銓記薏仁湯是擁有20多年手藝的老店,天然手工熬煮無化學添加,全系列低糖製作不甜膩,還有無糖可選擇,內用空間乾淨明亮舒適,價格親民料多實在CP值超高。 (2021-06-04 10:00)
白糖粿這道南部從小吃到大的傳統小吃一度讓中北部觀光客驚為天人,一來大概因為價格多半只要10到15元銅板價,二來在中北部還真的吃不太到(我只知道彰化有相似的叫糯米炸)。在高雄苓雅區有兩家白糖粿都非常受歡迎,一家叫正牌,一家叫老牌,兩家都一樣天天排隊,也都一樣是老字號。 (2021-06-01 10:00)
上海未名酸梅湯麵點是2020台中米其林必比登推薦!離台中火車站步行約10分鐘,鄰近有中央書局、宮原眼科、第四信用合作社等台中景點。鄰近的台中美食還有第二市場、洪瑞珍、瑪露蓮嫩仙草,如果是搭火車來台中玩,很適合一併放進口袋,作為早午餐、午餐選擇。 (2021-05-28 12:00)
會發現桃鶯路上的『阿莊麵線』,是某次買珍煮丹外帶時發現這麼小的店面,竟然在賣麵線,決定找天來嚐試看看,畢竟桃園後站真的是超多間有名的麵線,而阿莊麵線是最近很受歡迎的台灣小吃麵線,有著滿滿大腸差點看不到底下的麵線! (2021-05-26 17:00)
這家位於文山區羅斯福路六段相鄰捷運萬隆站1號出口的「好吃的麵」,取名簡單但是卻很有記憶點,是在地頗有人氣午晚餐麵店,本身看起來很樸實但是價格便宜用料也棒,許多人來此用餐點個小碗牛肉麵就能分食兩個人吃,而且小菜味道也超好,是我近期很愛光顧的小吃麵店之一。 (2021-05-23 12:00)
傳統古早味飄香30多年的芋頭粿,無招牌隱身巷弄超低調,是許多在地老饕的口袋名單,一週只賣1天,限量供應,沒預訂保證買不到。 (2021-05-21 10:00)
身為台南人覺得有3種小吃在外地很難吃得到家鄉味,分別是「土魠魚羹、鱔魚意麵跟鍋燒意麵」,特別是土魠魚羹在現在好像越來越少人在賣,有的不便宜,有的用的也不一定是真的土魠魚肉,最近在向上市場找到這家【仁傑土魠魚羹】賣的就是我們南部口味土魠魚羹。 (2021-05-18 10:00)
位在台北大同區的「元味料理」我已經第4訪了,這次經一位熟客朋友「傳授」,才曉得元味的菜之所以鑊香味美的其中一個秘密,而且整體感受比三訪又更優!元味不適合吵鬧的酒客,我們只喝一些覆盆子啤酒與少少紅酒,這樣就很舒服。 (2021-05-15 17:00)
台南東區晚餐宵夜新選擇!來吃麻辣串串吧!崇道路大立超市騎樓新開的「媽麻馬 麻辣燙」賣的是川味麻辣串串,獨家秘製的湯底涮出一串串夠味的麻辣串,香麻帶辣感不嗆喉。麻辣鴨血香嫩入味麻香並重、特製的麻辣乾意麵淋上肉燥香氣誠意都十足、食材也新鮮。 (2021-05-15 10:00)
最近新開的「玉皇珍鴨肉」,除了鴨肉不錯外,魯肉飯、鴨肉飯都有一定的水準,滷味也很好吃,還有一道特別的醬爆鴨肉,最後是這家的辣椒醬真的很厲害!離捷運徐匯中學站約莫十分鐘左右的路程,當然門前就有接駁的公車站,門口的花籃還沒撤,果然是新開店來著,新開的店自然乾乾淨淨一塵不染。 (2021-05-13 10:00)
台中在地人激推人氣滷味「三合宴」麻辣脆腸,滷味主打獨家秘製冷滷,保留新鮮食材原味,再加上三合銷魂醬整個香辣帶甜,不油膩非常清爽好吃。 (2021-05-09 10:00)
肉燥飯和魯肉飯到底是流離的兄弟,還是一人分飾兩角,就留待愛嚼字的網民去吵,對我來說好吃便行。前幾天,來了一趟高雄肉燥飯之旅,一開始的頭號目標是高雄肉燥飯名人推薦的「前金肉燥飯」,但因為時間兜不起來,而改追逐2020年「10大肉燥名店」。 (2021-05-05 17:00)
這家店老闆不定期會在臉書公佈限量牛肉麵或炸醬麵開賣,幸虧友人的通知讓我搶到一席,難得有機會可以吃到號稱頂級的炸醬麵套餐,當然要來試試。 (2021-04-24 17:00)
清明時節又到了吃潤餅的季節,說實話以前小時候從來不知道清明節要吃潤餅,通常都是拜草仔粿或是3牲,結婚之後才知道南部清明節是要拜一盤盤的潤餅配料;而現在一年365天只要想吃就能去買潤餅來解解嘴饞。 (2021-04-17 10:00)
「2021大溪豆干節」將於今(12日)起至18日開跑,活動設在大溪老城區多目標體育館旁運動場(大溪國小正對面),今年首度推出創新主題之夜「豆夜祭」,17日將有台版太陽馬戲團之稱的舞鈴劇場帶來「大溪之光」劇目。週末2天還能逛「豆陣市集」,40個攤位結合在地文創、美食,好吃又好玩。 (2021-04-12 11:00)
說乾麵不談黑白切,宜蘭是除了基隆外我唯一服的。說白點台北的乾麵得要有黑白切相佐才能讓我味醉,在基隆、在宜蘭我卻只要單單純純1碗乾麵,湯那也是唯一指定「餛飩湯」,不准也不可以是別的湯。 (2021-03-27 10:00)
《阿銘牛肉麵》在台南也是小有名氣的老麵店,開業至今近50年,依舊天天座無虛席。台南的《阿銘牛肉麵》有好幾家,都跟南區的這家《阿銘牛肉麵》有些關聯。 (2021-03-24 12:00)
說到嘉義美食,我們第1個想到的竟然不是雞肉飯,而是嘉義涼麵!之前吃過嘉義黃記涼麵涼圓、涼麵四味果汁、台中嘉義班長涼麵都挺喜歡的。這間創立於民國45年的「崇文錦魯麵」是蔡阿嘎、千千推薦過的老店,也深受在地人喜愛!他們家的錦魯麵也就是羹麵,採用的是當天現做的魚羹,吃起來鮮美清爽。 (2021-03-19 15:00)
餡餅控筆記!位於高雄的這間「張記餡餅」,雖隱身在騎樓下還沒有招牌,但卻飄出濃郁香氣,店家販售多種餅類,首推這顆爆漿「牛肉餡餅」,一剝開就流出滿滿香甜湯汁,裡頭的牛肉更是扎實到不行,搭配著焦香餅皮,鹹香滋味讓人一口接一口,而超人氣選擇還有蔥肉蛋餅、爆餡韭菜盒,通通必吃。 (2021-03-14 18:00)
相傳台北美食界有2大懷舊排骨飯,特色就是先炸後滷的黑色排骨,其中便是捷運西湖站附近的《黑記懷舊排骨飯》,深獲內湖上班族喜愛,午餐時段總大排長龍,《黑記懷舊排骨飯》排骨是真的蠻好吃的,沒想到連蛋炒飯都很強,難怪超過1100則的google仍有4.0高分了。 (2021-03-11 15:00)
中國人在每個時令節慶都會有不同的傳統飲食文化,像是在清明節有以春捲(春卷)或稱潤餅祭拜祖先的習俗,雖然各地的春捲吃法不同,包的食材也大不相同,但相同之處都是以薄春捲皮包裹著食物冷吃。 (2021-03-10 12:00)
《南機場夜市》是網友盛讚CP值最高的台北夜市,除了米其林餐盤與必比登推薦美食,還有眾多臥虎藏龍的老字號店家,尤其是五花八門的特色小吃,通通百元有找,吃好吃飽不踩雷、不傷荷包大滿足。《南機場夜市》因日治時期曾是機場而得名,自詡為周遭居民的灶咖,是少數觀光客比例低的夜市,價格相對親民。 (2021-03-02 15:00)
說到韓國料理就想到香滋滋的銅鍋烤肉、勁辣的泡菜對吧?最好桌上還有幾瓶燒酒與三五好友同歡,這些在《韓月食堂》可是都有呢!這是位在苓雅區文化中心的小巷中,外觀好像大長今的韓式料理店。 (2021-03-01 15:00)
台中太原夜市店家藏龍臥虎,不但有涮嘴滷味、噴汁豆干、蒙古烤肉,還有最夯的日式串燒、巨大潤餅和高級舒芙蕾,想吃飽吃巧這裡通通都有,趕快來太原夜市逛一波! (2021-02-27 11:53)