不用遠飛韓國也吃得到醬蟹了!全台第一間「醬油螃蟹專賣店」就開在台中,每日提供限量生醃醬油螃蟹,而且價格還是韓國當地價砍半,每隻螃蟹的肉質都鮮嫩咕溜,懂吃更要將白飯拌進蟹殼中,每一口都是鮮甜海味。另外店家還有提供泰國蝦火鍋吃到飽,新鮮泰國蝦直接裝在水族箱上桌,超級浮誇。 (2020-09-19 15:45)
你吃過包了蚵仔的湯包嗎?台中有一間超邪惡湯包店,主打2款海味湯包,一口咬下會先爆出熱騰騰的湯汁,接著就是大尾蝦子和飽滿鮮蚵,滿滿鮮甜海味在嘴裡綻放,讓部落客直呼「吃一籠根本就不夠!」湯包控一定要來朝聖。 (2020-09-17 14:21)
《台北台中版米其林指南2020》8月24日公布摘星名單,鹽之華法式餐廳拿下米其林一星,主廚黎俞君也成為全台第一位以法式料理獲得米其林星星的台灣女主廚。摘星後為了讓更多新客人認識正統法國菜及鹽之華本身料理風格,黎俞君9月下旬起推出「主廚套餐」。 (2020-09-17 10:45)
中部的朋友們久等了!日本吉卜力工作室台灣唯一官方授權周邊商品專賣店「橡子共和國」,現在宣布進軍台中,2號店將於9月17日於新光三越台中中港店開幕,不僅有開幕限定周邊,還有超好拍龍貓巴士、龍貓公車站牌,成為台中最新拍照打卡景點。 (2020-09-07 18:39)
逢甲大學學生應該都知道這一家隱藏版古早味麵攤,逢甲埔里米糕。藏身在逢甲夜市巷弄中,外地遊客很難發現他,是在地人才知道的好滋味。招牌米糕、排骨湯、蒸蛋都好好吃推薦必點,價格不貴又好吃,CP值很高。到逢甲夜市逛街,這一家逢甲隱藏版古早味麵攤千萬不要錯過。 (2020-09-07 15:00)
《台北台中米其林指南2020》8月24日公布了摘星餐廳名單,同時也公布了台北79家、台中31家米其林餐盤餐廳推薦名單,其中有9家牛排館入選,分別是拿到一星的教父牛排與A Cut ,以及7家餐盤餐廳,其中台中就新增了4家。 (2020-09-05 16:00)
大賣場裡也有生鮮代客料理好特別!今天要分享愛買量販店裡頭的義式料理與代客料理熟食工坊。在賣場生鮮區挑選新鮮海味及肉品,只要加價30元代客料理費,就能吃到好吃的海鮮及鐵板料理,一隻活體波龍399元,新鮮鱸魚89元,新鮮好吃CP值很高。 (2020-08-31 17:00)
超人氣台式下午茶!台中西屯與漢口路的交叉口旁,有間水煎包專賣坐落於此,每逢點心時間總是大排長龍,更是在地人的經典口袋美食;店內賣有韭菜跟高麗菜兩種口味,靠進店面一股誘人香氣撲鼻而來,Q彈有嚼勁的外皮,搭配滿滿的扎實內餡越嚼越香,趕緊出發去吃。 (2020-08-29 10:06)
在近期公布的《台北台中米其林指南2020》中,奪得台中米其林一星的「Forchetta」創意料理餐廳,由原先從事獸醫工作的主廚所開設,以台灣在地食材作為主軸,並配合食材的季節性推出各式菜單,就是想讓饕客們在任何時期到餐廳用餐時,都能品嘗到不同風味的特色料理。 (2020-08-27 12:23)
《台北台中米其林指南2020》24日公布了摘星餐廳名單,同時也公布了台北79家、台中31家米其林餐盤餐廳推薦名單,其中之一家的THE WANG是王品牛排在台中新開設品牌,也是王品在台灣第一家入榜米其林指南的餐廳。 (2020-08-26 14:07)
超少見的黑色系美食來了!《ETtoday播吧》於8/20日首播的《花漾旅途》,要帶大家去台中吃三間黑色系美食,不僅有超濃郁的牽絲起司麵包,還有外酥內Q的黑心地瓜球,皆能滿足大家視覺與味覺的雙重享受。 (2020-08-25 12:50)
台灣米其林指南邁入第三年,而且首度把台中納入評鑑地區,《台北台中米其林指南2020》今(24日)陸續公布摘星名單,發布會上共公布有22家一星餐廳,7家二星餐廳,其中logy從去年的一星升為二星,台中的JL Studio首入榜就奪下二星,頤宮連三年奪下三星,名單完整公布。 (2020-08-24 14:17)
《台北台中米其林指南2020》發布會摘星餐廳頒發之外,還首度增加了「米其林年輕主廚大獎」,由俺達の肉屋主廚鍾佳憲奪得。首度在台灣頒發的「米其林年輕主廚大獎」是給36歲以下主廚的獎項,得主同時也會是摘星主廚。 (2020-08-24 14:09)
《台北台中米其林指南2020》在24日公布摘星名單,台中餐廳Forchetta摘得一星。Forchetta就是義大利文中「叉子」的意思,而且還有一個很特別的中文名稱「火氣大」,是Forchetta發音音譯。 (2020-08-24 13:55)
《台北台中米其林指南2020》在今日公布摘星餐廳,有「中台灣西餐教母」封號之稱黎俞君所開設的台中鹽之華法式餐廳拿下一星。 (2020-08-24 13:54)
梅香小吃以前是我每次去逢甲夜市必吃的,後來選擇太多後就自然遺忘,直到上次去逢甲夜市路過這一家,發現店面重新翻修裝潢過,一瞬間還認不太出來呢!剛好同行的PEKO也喜歡吃梅香,所以就決定來回味一番了。 (2020-08-21 17:00)
台中積極打造花園城市,新景點水湳中央公園正式登場,綠色湖水更被稱作抹茶湖,以下將盤點台中療癒湖泊,假日就能出門打卡踏青。 (2020-08-18 20:20)
《台北台中米其林指南2020》發布會終於要在8月24日舉行,最受矚目的就是台中哪些餐廳會摘星,多位美食家與在地部落客看好6家人氣餐廳,呼聲最高的分別是JL Studio、鹽之華法式餐廳、元Yuan、滿堂le Plein、鳥苑地燒雞及与玥樓頂級粵菜餐廳,旅法美食作家謝忠道甚至認為JL Studio可以拿到二星。 (2020-08-18 08:00)
因為疫情而延後舉行的《台北台中米其林指南2020》發布會,終於要在8月24日於台中歌劇院舉行,晚間Michelin Guide粉絲團公布當天的流程,除了一星、二星及三星頒發流程之外,在一星及二星餐廳頒獎之間還增加了一個「米其林年輕主廚大獎」,這也首度在台頒發這個獎項。 (2020-08-17 20:09)
愛吃台中小吃的朋友,今天要分享一家朝馬搭車必吃的好吃的爌肉飯《金爌爌肉飯》。食材新鮮好吃乾淨衛生,滿滿膠質唇齒留香,再加上店家秘製辣椒無限供應神好吃!鄰近秋虹谷、朝馬轉運站,搭車前內用或是外帶便當都很方便,還有針對乘客、司機、公職人員有各種優惠也很加分。 (2020-08-17 17:00)
位於逢甲商圈的大麻粉圓一直是我的口袋名單,在IG上看到那滿滿的湯圓也真夠療癒的了!小櫻桃的暑假我就這樣帶著她到處玩,這天是難得在台中沒有出遊的日子,馬上到大麻粉圓報到! (2020-08-13 17:00)
台中文心路知名的深夜食堂,將軍府日式居酒屋大到靠北大生蠔非常有名,兩個手掌大的新鮮大生蠔需要預約才能吃到,廣受老饕喜歡。店內清酒與日本同步上市,種類超多應該是台中之冠,客人可以隨自己喜好選擇想要的容量、口感與溫度,還可以選擇清酒杯超讚的! (2020-08-10 17:00)
寶可夢快閃店又來了!玩家們最愛的寶可夢天堂來到中南部,將於即日起至8月30日登陸法雅客高雄草衙道門市,以及台中中港門市,高雄店更擴大延伸到大魯閣草衙道一樓廣場,暑假一起來朝聖可愛的野生的寶可夢天堂。 (2020-08-07 08:30)
宜蘭有療癒抹茶山,台中也出現一座抹茶湖,台中新景點水湳中央公園,號稱「台中之肺」,面積達67公頃,更有攝影師從空拍捕捉步道綠湖水美景,景象超療癒。 (2020-08-04 17:59)