在鹽埕大溝頂隱藏了許多歷史悠久的美食,就在阿囉哈滷味對面的小巷子裡,有一家開了近六十年的孫家肉粽,老公對這家店印象深刻,在多年前曾經來吃過,只是後來不記得店家位置在哪裡,原來就在距大仁路上的7-11不到百公尺的地方。 (2014-05-15 15:00)
台北最高檔的複合式和食概念鐵板燒,推出頂級和牛三種不同料理手法,讓饕客一次享受。此外,最大的賣點是海鮮類從北海道空運來台,牛肉則提供AA12級澳洲和牛,澳洲AA12級和牛由「犇 鐵板燒」獨家代理,只有在「犇 和三味」才品嘗得到。 (2014-05-14 12:13)
飯後總想來點甜點吃吃嗎?巴西有7種甜到讓人發瘋的點心,讓人又愛又恨,愛的是甜在口裡的滋味,恨的是吃下去不知道要做多少運動才能消耗這些熱量,但甜品的邪惡誘惑當前,又有多少人把持得住呢?我們就來看看到底是怎樣的惡魔點心!讓人完全抵擋不了它的致命吸引力。 (2014-05-10 21:46)
叫「玩味廚房」的原因是主廚兼老板↓的joyce會做的料理非常多,簡單說就是什麼都賣什麼都不奇怪。看看這有一點跳tone的menu就可以略知一二,賣義大利的麵、燉飯,也賣日式的海鮮、和牛蓋飯、還賣中式的炒飯和現打果汁。 (2014-05-04 15:01)
吃過《食神》電影裡的黯然銷魂飯嗎?其實它就是港式煲仔飯的變形,內湖的江南街裡的煲煲殿,帶來完全不同的新鮮感受,融合了澳門常見的葡式風格建築,店面外觀鮮豔亮眼,餐點全數使用有保溫功能的砂鍋,一上桌還可以聽到油脂滋滋作響的聲音。 (2014-04-29 12:02)
喜歡吃港式飲茶餐廳的朋友對於葡吉小廚、京星或是糖朝應該都不太陌生,最經典的港式點心莫過於鳳爪、叉燒包、腸粉、蘿蔔糕及蟹黃燒賣了。 (2014-04-24 22:30)
韓國智異山圈的長水郡以長水韓牛為頂級饗宴,長水韓牛油花分布勻稱,如同大理石或霜降雪花,建議單吃、毋須包生菜,如此更能感受純正原始的牛肉香味。 (2014-04-20 12:01)
在一中商圈裡面我知道的漢堡專賣店至少就有不下五家,每家都有各自的美味風格,而以這家WHAT'S BURGER來說,它們的菠羅麵包部份確實有表現出獨特的好味道。漢堡餡的肉排部份我覺得也很真材實料,但因為在巷弄裡,所以走過路過經過的人比較難注意到巷子裡面賣些什麼玩意兒,就這樣錯過了相當可惜。 (2014-04-19 12:00)
你(妳)曾想過自己動手做一碗屬於自己的拉麵、甚至是煎餃?那會是什麼樣的味道?在台灣diy慢慢發酵的現在,會不會某一天某間有名的「牛肉麵」也開起這樣適合親子的兒童廚房呢?今天就讓小虎帶大家到日本九州福岡的拉麵名店「一風堂」,去體會一下和小朋友一起動手做拉麵的樂趣吧! (2014-04-15 11:00)
在台灣開店的日本人,似乎有越來越多的趨勢。除了已經很難排的「名古屋台所」之外,捷運雙連站附近還有一家也是日本人經營、已經開了好些年,最近右上才有幸踩到的日式小店:横浜ちゃんぽん亭。 (2014-04-13 10:00)
在凱旋夜市內,幾乎一步一美食的攤販,叫人眼花撩亂。其中有間隱藏版的排隊美食臭豆腐,除了令觀光客停下腳步,連當地人都經常特地至此外帶,只為品嘗其鹹、脆、香到回甘的奇特口感。 (2014-04-09 17:02)
來到水仙宮市場的國華街這一條路,好像沒有直接吃個它一條龍不像觀光客,從金得春捲開始出發,一路可以吃到黃記鱔魚意麵,再接力正興街、大菜市到保安路,可能一路要吃個兩天三天才能完結,雖然我是台南人,但偶爾帶朋友這樣吃也挺有趣。 (2014-04-07 15:00)
牛肉麵的靈魂在於湯頭,而台北市民生東路上這家開業十年的牛肉麵店,熬了整整四天的湯頭,被老闆稱為「失敗的作品」卻意外造成熱賣,讓饕客讚不絕口,直稱「這是史上最好吃牛肉麵。」 (2014-03-21 12:03)
台灣美麗的風光、和善的居民與好吃的食物,17日再次受到美國獨立旅行者共同參與的美國線上旅遊雜誌《GoMad Nomad Travel Mag》好評,認為台灣因為有夜市美食、各式各樣廟宇、高山美景、自行車之旅、溫暖和善且熱情好客的居民等五大理由而值得一遊。 (2014-03-18 21:31)
其實,熊跟喵好一陣子前就注意到來吧!義大利這家義式料理,第一次看見它是在京站的山頭火對面(但現在已經結束營業了),那時候熊跟喵正在考慮,到底是要吃拉麵還是義大利麵,後來因為天冷所以拉麵勝出,但熊喵也因此對來吧!義大利產生印象。 (2014-03-07 11:00)
滷得通透的豬腳光看就叫人口水直流,三重「五燈獎豬腳魯肉飯」深咖啡色的外皮,Q嫩有彈性的口感,用餐時刻立即吸引許多客人聞香上門,店裡除了豬腳以外,淋上香濃滷汁的滷肉飯也是店內的明星商品之一,一口豬腳、一口滷肉飯,絕對滿足! (2014-02-25 12:02)
很多人出國或在國內旅遊,都會謹守飯店禁忌,但是你知道旅行的時候,吃東西也有禁忌嗎?list 25整理出各國旅行的飲食重大怪禁忌,第一名就是到葡萄牙餐桌上若沒有調味料,決不可以和廚師要鹽和胡椒,不然會被認為質疑廚師的能力! (2014-02-25 10:30)
在日式拉麵店林立的台灣,尤其在大都會地區,更是沒幾步路就有一家日式拉麵,而這家由日本大阪進軍台北市中山區的拉麵店,開在幽靜的小巷裡,對面就是公園及住宅區,自成一格寧靜,但是店內特別的湯頭「用整顆豬頭」下去熬煮,濃郁香醇的口味、標榜不仿任何化學調味料。 (2014-02-24 12:02)
近幾年日式沾麵的人氣高漲,讓沾麵店一間接著一間開,今天午餐妹要帶食客們探訪位在捷運松江南京站附近的「麵屋輝」,來自大阪的正宗日式沾麵專門店。店家堅持不使用任何人工化學調味料,讓食材的天然風味自然呈現。 (2014-02-17 10:00)
早前聽某位很懂吃的朋友說仁愛路有一家湯頭味美的河粉店就一直很想去吃吃看,年前剛巧有機會來到這家網路上評價相當不錯的「洛城河粉」二號忠孝店聞香一下。出了忠孝復興依著地址來到這,卻兩過其門而不自知。是說,這店面也太像速食、或是飲料店了吧,或是那種法式小餐館的FU。 (2014-02-16 10:00)
便利商店推出特殊商品,常常可以搶奪消費者目光,但是便利商店推出的「行動貨車」,可能就少見了!在日本各地,共約有30台的便利行動商店,對於購物不便的鄉下地區和弱勢族群來說,是非常方便的服務。旅客若有機會前往日本郊區,不妨注意看看,是否有機會可以遇見少之又少的行動商店。 (2014-02-12 09:01)
吃膩了年菜的大魚大肉嗎?來點清淡的豆腐吧!可別以為豆腐沒有味道、調理方式很單調喲,只要找到對的食材、烹調方式,豆腐也可以吃得很優雅、高貴又沒負擔。江戶時代春雪般的珍饈美味─豆腐,手法流傳至今已有300年,本是貴族、僧侶的高級飲食,逐漸成為庶民百姓間營養食品。 (2014-02-04 11:00)
三十歲是一個分水嶺,大概就是有沒有辦法再應付吃到飽的分水嶺XD,我記得在這之前,肚子就像是個無底洞,從來去哪家吃到飽都不會覺得吃虧,再難吃的也可以把自己肚子塞到撐一夜攻陷數十座肉山還游刃有餘。 (2014-02-03 15:30)
在大安路的小小轉角,藏著一家主播、明星都愛來的日式小店「角屋關東煮」。老闆對食物的堅持,首先表現在湯頭上,完全不添加手工調味料,純粹以北海道長昆布、柴魚跟蔬果燉煮而成,爽口又不掩蓋食材的原味。 (2014-01-29 10:00)