎,雪白綿密的豆花,使用醇香的豆漿代替糖水,少了甜膩感,黃豆香更加迷人、健康。

地址:嘉義市東區延平街與文化路口

▲嘉義十間銅板美食。(圖/小象愛出門)

▲一口咬下漢堡,內餡滿滿的洋蔥瞬間爆發!

蓬萊食品店
「蓬萊食品店」是一間傳統的麵包店,除了販售一般的麵包,居然還有現做的漢堡!原味的豬肉排$40元、雞排堡$45元,傳統口味的漢堡夾滿了高麗菜絲、洋蔥、番茄片及肉片,一口咬下,大量的洋蔥立刻爆出來!豐富的蔬菜降低肉片的油膩感,用黃色的盒子盛裝漢堡很復古。

地址:嘉義市東區中山路 365 號

▲嘉義十間銅板美食。(圖/小象愛出門)

▲碳烤玉米層層堆疊上獨家醬料,香氣逼人!

阿婆烤玉米
小象形容阿婆烤玉米是「沒有招牌、沒有店名,但只要是嘉義人,沒有吃過也一定聽過!」可依照個人喜好選擇玉米,再交給阿婆火烤,每一支玉米都會刷上層層堆疊的獨家醬料,一口咬下爆發濃濃的碳烤香氣,玉米粒顆顆飽滿,鹹甜滋味很滿足!

地址:嘉義市東區民族路 312 號

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