炒飯夠味、排骨鹹香涮嘴!內湖超夯排隊老店 清甜骨仔肉湯無限續

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼黑記懷舊排骨飯。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

文、圖/周花花

相傳台北美食界有2大懷舊排骨飯,特色就是先炸後滷的黑色排骨,其中便是捷運西湖站附近的《黑記懷舊排骨飯》,深獲內湖上班族喜愛,午餐時段總大排長龍,《黑記懷舊排骨飯》排骨是真的蠻好吃的,沒想到連蛋炒飯都很強,難怪超過1100則的google仍有4.0高分。《黑記懷舊排骨飯》從捷運西湖站1號出口出來,距離400公尺,約步行5分鐘左右可抵達。

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▲▼黑記懷舊排骨飯。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

在內湖科技園區上班的朋友,曾向我推薦過《黑記懷舊排骨飯》,平日午餐時段一定客滿,晚來人太多的話只能選擇外帶回公司吃了,我們這天是平日晚上約7點抵達,沒想到晚餐時段的客人還是這麼多,要和其他人併桌才有位子。

《黑記懷舊排骨飯》晚來好多東西都已經賣完,單看價格覺得好像不算便宜,但餐點份量蠻大份的,食量較小建議可以2人吃1份,再點些滷味才不會吃不完浪費,排骨飯、雞腿飯、蛋炒飯、炸醬飯、大滷麵、炸醬麵、油拌麵、大滷湯等,餐點品項雖然不多,但也足夠讓人犯上選擇障礙了。

▲▼黑記懷舊排骨飯。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

自助區有骨仔肉湯、茶飲,都是無限取用喝到飽。

▲▼黑記懷舊排骨飯。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

滷蛋、豆干,滷味鹹度蠻夠的,配飯、配麵吃較為剛好。

▲▼黑記懷舊排骨飯。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

排骨炒飯(小),點餐時在排骨飯、排骨炒飯間猶豫,最後觀察店內炒飯點餐率似乎比較高,於是選定排骨炒飯,2者的排骨是一樣的,差別只在於排骨飯是搭配豆乾、酸菜,配置和台北另家名店《黑殿食堂》很像。

▲▼黑記懷舊排骨飯。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

不得不說,《黑記懷舊排骨飯》的排骨還真是好吃,採用傳統先炸後滷作法,表面那黑黑油亮的色澤,光看就叫人無比垂涎,排骨厚度夠但不會難咬,嫩中帶有些許嚼勁,滷汁的味道更是入味的恰到好處,單吃不會太鹹,搭配炒飯更是好吃。

▲▼黑記懷舊排骨飯。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

蛋炒飯的表現可一點都不遜於排骨,粒粒分明、掛有鑊氣,師傅肯定是老經驗了,味道比很多主打炒飯的名店還好,而且沒有絲毫油膩感,冷了也好吃。

▲▼黑記懷舊排骨飯。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

這天爬完金面山,看完劍南山夜景,來到《黑記懷舊排骨飯》吃晚餐,美味的排骨炒飯確實療癒了疲憊的身體,真要說缺點的話就是店員比較面無表情,讓初訪不知道用餐流程的我們壓力有點大,但論好吃度《黑記懷舊排骨飯》絕對值得推薦,目前暫登台北古早味排骨第1名,推薦指數更勝《黑殿食堂》。

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