蝦子、鮮蚵大到包不住!超邪惡「海味湯包」 皮薄咬開狂噴湯汁

記者周姈姈/綜合報導

你吃過包了蚵仔的湯包嗎?台中有一間超邪惡湯包店,主打2款海味湯包,一口咬下會先爆出熱騰騰的湯汁,接著就是大尾蝦子和飽滿鮮蚵,滿滿鮮甜海味在嘴裡綻放,讓部落客直呼「吃一籠根本就不夠!」湯包控一定要來朝聖。

「古猗園灌湯包」就在漢口國中對面,外觀掛了一個非常大的招牌,而用餐空間寬敞又明亮,湯包有原味、蝦子、鮮蚵和牛肉起司口味,熱湯則是有酸菜豬血湯和玉米濃湯。

▲台中美食 古猗園灌湯包。(圖/《糖糖`s 享食生活》提供)

▲台中超邪惡湯包居然吃得到超大隻鮮蝦和蚵仔。(圖/《糖糖`s 享食生活》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲台中美食 古猗園灌湯包。(圖/《糖糖`s 享食生活》提供)

▲用餐空間寬敞又舒適,下午5點開始營業。

▲台中美食 古猗園灌湯包。(圖/《糖糖`s 享食生活》提供)

▲湯包都是現點現蒸,需要一點等待時間。

《糖糖's 享食生活》當天就點了一份「有夠蝦湯包」,她說,已經吃過很多間鮮蝦湯包,不過這還真是第一次看見蝦子大到包不住,幾乎有半尾蝦都露在湯包外。

▲台中美食 古猗園灌湯包。(圖/《糖糖`s 享食生活》提供)

▲有夠蝦湯包$150,一籠有7顆,蝦子大到湯包根本包不住。

有夠蝦湯包的肉餡使用當天新鮮的溫體豬絞肉加上青蔥調味,最後在放上一尾大蝦子,吃起來的口味非常有層次,不僅有肉餡的鮮甜還有蝦子的清脆感,非常滿足。不過也要提醒吃貨們,湯包一上桌千萬不要急著塞進嘴裡,因為湯汁多到會噴出來。

▲台中美食 古猗園灌湯包。(圖/《糖糖`s 享食生活》提供)

▲湯包的皮很薄,咬開之後會馬上流出熱湯。

另外,糖糖也很推薦「鮮蚵灌湯包」,雖然外觀看起來就是普通的湯包,不過一口咬下卻會讓人很驚豔。湯包咬開之後會蹦出一整顆肥美的鮮蚵,鮮甜海味灌滿嘴裡,愛吃鮮蚵的吃貨們絕對不能錯過!

▲台中美食 古猗園灌湯包。(圖/《糖糖`s 享食生活》提供)

▲鮮蚵灌湯包$90,一籠有7顆,咬下之後會蹦出超鮮甜蚵仔。

▲台中美食 古猗園灌湯包。(圖/《糖糖`s 享食生活》提供)

▲鮮蝦、蚵仔湯包只提供內用,想嚐鮮的吃貨記得要提早到店內卡位。

古猗園灌湯包

電話:04-23110560
地址:台中市西屯區漢口路一段71號
營業時間:17:00~01:00

*《糖糖's 享食生活》現有經營:部落格粉絲團

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