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影/沒訂位吃不到!板橋人氣砂鍋鮑魚粥 還有高CP值平價熱炒

民國93年開業的《六必居潮州一品沙鍋粥》,號稱是全台第一家沙鍋粥創始店。老闆遠赴內地拜師學藝,才把正統砂鍋粥作法帶回台灣,一開就是十幾年,生意始終很好。多種口味的沙鍋粥,想吃都要幾個禮拜前先訂位,臨時想吃完全就是碰運氣,客滿的機率相當高,是板橋地區人氣很高的必吃美食。

超澎湃5層海鮮塔!台南沙茶爐名店永和也吃得到

天氣漸漸轉涼,又到了可以大吃火鍋的日子了!台南的沙茶爐一直都是觀光客最愛的美食,新北市永和有一家台南來的沙茶爐,不僅口味道地,還推出了一共五層的蒸海鮮塔!部落客跟著領隊玩就在社團《旅遊超爽的!》中帶大家嘗鮮。

台北市海鮮餐廳 豪華海鮮鍋有螃蟹和大隻虎蝦

有時我深深覺得食物和人之間有一條看不到的緣份,甚至是剪不斷理還亂的線,比方說這間非常特別的深夜海鮮食堂。「安和65」這個名字我怎聽怎麼熟悉就是一直想不起來,但年前某位好朋友傳店名和地址給我時,我心裡還一直嘀咕著好熟的店名。

切仔麵、日本料理不拘!大老闆李成家鍾情的三家台北美食

此外,來自屏東東港的李成家,也熱愛海鮮料理。他說,在台北市區若想吃到平價實惠的日本料理,他首推美吾華公司對面的大和日本料理餐廳,「大和新鮮、好吃又便宜。」

大啖肥美活海鮮!高雄旗津平價海產店 吃得到處女蟳

來到海邊不能錯過的當然就是新鮮肥美的海產啦,這天來到高雄旗津,肚子餓了當然就想到海鮮囉,詢問了高雄在地朋友,推薦了這間位在旗津區,中洲輪渡站旁的金聖春活海產,不只海鮮非常新鮮,價位也很合理,不用很多人也可以吃,讓我們這趟來高雄,四天就吃了兩次,實在超滿足啊

一整隻大螃蟹橫躺在台南米糕上!6隻酒蝦只要70元

以傳統麻油米糕掀起一波熱潮的「南人味」,秋季限定的蟹味米糕還要先預訂!老闆娘每天早上到漁市採買最新鮮的食材,一整隻大螃蟹擺在米糕上,超犯規!

台北麻辣鍋店 吃得到罌粟鮮麻湯底和牛牛肉麵!

「食徒」午間不僅有提供軟嫩又美味的川味牛肉麵,晚上更是搖身一變成為時尚又好吃的罌粟鮮麻鍋,香醇回甘、香麻帶勁的湯頭不僅可以搭配白湯享用,更可以涮煮各種食材,連海鮮也沒問題,果真提襯不少鮮味,讓食材原本的鮮美變得更出色!

台北無菜單水產日本料理 1000元有找吃得到龍蝦!

台北主打無菜單料理的餐廳越來越多,陸陸續續也吃過不下十間,本篇主角絕對可以空降排行榜前幾名!超氣派的門面裝潢,黑色系帶有極高質感,若是一般過路人,可能會覺得裡頭賣的料理一定很貴吧?來用水族箱養著活海鮮呢!

宜蘭人氣無菜單料理 滿滿膠原蛋白的牛奶鍋

青山食藝很多人來宜蘭吃無菜單料理的選擇之一,原因無它,燈光美、 氣氛佳、菜色豐富、請客宴會絕不失禮! 所以這也是很多外地客的最愛,本地人的心頭好。這次有機會來品嚐新的菜單,不管是菜色兼具創新和美味、氣氛古典中式風格一樣都是令人滿意~

5公分超厚處女蟳!台南的秋蟹名店連外國人都朝聖

前一陣子跟朋友去了一趟台南,很厚臉皮地讓他的親戚好好招待了一番,帶我們去這家土城海產店。原來台南也有個土城,這個土城位於台南市安南區。朋友親戚把我們從高鐵站接到後就一路奔馳,約莫 3~40 分鐘左右就到這家土城海產店了。只是這家海產店似乎不能預約,得親自到店裡排隊拿號碼牌。

沒預約吃不到!新北活跳海產店的限量野生處女蟳粥

說到「六必居潮州沙鍋粥」,想必已經是大家耳熟能詳的名店了;之前口咩曾經有來吃過,一直對他們家的粥品念念不忘,沒想到前陣子大口終於有機會來品嘗了,還揪了好友一同來享用!「六必居潮州沙鍋粥」總店就位於新北市板橋區中山路一段上,新北市政府斜對面、板橋大遠百附近

台南超人氣「海鮮塔」火鍋 湯底還可煮成牛肉蟹黃粥

最近的海鮮塔火鍋,在台南美食界掀起一陣旋風,之前和朋友在台南武聖夜市附近聚餐,就對這間《蒸氣海鮮桑拿鍋》留下很不錯的印象,店家的海鮮非常新鮮,完全不用多餘的調味就很好吃,看它一層兩層三四層這樣疊上去,真的是很醋咪,而且最後還能把湯底做成的牛肉蟹黃海鮮粥更是一絕~

比臉還要大 晶華酒店首度引進斯里蘭卡蟹

秋天吃蟹,台北晶華酒店自即日起推出一系列秋蟹料理。三樓晶華軒師法客座名廚私房食譜、推陳「火焰焗蟹」與「粵式極品海鮮湯」;二十一樓晶華國際聯誼會以及故宮晶華,則集結處女蟳、大沙公、大沙母等台灣各地盛產螃蟹,復刻經典粵、滬、潮式等蟹料理。同時,晶華11月將首度引進比臉還大的「巨無霸斯里蘭卡蟹」、單手無法掌握的「OMG 斯里蘭卡蝦」。

秋天就是要吃螃蟹!5家高雄紅蟳、秋蟹鍋物精選

秋天不吃蟹對不起自己 高雄五家「蟳蟹鍋物料理」從活蟳活蟹到鱈場蟹 道道都是非吃不可招牌菜。台灣人對於吃蟳呷蟹毫無抵抗力,每至夏末秋上的季節,時旬的活蟳秋蟹料理,詢問度總是居高不下。不論是最傳統吃法的清蒸口味,或大火熱炒的炒蟹料理,火鍋粥品,總是讓人禁不起蟳兵蟹將全面攻佔五臟廟。

加上麻油、杏鮑菇!品嚐「處女蟳」濃郁蟹膏的夢幻滋味

去年來善食堂用餐後就留下很好的印象,今年8月都快過了,想吃個處女蟳,海鮮為主的無菜單立馬就想到這兒,前幾日先和徐老闆預定兩隻處女蟳,其他隨意,價位做1,200元/人,又是滿足的一頓。

美味秋蟹 松葉蟹、泰國藍鑽蟹也來了!

秋高氣爽正是品嚐螃蟹的好時節,許多飯店餐廳在陸陸續續推出各種蟹蟳料理,而除了在地的三點蟹、花蟹與大陸的大閘蟹之外,大倉久和10月起開始提供日本的松葉蟹,而美麗信花園酒店則是推出泰國的藍鑽蟹料理。

飯店搶饕客 天成買1送1、六福大閘蟹限時吃到飽

膏黃腴滿的秋蟹早已是許多饕客鎖定的美味之一,許多飯店紛紛推出各種蟹蟳料理,而天成飯店集團為了搶客,在10月5日到11月30日祭出大閘蟹買一送一活動,售價999元(+10%服務費)。而台北威斯汀六福皇宮也推出感蟹季活動,11月底前絲路宴午晚餐限時加碼大閘蟹吃到飽,而留園上海料理餐廳也有多款秋蟹料理的套餐,每人2780元。

秋天吃蟹正逢時 星級飯店蟹蟳料理大集合

秋蟹味美!每年接近中秋節時天氣就慢慢轉涼,這時也是饕客準備大啖美味螃蟹的時節,各家飯店的中西式餐廳也紛紛推出種蟹蟳料理,有肥美處女蟳、三點蟹、大閘蟹及沙公沙母等,準備大搶食客。

秋天來吃蟹!喜來登辰園、請客樓推出多道沙公料理

喜來登辰園、請客樓,以及桃山日式餐廳推出多款秋蟹料理,辰園餐廳推出星洲酸辣蟹、薑蔥沙公煎米粉、豉汁青尖椒炒蟹以及經典港式避風塘沙公、花雕沙公、薑蔥焗沙公、清蒸沙公及雞油沙公等,每兩130元起。川揚美味「請客樓」,除延續熱門人氣單品砂鍋酸筍沙母外,更有三杯沙母、蔥薑沙母、干燒沙母、蒜香沙母、醬爆沙母等豐富活蟹料理,賞味價格每兩130元起。

台北海鮮熱炒店!全年無休的招牌「處女蟳」

曾經有人問我為什麼很少寫這類的海鮮熱炒店,但其實我也是偶爾會上這樣的店,即便多數是朋友約的,但就是不曉得為什麼不想寫。不過,凡事總要有一個開頭,那就從這家開始吧!(笑)

蟹黃飽滿濃稠蟹肉鮮甜 趁螃蟹季結束前大快朵頤

認識我的人都知道我畢生最愛的美食就是「螃蟹山」,不是菜的名稱喔,是我自己取的,意思就是螃蟹堆滿盤,如果可以堆得像山最好,我實在太愛吃螃蟹了。

膏黃肉肥賞味正逢時 各大五星飯店紛紛推出秋蟹料理

對於嗜吃美食的饕客而言,秋季的螃蟹肉肥味美,是最佳的品嘗時節。因此多間飯店也推出一系列秋蟹料理,讓喜愛吃螃蟹的民眾可以依照個人喜好選擇。

哪裡吃?怎麼買?萬里蟹海鮮餐廳攻略秘笈全在這

萬里蟹是野生海蟹,一定要有活水缸才能貯放,所以我都先找設有活水缸的餐廳,尤其是經新北市府輔導、有價位標示清楚的海鮮餐廳,更是首選。(記得,死蟹吃不得)

「台灣處女蟳」最對時!紹興酒香入蟹肉、蟹黃熬高湯

夏末初秋意味著蟹的季節來了!「秋蟹、秋蟹」但事實上真正的老饕都知道,未到盛秋的夏末才是台灣處女蟳「最對味」的時刻;時值蟹美肉肥之際,大啖一整桌的處女蟳彷彿才能滿足一整年的等待。

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